苹果胡萝卜马蹄扇骨汤的美味做法

苹果胡萝卜马蹄扇骨汤的美味做法

　　食材介绍

　　猪扇骨250克，苹果1个，胡萝卜1根，马蹄6粒，生姜2片，盐适量，清水适量，

　　做法步骤

　　1、准备食材

　　2、猪扇骨、姜片冷水下锅，煮开焯出血水。

　　3、捞出洗干净杂质

　　4、苹果洗干净去皮切块去掉心，胡萝卜去皮切块，马蹄洗干净切小块。

　　5、猪扇骨、姜片放入砂锅中。

　　6、放入准备好的苹果、胡萝卜、马蹄。

　　7、加入适量清水，中大火

　　8、煮开转小火

　　9、加盖慢煲一小时

　　10、时间到汤煲好调入少许盐即可享用。

　　小窍门

　　猪扇骨加姜片冷水下锅煮开焯出血水洗干净再煲汤。

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