意大利面螺纹面的做法

意大利面螺纹面的做法

　　这个面螺纹面外形漂亮，我很爱吃，能吃下一大碗呢。下面是小编分享的意大利面螺纹面的做法，希望你能喜欢！

　　食材主料

　　中筋面粉400克

　　蛋黄5个

　　辅料

　　青椒2克

　　胡萝卜40克

　　豆干50克

　　猪肉50克

　　番茄酱适量

　　盐适量

　　干面粉适量

　　步骤

　　1.取蛋黄五个，用蛋黄做的面会特别黄，更漂亮

　　2.中筋面粉揉成面团，全蛋揉面，加一点点水，要醒上一个小时以上，面才有劲。

　　3.擀开切成小块

　　4.放多点干面拌开。

　　5.一个个在竹帘上压开，就形成了漂亮的螺纹了

　　6.开水下面煮至浮起后片刻捞出，再过次冷水

　　7.猪肉切片，豆干切片，青椒、胡萝卜切片备用

　　8.然后炒，用番茄酱炒，加盐。出锅

　　小贴士

　　有姐妹们问到加发粉，就是发酵粉的意思吧，不用的，这个属于面条一类的，光面粉就行啦

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