酸辣腌包菜的做法

酸辣腌包菜的做法

　　包菜是一道色香味俱全的汉族名菜,属于湘菜系。此菜红白相间,麻辣鲜香,爽脆清甜,除了可开胃增食欲外,还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。下面是小编整理的酸辣腌包菜的做法，欢迎来参考！

　　卷心菜洗净，晾干后用手撕成小片，加入切碎的小米椒拌均

　　加入10-15克食盐腌制半小时，再倒入白醋拌均

　　盖上盖子腌制10小时以上即可食用

　　烹饪技巧

　　1、容器要干净，无水无油；

　　2、卷心菜洗净后水要晾干再腌；

　　3、各种调味品要按个人口味添加；

　　4、小米椒比较辣，请酌量添加；

　　3、最好等味道腌进菜里面再吃，这样味道较好。

【酸辣腌包菜的做法】相关文章：

炒包菜的做法05-20

腌鸡蛋的做法03-17

腌蒜薹的做法04-08

腌蒜的做法05-05

酸辣鱼的做法05-03

凉拌包菜的家常做法07-03

包菜馅饺子做法07-03

炝炒包菜的做法04-26

菜心腌的家常做法07-03

家常腌萝卜的做法07-02