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马蹄饺子做法大全
马蹄饺子非常爽口好吃,那么你知道马蹄饺子做法是怎么样的吗?下面一起去看看吧!
做法一
材料
难度:配菜(中级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
猪肉碎 | 饺子皮 |
玉米 | 马蹄 |
胡萝卜 | |
辅料 | |
生抽 | 盐 |
油 | 生粉 |
十三香 |
玉米马蹄饺子的做法步骤
1. 准备好各种材料,胡萝卜,马蹄剁碎待用。
2. 猪肉碎加入生抽,盐,十三香,生粉往同一方向搅拌均匀,腌制15分钟。把其他材料加入腌好的猪肉碎中,往同一方向搅拌均匀,过程中加入少许水,让猪肉吸入水,这样煮出来的饺子会更多汁更美味喔~
3. 准备饺子皮!是谁想到把饺子皮制作好来卖的.~好方便啊哈哈~
4. 把馅儿包入饺子皮中,不要贪心包太多喔,否则容易露馅。如果饺子皮粘合不好,可以用水在饺子皮边划一圈,有助于粘合。哒哒~饺子饺子!
5. 蒸的煮的煎的炸的,爱咋咋滴吧哈哈~
做法二
材料
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
五花肉一斤 | 饺子皮2斤 |
马蹄10个 | 木耳5颗 |
香菇3颗 | 盐适量 |
蚝油适量 | 玉米淀粉适量 |
葱花适量 |
猪肉马蹄饺子的做法步骤
1. 木耳和香菇放用开水提前泡一会,五花肉躲碎,(怕麻烦可以直接在买肉那让别人用搅碎机搅碎)
2. 马蹄洗干净,然后削皮,剁碎
3. 将肉,马蹄,木耳,香菇放盆里搅拌均匀再加上适量的蚝油,盐,花生油调好味
4. 再放入葱花拌匀
5. 开始包饺子咯,边边粘一点水方便粘黏
6. 成品就是这样,虽然包得也不好,但是心意最重要哈。
做法三
材料
主料 | |
五花肉200g | 玉米半根 |
马蹄10个 | 低筋面粉80g |
胡萝卜半根 | |
辅料 | |
浓汤宝一个 | 生抽适量 |
盐1g | 清水20g |
料酒适量 |
玉米马蹄饺子的`做法步骤
1. 面包机加入清水
2. 启动和面程序
3. 30分钟揉成光滑的面团
4. 分成10克一个的圆形小面团
5. 用擀面杖擀薄擀圆做饺子皮
6. 玉米切碎。胡萝卜切碎。马蹄切碎。全部混合一起
7. 五花肉切沫
8. 加入浓汤宝一盒
9. 加入生抽,盐,料酒。搅拌均匀。
10. 取饺子皮捏成自己想要的饺子形状
11. 坐锅烧水至开。放半勺盐
12. 放饺子下去煮至熟即可。
13. 美味啦
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