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四川名茶的的历史传说
茶，一片神奇的树叶。四川大地上，这片树叶从古至今一直熠熠生辉。回溯历史，四川为植茶、饮茶发源地之一，茶文化风气炽盛；聚焦当下，四川是茶产业大省。以下是小编精心整理的四川名茶的的历史传说，仅供参考，希望能够帮助到大家。
四川名茶的的历史传说
自古以来，四川就是我国栽培茶树最早的地区，三千多年前的西周初期，就以盛产茶而著称于世。蒙顶山为蜀郡种茶的发源地，也是我国名茶的发祥地。峨眉山、青城山、鹤鸣山盛产名茶，并与宗教结缘，民间流传着很多名茶的传说。
1.“仙茶”的传说
相传西汉末年，邑人吴氏理真，在蒙顶山即上清峰，栽了七株茶树，“高不盈尺，不生不灭”。采制成茶泡饮能治百病，七株茶被人称为“仙茶”，后来取名为甘露茶，茶树历经一千多年，七株“仙茶”，在蒙顶山现存的汉碑和明清两代石碑上均有记载。
2.鹤鸣仙茶凝如鹤
地处成都平原西部边缘的大邑县，素有“七山一水两分田”的称谓，丘陵山地层层茶树似海浪，棵棵青茶绿如涓滴。
据传，道家张三丰在鹤鸣教书时，听人讲鹤鸣山的茶唯白鹤停歇过的那棵才是好茶。三丰找到歇过白鹤的茶树并打上记号，第二天采下树叶制成茶，抓一点放进碗里，用开水冲泡后，看见茶叶漫漫张开，变成一只一只象在飞的白鹤。突然从茶碗中飞出一只，变成一个童谚鹤发的老头，飘然不见了。三丰就采这棵茶树籽，种遍鹤鸣山，制成茶不献官，却把茶叶分送给山民，治好了不少人的疑难怪病。后来，老翁度张三丰成了神仙。鹤鸣山茶被朝廷饮定为贡茶。
3.雾中山茶和八功德水的传说
清朝有位皇帝，三十多岁头上长出几根白发，令御医在一年之内主其白发转青，不然，要砍头问罪。御医用尽药方，仍不见效。有天晚上，他梦见一个和尚指着西方，比着“八”字。经僧人解梦，是说西方道教圣地西蜀晋原县开化寺后山上长的茶树，制出的茶叶能除病益寿，“八”字指山那股八功德泉水。泉水泡雾山茶，皇帝喝了，白发就能转青。御医照此办理，服用后，果然白发转青。皇帝册封八功德水为神水，御定雾中山茶为贡茶。宋代诗人陆游在蜀州作官司时品尝此茶，赋诗一首“少逢重九豪华，南陌雕鞍拥钿车。今日蜀中生白发，瓦炉独式雾中茶”。明代新都学者杨升庵赞此有：一清、二冷、三香、四柔、五甘、六净、七不噎、八除病的特点，因此为名。
4.抗贡茶的传说
相传很久以前，有一位高僧来峨眉山，把茶籽种在山上，还教山民管理茶树的方法。从此，峨眉山上就有了茶树，长得枝繁叶茂，郁郁葱葱，茶农摘下茶叶制成香茶，紧结纤秀取名“峨蕊”，扁直形如竹叶取名“竹叶青”，游客们喝了赞不绝口。
一年，康熙游峨眉山，喝好茶，降旨每两年向皇宫进贡一次。到时百姓们不能采摘，守着茶树哭泣。一位身穿绿衣姑娘见状，说她有办法，将手中白纱巾在茶树上一绕，茶树全变成了白枝白叶，县官司派人采摘制成，康熙一见大怒。不送贡茶时，茶树又转青，又制出香茶，康熙听说，令全部砍光。等砍树人一走，百姓就给茶树除草、培土、施肥，第二年长得茂盛青翠，百姓又喝到香茶。年复一年的砍，百姓们年年培育茶树，一连砍了九年，而且还连根挖，当挖一棵老茶树时，挖一下，长得高，象一把伞，结满很多大茶果，县令叫用刀快砍，茶果象雨点往县令头上落，这拨人逃之夭夭，从此再也不敢来砍茶树，人们就叫那棵老茶树为“抗贡茶”。
5.青城茶
相传，唐朝时，安禄山叛军打入京城，唐明皇带妃子慌忙朝成都逃跑。故事讲述杨贵妃被逼处死后，唐明皇在梦中见到他心爱的妃子，在青城山献茶请他品尝，皇上见汤色碧绿，芽叶直立，清香扑鼻，茶水不浑不酽，闻到就觉得神清气爽，喝了周身有活气，连说好茶！梦醒后，叫随从找当地最好的茶农，连夜赶制这种茶，皇上封这为青城茶！青城茶早在唐时已是著名的茶叶产地，宋代著名的“味江茶园”就建在青城。
6.花王与茶姑
四川从明代起开始制花茶，成都人喜爱喝茉莉花茶，流传着一则有关茉莉花茶的故事。相传，古时龙泉驿东山一带，从大面铺到海螺寺遍栽茉莉花。入夏，纵横几十里花香不断。一天，有人看见石经寺附近的茉莉花丛中，走出一个玉一般洁白，冰一般晶丽的一王子，被称为“人间第一香”的花中王子。
龙泉山的云雾山中，生长着茂密的茶树，每到夜晚，林中便走出一群茶姑，嘻嘻哈哈边走边笑，手拉着手结伴追赶茉莉花王。撵上后，王子热情欢迎茶姑，在她们的青丝的鬓发边插满芳香的花蕾，久香不断。后人咏叹：“茶情偏与夜相投，心事鬓边羞。薰醒半凉梦，能消几个开头？风轮浸卷，冰壶低架，香雾飕飕，更著月华相恼，木樨淡了中秋”。成都人爱饮茉莉花茶，大概和这个美丽动人的故事不无关系。
君山银针的历史渊源
君山银针始于唐代，清朝时被列为“贡茶”。据《巴陵县志》记载：“君山 产茶嫩绿似莲心。”“君山贡茶自清始，每岁贡十八斤。”“谷雨”前，知县 邀山僧采制一旗一枪，白毛茸然，俗称“白毛茶”。又据《湖南省新通志》 记载：“君山茶色味似龙井，叶微宽而绿过之。”古人形容此茶如“白银盘 里一青螺”。
清代，君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑，白毛茸然，纳为贡茶，素称“贡尖”。君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥厚匀亮，滋味甘醇甜爽，久置不变其味。 冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观。
信阳毛尖的历史渊源
信阳的名茶，在唐代就有记载，唐代陆羽《茶经》和唐代李肇《国史补》中把义阳茶列为当时的名茶。宋朝，在《宁史·食货志》和宋徽宗赵佶《大观茶论》中把信阳茶列为名茶。元朝，据元代马端临《文献通考》载：“光州产东首、浅山、薄侧”等名茶。明朝，对名茶方面的记载很少。清朝，茶叶生产得到迅速恢复。清朝中期是河南省茶叶生产又一个迅速发展时期，制茶技术逐渐精湛，制茶质量越来越讲究，在清未出现了细茶信阳毛尖。
清光绪未年（1903-1905）， 原是清政府住信阳缉私拿统领、旧茶业公所成员的蔡祖贤，提出开山种茶的倡议。当时曾任信阳劝业所所长、有雄厚资金来源的甘周源积极响应，他同王子谟、地主彭清阁等于1903年在信阳震雷山北麓恢复种茶，成立“元贞”茶社，从安徽请来一名余姓的茶师，帮助指导茶树栽培与制作。
1905-1909年甘周源又邀请陈玉轩、 王选青等人在信阳骆驼店商议种茶，组织成立宏济茶社，派吴少渠到安徽六安、麻埠一带买茶籽，还请来六安茶师吴记顺、吴少堂帮助指导种茶制茶。制茶法基本上是沿用“瓜片”茶的炒制方法，用小平锅分生锅和熟锅两锅进行炒制。炒茶工具采用帚把，生锅用把长0.5米、把粗0.1米的帚把2个，双手各持1把，挑着炒。熟锅用大帚把代替揉捻。这就是信阳毛尖的最初制作技术。
1911年，甘周源又在甘家冲、小孙家成立裕申茶社，在此带动下，毗邻各山头茶园发展均具有一定规模。茶商唐慧清到杭州西湖购买茶籽并学习龙井炒制技术。回来后，在“瓜片”炒制法的基础上，又把“龙井”的抓条、理条手法融入到信阳毛尖的炒制中去，改生锅用小把炒制为生熟锅均用大帚把炒制。用这种炒制法制造的茶叶就是当今全国名茶信阳毛尖的雏形。
民国时期，茶叶生产继清朝之后，又得到大力发展，名茶生产技术日渐完善。信阳茶区又先后成立了五大茶社，加上清朝的三大茶社统称为“八大茶社”。由于“八大茶社”注重制作技术上的引进、消化与吸收，信阳毛尖加工技术得到完善，1913年产出了品质很好的本山毛尖茶，命名为“信阳毛尖”。
为了迎接1915年巴拿马运河通航而举行的万国博览会，1914年，信阳县茶区积极筹备参赛茶样，有贡针茶、白毫茶、已熏龙井茶、未熏龙井茶、毛尖茶、珠三茶、雀舌茶。1915年2月，在博览会上， 经评判，信阳毛尖茶以外形美观、香气清高、滋味浓醇的独特品质，被授予世界茶叶金质奖状和奖章。信阳毛尖从此成为河南省优质绿茶的代表。1958年，信阳毛尖在全国评茶会上被评为全国十大名茶。
中华人民共和国成立后，信阳茶叶生产得到更大的发展，信阳毛尖茶生产技术得到推广，生产区域不断扩大。到1993年，信阳的师河区(原信阳市)、平桥区（原信阳县）、罗山县、潢川县、固始县、光山县、商城县、新县、息县七县二区都有信阳毛尖茶生产。
米砖茶的历史渊源与发展历程
米砖产于湖北省赵李桥茶厂。米砖的生产历史较长，仅次于青砖。湖北砖茶，原是山西帮经营，先在鄂南设庄收购毛茶加工砖茶，19世纪中叶，咸宁县羊楼洞产80余万斤。
进入19世纪后，由于对外贸易的发展，清道光年间宜红问世，至1861年汉口开埠后，英国去汉口设立洋行，大量收购红茶，转运英国和转手西欧各国。
此时俄商收买砖茶，1863年前后俄商去羊楼洞一带出资招人包办监制砖茶。1873年在汉口建立顺丰、新泰、阜昌三个新厂，采用机械压制米砖，转运俄国转手出口。
主要原料来自湘、鄂、赣、皖四省红茶的片末茶，还从印度、锡兰时口部分茶末。俄国在红口生产和收购的砖茶，一般是从汉口经上海海运至天津，再般运至通州，再用骆队经张家口越过沙漠古道，运往恰克图，最后由恰克图运至西伯利亚和俄国其他市场。
后来还动用舰队参加运输，经海参崴转运欧洲。据《海关通商贸易总册》统计，1876年至1879年，米砖出口中汉口总出口量的13.4—26%，1879年出口米砖7232.8吨，占当时全国茶叶出口总量的7.28%，1888年上升到占全国出口总量的12.91%，为米砖生产和出口的全盛期。目前产千余吨，主销东口（指张家口）、西口（指包头）及新疆各地。
少量销欧美与苏联。由于米砖外形美观，有的西方家庭给米砖配以精制框架放入客厅，作为陈列的艺术品欣赏。
珠兰花茶的历史渊源
珠兰花茶的历史十分悠久，早在明代时就有出产，据《歙县志》记载：“清道光，琳村肖氏在闽为官，返里后始栽珠兰，初为观赏，后以窨花。”
清《花镜》载：“真珠兰……好清者，每取其蕊，以焙茶叶甚妙。”珠兰的花期自4月上旬至7月。鲜花要求当日采摘，采摘标准为花粒成熟、肥大，色泽鲜润、绿黄或金黄的花朵。珠兰花一般于午后开放，如果适时进行窨茶，可以充分吸收花香，达到最佳的品质，所以珠兰花茶都在午后开始窨制。
中华茶史纵横
古代有一位神农氏，立誓遍尝百草，用来制药，以解除百姓疾病之苦，因此数次中毒，但都凭借丰富的自救经验而死里逃生。
有一天，神农氏又进山采药，翻山越岭，不辞辛劳。到了中午，火辣辣的太阳在天上照着，不觉有些口干舌噪起来，便寻找就近的水源，以解口渴之苦。忽然一片树叶飘到眼前，拾起一看，竟不知何物。
神农氏本就有遍尝百草之誓，这次当然也不会错过。但由于几次教训，也不由得慎重起来，看看叶子，颜色清绿可爱，还有一股清香扑鼻而来。凭着丰富的经验，神农氏知道它应该属于无毒的一种，便伸出舌头舔了舔，竟是苦涩。神农氏马上断定它是一种止渴提神的药，就是这种药，衍生出后来品类繁多的茶叶家族和博大精深的茶文化。这肯定是神农氏所始料未及的。
西汉
虽然，在唐代以前对"茶"字有多种说法，但我们由古书上的记载，可确信中国人最早发现了茶。
由种种史料显示，在西汉时有些地方已经开始喝茶了。如汉宣帝时代，王褒写过一篇"僮约"(买卖奴隶的契约文书)的押韵文字，其中谈到他从寡妇杨惠家中买进一位仆役叫"便了"，规定"便了"应该服务的几件事：除了炒菜、煮饭之外，还须"烹"、"武阳买荼"等。当然，在汉代是没有"茶"字的；但是"武阳买荼"的武阳，今为四川省成才市西南的彭山县，於唐时属於剑南道，而剑南就是茶的着名出产地。我们可以推测：王褒派仆役从驻守的益州到老远的武阳去买当地的物产——茶，来待客或自享，是说得通的。
由王褒在"僮约"所提到的"烹荼"、"武阳买荼"等事，可知汉代已经有人喝茶了。
三国两晋
自东汉末年，局势混乱，群雄并起，最后魏(洛阳)、蜀(四川)、吴(南京)三分天下；而吴国在扬子江下游，接近茶叶的产地，盛行喝茶的习惯。
据三国吴志韦曜传："孙皓饮群臣酒，率以七升为限。曜饮不过二升，或为裁减，或赐茶茗以当酒。"从这件事看来，孙皓(吴国第四代国王乌程侯)把茶赏赐给韦曜，作为酒的代用品，如此"以茶代酒"则是不争的事实。
到了西晋，张载在《登成都楼》一诗中有一句："芳茶六种清凉冠"；孙楚在所作的歌上也提到："茶、巴蜀出"。这些可与汉王褒在"僮约"上所说的，印证了在四川地方，不仅表示扬子江流域是中国茶叶的原产地，而且可推定中国人喝茶是从四川省的下流推广到各地去的。
至司马睿在建业建立东晋。在"晋书"上记载：谢安曾利用茶果招待客人；桓温在宴会的时候，经常利用茶果招待宾客。由此可以认定当时用茶果招待普通的客人，已经是一定的规矩了。
四川名茶的的历史传说
1、四川茶文化起源
根据历史文献记载，四川茶文化起源于汉代。四川盆地地形复杂，气候多变，适宜茶树生长。茶叶在当地逐渐普及，成为人们日常生活中必不可少的饮品。四川茶文化以其独特的品种、制作工艺和饮用方式而闻名于世。其中最具代表性的是四川名茶“蒙顶甘露”，它以其独特的口感和香气吸引了无数茶客。四川茶文化的发展离不开当地人民的努力和智慧，也是中华茶文化的重要组成部分。
2、四川茶的起源
根据历史文献记载，四川茶的起源可以追溯到西汉时期。当时，四川地区的人们开始采摘茶叶，并将其用于药用。随着时间的推移，茶叶逐渐成为了一种饮品，并在唐代时期开始传播到其他地区。四川茶的特点是茶汤清澈，滋味鲜爽，香气浓郁，受到了广大茶友的喜爱。在现代，四川茶已经成为了中国茶文化的重要组成部分之一。
3、四川茶文化发源地
根据我的了解，“四川茶文化发源地”指的是中国四川省的雅安市和峨眉山市。这个地区以其独特的茶文化而闻名，其中最著名的茶叶是峨眉山的“金顶”。四川茶文化的历史可以追溯到唐朝，当时茶叶在这个地区被广泛种植和消费。在宋朝，四川茶叶开始出口到其他地区，成为了中国茶叶贸易的重要组成部分。 在现代，四川茶文化仍然非常活跃。这个地区的茶叶种植和制作技术不断发展，同时也吸引了越来越多的游客前来品尝和学习茶文化。如果你对茶文化感兴趣，我建议你去四川旅游，亲身体验这个地区的独特魅力。
4、四川茶的来历和传说简介
四川茶是中国茶叶的重要品种之一，起源于中国四川省。据传说，四川茶的历史可以追溯到汉朝时期。当时，四川地区的人们开始采摘茶叶，并将其用于药用。随着时间的推移，四川茶逐渐成为了一种饮品，并在中国茶文化中占据了重要地位。 四川茶的品种繁多，其中最为著名的是峨眉山茶、都匀毛尖、蒙顶山茶等。这些茶叶因其独特的风味和口感而备受推崇。 总的来说，四川茶是中国茶文化中不可或缺的一部分。它的历史悠久，品种繁多，口感独特，是中国茶叶中的一颗璀璨明珠。
5、四川茶的历史
四川茶是中国茶叶的重要品种之一，历史悠久。早在唐代，四川就开始种植茶树。明代时，四川茶开始走向繁荣，成为了当时的贡品。清代时，四川茶更是名扬天下，成为了国内外茶叶市场的重要品种之一。 四川茶的种植主要集中在四川省南部的峨眉山、乐山、雅安等地。四川茶的品种繁多，其中以峨眉山的“峨眉雪芽”、“峨眉毛峰”、乐山的“峨嵋山大白毫”、雅安的“碧螺春”等最为著名。 四川茶的制作工艺独特，以手工制作为主，包括采摘、萎凋、揉捻、炒制、干燥等多个环节。其中，揉捻是四川茶制作的关键环节，也是四川茶与其他茶叶的区别之一。 总的来说，四川茶是中国茶叶文化的重要组成部分，具有悠久的历史和独特的制作工艺，是中国茶叶中不可或缺的一部分。
6、四川茶的来历和传说有哪些
四川茶是中国茶文化的重要组成部分之一。据传，四川茶的历史可以追溯到汉代。四川茶的主要产区是峨眉山、乐山、雅安等地。四川茶的品种繁多，其中以峨眉山的绿茶、乐山的砖茶、雅安的黑茶最为著名。 四川茶的传说也很多。其中最著名的是“蒙顶甘露”的传说。相传唐代一位名叫韩愈的文学家，曾在峨眉山上写下了一首诗。他的诗被一位名叫智圆法师的和尚看到，智圆法师认为韩愈的诗非常有道理，于是他将韩愈请到寺庙里，为他煮了一壶茶。这壶茶非常香甜，韩愈喝了之后非常满意，于是他问智圆法师这是什么茶。智圆法师说这是他们寺庙里的一种茶，叫做“蒙顶甘露”。从此以后，“蒙顶甘露”就成为了峨眉山茶的代表品种之一。 总之，四川茶是中国茶文化的重要组成部分，它的历史悠久，品种繁多，传说也很多。
7、四川茶的来历和传说故事
四川茶是中国茶文化的重要组成部分，其历史悠久，传说也很多。 据传，四川茶的起源可以追溯到汉代。当时，四川地区的人们开始采摘茶叶，并将其煮成茶汤饮用。随着时间的推移，四川茶的制作工艺不断改进，茶叶的品质也越来越高。 在四川茶的传说中，最著名的要数“蒙顶甘露”了。相传，唐代一位名叫韩愈的文学家，曾经在川西游历时，遇到了一位老僧。这位老僧热情地款待了韩愈，并为他煮了一壶茶。韩愈喝下这壶茶后，感觉神清气爽，非常舒适。他问老僧这是什么茶，老僧回答说：“这是蒙顶甘露，是天上仙女采摘的茶叶。”韩愈听后大为惊讶，便将这个故事传扬开来。从此，蒙顶甘露成为了四川茶的代表之一。 除了蒙顶甘露，四川茶还有很多其他的传说和故事。
8、四川茶简介
四川茶是中国茶叶的重要品种之一，主要产于四川省。四川茶以其独特的风味和香气而闻名于世。四川茶的主要种类包括峨眉、蒲江、砖茶等。 峨眉茶是四川茶中的代表品种之一，产于四川省峨眉山地区。峨眉茶的特点是色泽翠绿、香气高雅、滋味鲜爽。峨眉茶的制作工艺独特，包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等多个环节。 蒲江茶是四川茶中的另一重要品种，产于四川省蒲江县。蒲江茶的特点是色泽黄绿、香气清幽、滋味鲜爽。蒲江茶的制作工艺与峨眉茶类似，但也有其独特之处。 砖茶是四川茶中的一种传统茶叶，其制作工艺与普洱茶类似。砖茶的特点是色泽红褐、香气独特、滋味浓厚。砖茶的制作工艺包括杀青、揉捻、发酵、压制等多个环节。 总之，四川茶是中国茶叶文化的重要组成部分，其独特的风味和香气深受人们喜爱。
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