牛油果意大利面的做法

牛油果意大利面的做法

　　牛油果是个好东西，是最近才开始吃的，目前最喜欢的是前面发过的一篇和香梨拌的沙拉，今天来鼓捣一下与意面的搭配，个人认为也挺不错的，柠檬汁可酌情添加，加少几滴提味，加多一点解腻。

　　牛油果意面的主料：

　　完全成熟的牛油果（我的牛油果较大，190克每个）  (适量)  意面  (70克)  番茄  (适量)  香肠（或培根）  (适量)  橄榄油  (少量)

　　做牛油果意面所需厨具：

　　平底锅、炒锅

　　牛油果意面的做法图解步骤

　　1.完全成熟的牛油果取肉后压成泥。

　　2.番茄（普通的番茄、圣女果、千禧果都可）切片，香肠或培根切细。

　　3.意面按包装上的时间结合实际煮熟过水晾一边，我煮了约8分钟。

　　4.锅内放少量橄榄油，放入香肠碎稍炒。

　　5.加入番茄炒几下。

　　6.倒入意面稍炒。

　　7.加入牛油果泥、盐、奶酪粉、大蒜粉炒匀。

　　8.最后滴适量柠檬汁装盘，再磨上一点黑椒即可。

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