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人教版七年级下册生物第二章知识点整理
第一节食物中的营养物质
蛋白质:构成人体细胞的基本物质,为人体的生理活动提供能量;
糖类:人体最重要的供能物质,也是构成细胞的成分;
脂肪:供能物质,单位质量释放能量最多;但一般情况下,脂肪作为备用的能源物质,贮存在体内;
维生素:不参与构成人体细胞,也不提供能量,含量少,对人体生命活动起调节作用,
第二节消化和吸收
消化系统功能::消化食物和吸收营养物质等
消化系统的组成:消化道和消化腺。
消化道:口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门;
消化腺:(唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺)分泌消化液,肝脏是人体最大的消化腺,分泌胆汁,参与脂肪消化
第三节合理营养与食品安全
“平衡”是指摄取的各种营养素的量要合适,与身体的需要保持平衡。分析下面的一组插图,讨论每幅插图中的做法是否正确,并说出科学道理。如果不吃早饭就会造成血糖供应不足,引起头晕、心慌,无法认真听课。伤害肠胃,使人感到疲倦、胃部不适和头痛,还特别容易产生胆结石,同时又极易“催人老化”不吃蔬菜、水果导致缺乏维生素c蔬菜中不仅含有维生素,而且还有水果中所没有的纤维素。
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