酱香味麻辣香锅的做法

酱香味麻辣香锅的做法

　　相信很多小伙伴爱吃麻辣香锅，那么小编今天带给大家的是酱香味麻辣香锅的做法，让我们一起来看看怎么做吧。

　　酱香味麻辣香锅的做法

　　1.将五花肉切片入凉水煮到八分熟。煮肉的时候，择菜，洗菜，备齐辅料！

　　2.八分熟

　　3.土豆，藕切片。煮至八分熟。

　　4.茄子手撕成条。用盐腌10分钟。攥干水分。加一点点油煸炒软嫩。盛出。

　　5.泡发后焯水

　　6.入锅煸炒软。

　　7.将豆角，藕片，土豆片分别入锅加少许油煸炒，炒到两面略焦，盛出备用。

　　8.将煮熟的`五花肉入锅小火煎，不用放油！煎至锅里出油，五花肉变金黄色，盛出。

　　9.用五花肉煎出的油，依次放入花椒，八角，桂皮，香叶，炒出椒香味道后，放入五花肉，火腿片，翻炒。烹入料酒翻炒后，烹入少许醋。翻炒。加入黄豆酱翻炒，加入生抽翻炒，加入海鲜酱油翻炒。

　　10.依次加入藕片翻炒，土豆片翻炒，豆角翻炒，木耳翻炒，茄子翻炒，大头菜翻炒，生菜翻炒。加入耗油，翻炒均匀。盖上锅盖小火焖3分钟。打开盖子，淋花椒油，香油，翻炒均匀盛盘！

　　以上就是小编今天为大家带来的麻辣香锅酱香味的做法，希望大家有学习到哦。

【酱香味麻辣香锅的做法】相关文章：

麻辣香锅的家常做法07-04

麻辣香锅不辣的做法03-29

香锅的做法03-21

酱香香锅的家常做法07-05

酱香鸡的做法03-22

肥肠香锅的做法06-21

麻辣香螺的家常做法07-05

杂酱的做法03-22

xo酱的做法04-10

蒜蓉酱的做法05-15