荸荠炒黄瓜的做法

荸荠炒黄瓜的做法

　　荸荠俗称马蹄，马蹄有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿消痈解毒、凉血化湿、消食除胀的作用。还具有清热泻火的良好功效。以下是小编精心准备的荸荠炒黄瓜的做法，大家可以参考以下内容哦！

　　食材

　　步骤

　　1.准备好所用食材。

　　2.马蹄洗净去皮。

　　3.里脊切成片加入淀粉盐上浆。

　　4.洗净的马蹄切成片。

　　5.黄瓜洗净切成片。

　　6.锅中注入油爆香葱碎。

　　7.下入肉片。

　　8.煸炒至肉片变色，放入生抽 糖 翻炒均匀。

　　9.下入马蹄片和黄瓜片翻炒片刻。

　　10.加入鸡精调味即可。

　　小贴士

　　马蹄切片后要放入水中以免氧化变色。

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