华夫饼制作步骤
1. 白砂糖和鸡蛋混合用手抽拌匀至糖融化
2. 加入牛奶混合均匀
3. 黄油隔水融化倒入鸡蛋糊混合均匀
4. 低粉、玉米粉、泡打粉混合过筛
5. 滴几滴柠檬汁混合均匀,放入粉类翻拌均匀
6. 草莓酱装入一次性裱花袋,裱花袋剪个小口
7. 模具刷上玉米油,一定要刷的仔细点,所有格子都刷好
8. 面糊倒入模具一半挤上果酱,再倒另一半面糊
9. 倒面糊时一定要把模具先放在烤架或烤盘上再倒面糊,不然面糊会洒硅胶模具太软了
10. 烤箱180度预热10分钟,放入烤箱上下火烤20分钟,这是25分钟的样子
11. 烤好后立即脱模
小贴士
华夫饼模具刷油一定要刷仔细了,角角落落都刷上,不然不好出模,烤好后立即出模
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