素麻辣香锅的做法

素麻辣香锅的做法

　　喜欢吃麻辣的这款绝对不可少，比火锅方便，比火锅更爽口爽心。以下是小编整理的素麻辣香锅的做法，希望能够帮助到大家！

　　1 芹菜切段，藕去皮切片，萝卜切片，洋葱切条，准备待用。

　　2 锅中烧开水，芹菜和豆芽汆水1分钟，腐竹、藕和萝卜汆水1分钟，捞出沥水待用。

　　3 锅中放油，放入葱、姜、蒜、爆香，放入干红椒、麻椒，小火炒香。

　　4 放入麻辣干锅调料，炒出红油和香味。

　　5 放入洋葱，炒至断生，加入少许生抽、白糖。

　　6 将汆水的蔬菜放入锅中，翻炒均匀，加少许盐。

　　7 加香油和醋，出锅。

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