平底锅煎南瓜饼的做法

平底锅煎南瓜饼的做法

　　南瓜饼是十分香甜的，那么我们应该如何用平底锅煎南瓜饼呢？下面是小编分享给大家的平底锅煎南瓜饼的做法，欢迎阅读。

　　步骤

　　1. 老南瓜切片入锅蒸熟，或者微波炉高火1分到1分半，捣成泥，趁热加入糯米粉，比例1:1，注意，中途不用加水，因为南瓜自身有水分，然后和成软硬适中的面团。家里用的老南瓜颜色非常好看，而且因为自带甜味，所以我加了20克左右的糖粉，没有糖粉的换成白糖。最后把面团搓圆压扁，沾上面包糠或者白芝麻

　　2. 平底锅用刷子刷一层油，油可以刷厚一点，然后饼身也刷层薄油放在锅里小火煎制，半分钟可翻面煎至金黄

　　3. 这是芝麻外衣的

　　4. 最后出锅

　　5. 摆盘

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