品才网>美食>花旗参燕窝的做法

花旗参燕窝的做法

时间：2022-07-02 22:29:45 美食我要投稿

花旗参燕窝的做法

　　花旗参是一种非常有营养是食材，由于花旗参原产于美国，而美国在过去又被称之为花旗国，所以花旗参也也就有了现在他这样的名字。以下内容是小编为您精心整理的花旗参燕窝的做法，欢迎参考！

　　花旗参燕窝的做法一

　　材料

　　燕窝半盏，西洋参片5克，枸杞3到5颗，冰糖适量。

　　做法： 把燕窝和西洋参洗净，放入炖盅内，大火烧开，转小火慢炖30分钟左右，调入冰糖即可。

　　推荐理由：西洋参补气养阴，清热生津，和燕窝一起炖，对于改善阴虚火旺的口干舌燥很有帮助，特别适合因带宝宝而半夜熬夜的宝妈宝爸们！

　　ps：西洋参并不是稀罕物，但要拿到好的西洋参却不容易。

　　这里教你如何挑选好的西洋参：

　　首先，西洋参有国产和美国、加拿大进口之分；其次，在美国，西洋参还有野生、半野生和种植的区别；再次，不同品相的西洋参的营养也不一样，当然价格也不一样，在西洋参中体形越矮越胖，味道便越是纯粹，营养也越好。

　　花旗参是一种非常有营养是食材，由于花旗参原产于美国，而美国在过去又被称之为花旗国，所以花旗参也也就有了现在他这样的名字。花旗参燕窝是一种非常有名的.燕窝菜，有名不但因为花旗参本身的价格比较的昂贵，同时也是因为花旗参有着丰富的营养功效和极高的食用价值，从民国以来就被认为是补充正气的首选食品。

　　花旗参燕窝的最大功效和作用就是安神补脑。现在马上不少学生就要面临高考的挑战了，紧张的学习生活让不少学生觉得非常的疲惫，但是每当倒在床上的时候又不能够很好的睡眠。很多家长就给自己的孩子烹制花旗参燕窝来进行调理。事实证明效果是非常好的，尤其在安神补脑方面，花旗参有着独特的功效。

　　既然花旗参燕窝有着诸多的好处，那么花旗参燕窝又应该如何制作呢，怎样制作的花旗参燕窝菜会更好吃呢，这里就给大家介绍一下花旗参燕窝的做法：

　　1.花旗参燕窝的制作主要是在于花旗参的准备上面。这里和其他燕窝菜的制作是有着较大的不同的。所以燕窝的准备放到下面来说。每次取食不能够食用大量的'花旗参，否则会适得其反。一般只需要大约3、5片花旗参参片就可以了。然后将花旗参的参片切好并且放到一旁备用。

　　2.燕窝的准备和其他燕窝菜燕窝的准备方法是类似的。将燕窝进行泡发，然后撕成碎条之后，再用镊子将燕窝上面的杂质去除干净，这样燕窝就算是准备好了。

　　3.花旗参燕窝的做法关键点是在于燕窝和花旗参共同的烹煮。将花旗参和燕窝都放到锅盅中，进行隔水的炖煮，炖煮的时间大约为30分钟左右，然后就可以出锅了。在食用的时候，不但要将花旗参和燕窝都吃下去，同时也要把花旗参燕窝汤喝下去，这样营养效果会更加的好。

【花旗参燕窝的做法】相关文章：