清炒苦瓜的简单做法
苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经，苦瓜虽苦却似乎良药苦口般既能降火亦能消暑，下面就由小编为大家带来家常清炒苦瓜的做法，大家一起去看看吧!
家常清炒苦瓜的做法
食材：
主料：苦瓜1条、盐少许、蒜1瓣
做法：
1.准备好苦瓜一条
2.切开后用盐搓一搓。这样不会那么苦。
3.用清水冲掉盐
4.下油放蒜头。炒香
5.放入苦瓜炒
6.炒到差不多就放盐。按自己咸淡来放
7.放盐后炒一下就可以了
8.炒好就可上碟了
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