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红薯丝鸡蛋饼的做法
如果你喜欢吃红薯饼,而且喜欢简单又快速也吃,那就来一盘红薯丝鸡蛋饼。下面是小编为大家带来的红薯丝鸡蛋饼的做法,希望大家喜欢。
红薯丝鸡蛋饼的做法
准备食材:红薯、鸡蛋、面粉。
鸡蛋打入碗中,打散。
红薯洗净去皮,切成细丝。
将红薯丝放入鸡蛋液中,加入面粉,加入适量清水(少量多次加入),和成糊状。
锅中放入食用油,开小火,然后将和好的.面糊一舀一勺到锅中,摊成5毫米左右厚的圆饼。视锅的大小和饼的大小,每次煎2个或多个,小火慢煎,煎的过程中可不断转动饼,使其均匀受热。
煎黄一面煎另一面,每面煎大约1分半钟左右,就煎黄,煎熟了。
从复5、6步骤,直到全部煎完。
装盘,趁热吃才美味。
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