元宵节包汤圆日记
元宵节包汤圆日记1
正月十五元宵节，妈妈和我一起包汤圆。
开始包汤圆了。我学着妈妈的样子包了起来。我先在手上抹了点面粉，然后掐了一块糯米粉，把它压成一片，再在中间用手指弄一个窝窝，里面放点糖，外面再加上一层糯米粉揉成“小球”就可以了。可我前几次都把糖搞漏出来了。后来，做成了一个椭圆的“鸭蛋”，但比前几次好多了。
看着妈妈做的圆溜溜的“小球”我心想：为什么妈妈包的汤圆就那么圆呢？于是我就问妈妈：“你包的汤圆怎么那么漂亮呢？”，妈妈说：“包汤圆要认真地包，才会有圆圆的小球哦！”我就按照妈妈说的去做。最后，我果然做了几个圆溜溜的“小球”。
这时，我终于明白了“世上无难事，只怕有心人”的含义。
元宵节包汤圆日记2
元宵节到了，奶奶说要包汤圆，我一想：平时我吃的汤圆都是奶奶包的，这一次，我要抓住机会，好好的包一包汤圆，吃上自己亲手包的汤圆。
奶奶端来一个大盆，先往盆里到了一些面粉，然后又加入一些水，卷起袖子，开始和面。然后，我们把一个个小面团捏成一个个像碗一样的厚片，开始包汤圆。
我先拿起一个厚片，把芝麻馅放进去。可是，馅放多了，包出来的汤圆，连芝麻都流出来了，包汤圆难看极了。我没灰心，又包了一个，这次馅放少了，我心想：这个汤圆吃起来肯定没什么味道。包汤圆我有些失望了，爷爷在一边鼓励我，我有认真地包了一个，这个汤圆不胖不瘦，真好看。
奶奶煮好了汤圆，端上桌，我津津有味地吃了一个又一个，真香，真好吃！
我从包汤圆中知道了一个道理：凡事都要经过自己亲手做，才能知道平时家人做得是多么的辛苦。
元宵节包汤圆日记3
元宵节的晚上，我和妈妈一起包汤圆。
我们先把手洗干净，再把手擦干，把盘子也洗干净，妈妈在盘子里抹上了一层猪油，这样把汤圆放在盘子里就不会粘住了。妈妈开始和面了，只见妈妈把汤圆粉倒进盆子里，放少许的水用筷子绞了几下，又加了点水，妈妈告诉我要注意每次放的水不要太多，如果水少了可以再加，多了就不好办了。水够了，妈妈用手和面了，妈妈用手来回的揉，直到把面揉成一个大团，不粘手了才可以包了。
开始包汤圆了，我们先取一小团和好的汤圆粉，放在左手，左手握成半拳头样，右手也握成半拳头样，再把它揉成圆形，然后右手放开，左手不动，把右手的大拇指插进刚揉好的面团里，用右手的另外四个手指配合大拇指一起把汤圆团做成一个“窝窝头”的样子。把和好的糖放进窝窝头的中间，然后把凹形合拢，又像开始时那样揉，直到把它揉圆，揉成光溜溜的样子，这样汤圆就做好了，把它放到盘子里就可以了。
我学会了包汤圆，我的心里特别的高兴。
元宵节包汤圆日记4
2月8日这天是农历正月十五元宵节。这天家家户户要吃汤团、猜灯谜、放炮竹、赏花灯来庆祝元宵。
这天，爸爸教我包汤团。我们先把手洗干净，拿出一只碗。开始和面了，只见爸爸在碗里倒上大半的糯米粉，将少许水一点一点放进去，再用手绞了几下又放了点水。爸爸告诉我，注意每次放得水不能太多，少了可以再加，太多了会粘手。水够了，我和爸爸各分一半，我们用手来回的.揉，直到不再粘手了，揉面的工序完成了。
开始包汤团了，我照着爸爸的样子，拿了一小团面，放在手掌中间挫一个小圆球，然后把右手的大拇指把插进刚揉好的面团，用筷子夹点芝麻馅放在刚弄的洞里，用四个手指配合大拇指一起往中间按，揉一揉又变成了圆形。我要把这个“半成品”放到碟子上面去时，爸爸叫住了我说：“儿子，这样放上去可能会粘的，在糯米粉里滚一滚就不粘了。”我照着爸爸的方法一试果然不粘了。照这样一连做了好几个，不一会二十个就完成了，个个洁白如玉，让人嘴馋。
晚上，我和爸爸到外面散步，此时的大街上灯火通明，四周挂满了火红的灯笼。天空闪耀着五彩的礼花，有的礼花在天空中像满天的星星一闪闪，有的似流星雨，一瞬间就消失在天际中。地上百子炮噼里啪啦的响个不停。小孩子手持烟花棒飞舞着，欢笑着。
我爱包汤团，但我更爱元宵节。
元宵节包汤圆日记5
星期四，是元宵节，下午第三节课，我校举行了包汤圆活动。
包汤圆之前，同学们都兴高采烈地去洗手。回到教室后。就开始包汤圆了。因为我在前年的元宵节里跟外婆学过怎样包汤圆。所以，现在我一拿到老师发的面团，就知道该怎样做了。首先，把面粉压扁，再那一点儿馅，放在中间，然后，再把边上封起来，轻轻的把它撮圆。
接着，我们又吃了一、二年级小朋友包的汤圆。一咬，哎呀，几乎都没馅的。但是，这毕竟是他们亲手做的劳动成果呀！
虽然学会做了汤圆，但是，我还是不明白：为什么元宵节要吃汤圆？
后来我回家查了一下，原来，在宋朝时，民间过元宵节有吃元宵的习俗。元宵由糯米制成，或实心，或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂、各类果料等，食用时煮、煎、蒸、炸皆可。起初，人们把这种事物叫“浮圆子”后来又叫“汤团”或“汤圆”，这些名称“团圆”字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦辛福，人们也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好愿望。了解了汤圆的来历。我觉得这次活动，我既学习了更多包汤圆的秘诀，还很有趣。
元宵节包汤圆日记6
明天就是元宵节了，怎么样才能让元宵节过得有意义呢？我和妈妈做出了一致的决定——自己动手包汤圆。
妈妈先把花生和核桃仁切成小碎块，又拿了几块巧克力，也切成碎块。把一部分花生、核桃仁放进巧克力里，搅了几下，啊！真香。我吃了一点，又香又脆，还有巧克力的甜味，真好吃呀！
开始和面了。妈妈把糯米粉放进盆里，倒入凉水，开始揉，可揉了半天，面一点也不粘，和普通的面粉没有什么不同。上网一查才知道，要用开水和面才行。可怎么补救呢？妈妈想出了好主意，把一小块面放进热水里一烫，再和其他的面放一块和，便粘了。
包汤圆了，妈妈拿起一块面，压扁后放进一些馅，捏一捏，团一团，就包好了一个。可我的手老不听使唤，包不好。妈妈包的皮薄馅大，我包的皮不薄馅不大，还很硬，而且外面还有漏出来的馅。怎么办呢？终于，我发现了“秘诀”，皮要捏薄一点，馅要多放一点，捏、团的时候要轻，要不然会很硬的。我又包了几个，一个比一个好。
妈妈为了“检验”一下汤圆的味道，先煮了几个让我吃。我吃着自己包的汤圆，心里甜滋滋的。
元宵节包汤圆日记7
元宵节这天，我起的很早，因为我要学习包汤圆。
我先拿出汤圆粉，把汤圆粉倒进小盆里，再放一些热水，把汤圆粉搅拌均匀，然后用手大力地揉捏汤圆粉，揉呀揉，捏呀捏，我的手都酸疼了才捏揉好。接着在汤圆面团中揪出一个小面团，放在手掌上搓圆，用大拇指在中间按一个小窝，然后把芝麻，花生和糖做的馅放进窝里，再包起来。我因为把馅放得太多，馅都露出来了，我再轻轻地把馅拿走一些，再把面皮补上。妈妈说：你真粗心，包汤圆时馅不能放太多，也不能太少，太多的话馅会流出来，太少的话就没味道。我觉得妈妈说得有道理。第一个汤圆做出来了，胖敦敦的，我看了笑起来。又开始包第二个汤圆。这次有经验了，我把汤圆面团搓成一个圆形，再按个窝，把芝麻，花生和糖放进窝里，这次放的馅不多不少，刚好合适。我用均匀的力把汤圆粘好搓圆。这个汤圆比上一个漂亮多了。我又抓了一小块汤圆面团做起来。真是熟能生巧，反复几次，我终于学会了包汤圆。
汤圆包好了，我迫不及待地把汤圆放进烧沸的锅里煮。妈妈说：汤圆浮上水面来就熟了。我心里一直想，做汤圆并不是一件小事，认真做才能做得成功。过了几分钟后，汤圆熟了，全部浮出水面。我舀了两碗给爸爸妈妈吃，我也舀了半碗津津有味地吃起来。
吃着自己包的汤圆，感觉比外面买的还要好吃，心里也美滋滋的。
元宵节包汤圆日记8
周日我们在杭州图书馆包汤圆。
在包汤圆之前，我们先洗手，要不然汤圆是没有人敢吃的，然后去领一袋糯米粉和芝麻馅，等待着做汤圆。接下来是由祐康食品公司的阿姨给我们介绍如何制作汤圆，首先馅要选薄芝麻，因为薄的容易打碎而且很香，打碎的时候可以加点糖，这样打起来不容易卡住，家里如果没有打碎机就用擀面杖放在菜板上慢慢磨，这样比较费力。
下面我们开始和面，和面水量要适中，面粉太软太硬汤圆都无法包。我按照阿姨说的水量倒下去，可发现太干了，然后又加了点水。就开始用手揉面粉了，揉好了，我和妈妈分工合作。她把馅一个个搓好，我来包汤圆，我先搓一个圆圆的面粉团，然后把它放在掌心弄平，把馅放进去，可做起来不是这么容易的，一包馅要露出来，白白的汤圆都黑黑的，不干净了。第二次，馅少一点，果然包起来不容易露出来。
当我有点成功感的时候，祐康食品公司的叔叔却说汤圆的馅太小了，他们要求汤圆包的又小馅又多，这个难度真高。后来我又试了几个，馅还是会露出来，我慢慢的琢磨，发现馅放进去包的那一瞬间是最关键，要把馅牢牢的包在里面，不让它逃出来就可以了，慢慢的熟练了起来，在包的过程中面粉干了好几次，我又加了好几次水，最后面粉全部包完。你瞧这就是我的汤圆，虽然大小不一、卖相不好但却是我的辛勤劳动成果，煮起来吃的特别香甜。
最后祝大家元宵节快乐!
元宵节包汤圆日记9
元宵夜，我们一家人围在一起包汤圆。记得那一天，我和爸爸、妈妈、外公、外婆一起在厨房里包汤圆。我们先准备好材料：糯米粉、水和芝麻馅。就要和面了，我先把白花花的面粉倒在一个盆子里，然后在面粉上倒水，但我一不小心倒多了，面粉几乎成了面粉汤。没有办法，我只能将计就计，多拿了一把糯米粉放上，这才好些。看着动作利索的外婆已经捏了许多的汤圆，整整齐齐地放在盘子里，我也赶紧拿了一块面粉放在手心里搓，小面团在手掌间滚来滚去，越滚越圆，好像一颗大珍珠。接着我把它压成圆片，在里面放上芝麻馅，又用力一合，在手中滚呀，滚呀，不一会儿就变得又白又胖又圆，真像一张白白胖胖的小圆脸。就这样一只可爱的汤圆在我手中诞生了。跟大家的一比较，才发现我的汤圆整整小了一圈。爸爸风趣地说：“小孩子包的就是小孩子样!”我反唇相讥：“这叫与众不同!你瞧，多可爱呀!”
经过大家的一番劳动，盘子里的汤圆越来越多，没多久就把所有的面粉都包完了。最后一步也是最关键的一步，由外婆把关，在煮开了的水中把一颗颗汤圆放进去。过了一会儿，汤圆从锅底慢慢地浮了上来，不时地翻滚着，犹如一个个小银珠在锅里跳着欢快的舞蹈。
“开锅了，开锅了!”我开心地欢呼起来。好香啊!我围在锅前，寻找到了自己做的汤圆，美滋滋地想：这锅中的汤圆里包的不仅仅只是芝麻馅，还包进了无穷的欢乐啊!
元宵节包汤圆日记10
元宵节晚上，我们家要包汤圆。我很高兴，就让妈妈教我包汤圆，妈妈同意了。我看着妈妈把汤圆粉用温水和好，然后将一团和好的汤圆粉压成扁扁的圆形，将一些黑芝麻馅放在中间，最后将它包住，放在手心里滚来滚去，一个圆圆的汤圆就包好了，妈妈把它轻轻地放在撒满汤圆粉的一个大盘子里。
我看完后满不在乎，说：“这么简单呀，我一看就会!”我照着妈妈的办法，先将汤圆皮捏成薄薄的一个片，将芝麻馅放在汤圆皮上，包的时候我用力一捏，馅全出来了。我一看泄了气，决定不干了。妈妈：“一个没包好，再包一个，世上无难事，只怕有心人嘛!”妈妈让我不要放太多的馅，手不要捏的太紧。于是，我按照妈妈教我的方法又包了起来，一个又一个，馅已经很少往外跑了。紧接着我又发现一个问题，在捏皮时总是有些地方有点干，我加快了速度，尽量让它多保留一些水分。经过精心地学习，我终于包出了合格的汤圆。
晚上吃着自己包的汤圆，看着窗外绚丽的烟花，我心里美滋滋的。因为这甜美的汤圆也有我的一份功劳呀!
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