文化之美的作文
篇一：文化之美
说起中国传统文化那可是数不胜数，中国的传统文化是美的，也只是这样的文化才是中国、中华儿女的，但让我记忆深刻的就是这春节了。
春节是中国人民最隆重的传统节日，是与亲人团聚、合家一起吃团圆饭的盛大节日，但也是象征团结、兴旺、抛旧迎新、对未来寄托新的希望的佳节。如何来庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，有一些较大的变化，也形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今……
比如说，春节吃团圆饭，合家团圆是一件幸福的事，在我小时候，每一次过春节的鞭炮声、笑声、做饭声……都能看出人们对春节的喜爱，甚至还放烟花来庆祝这伟大又庄严的节日，虽然我现在还仍然恐惧那种声音，但看到别人那么开心，脸上满是洋溢着灿烂的时候，渐渐觉得烟花的声音并不是想象的那么可怕。在吃团圆饭时，我好奇的向妈妈问了一句：“为什么要吃团圆饭、要放鞭炮呢？”看着妈妈那自信的表情就知道她肯定什么都懂。不一会儿，妈妈回答了：“团圆饭，代表合家团圆、欢乐的情形，一年就一次，是渴望见到亲人的家人的美好愿望。至于为什么要放鞭炮嘛，在古时候，人们信以为真有“年”这个怪兽，所以大家用鞭炮来将它赶走，为的只是新一年有更好的生活，财源广进；
但在春节时，“吃饺子”也是习俗，更是我的最爱。看着一个个香喷喷的饺子，吃起甚是美味，但它的做法并不简单，我仍记得以前我做饺子时那花猫的惨样，记忆深刻。首先，准备材料是主要的，不止需要馅，饺子皮可真是我一手一块地揉出来的，那时的一副惨样真是惨不忍睹，看着那一个个饺子的皮从我手里做出去的，心里甚是欢喜。那是，邻近人家的小孩也冲进来和我一起做，虽然我们玩的很开心，但却不知后果有多严重，却是被罚了“包饺子”，但是人多力量大，不一会儿，一盘盘香喷喷的饺子出锅了，对自己甚是鼓励——春节的饺子是美味的，但包饺子的`性质与中国的传统文化是美的。
守岁的夜晚宁静而美好，只有鞭炮声在外回荡。以前的守岁规则是大人不能睡，只有小孩子才可以。但现在已经不像往常一样了，不管什么规律，大人，少年照常休息。那时的我并不懂得这些礼仪，只是想睡就睡，其余一概不管，这就是我对春节的喜爱。在春节里，好像就可以肆意妄为一样。夜已深，屋里无比宁静，只有外面那鞭炮声不断回荡……
那静悄悄的新年，有了鞭炮的祝福，有了团圆饭的欢庆，有了昔日的味道。
篇二：中华饮食文化之美
中华文化博大精深，源远流长，它为我们所骄傲与称赞。中华民族是一个对食物具有狂热爱好的民族，中国的饮食文化蕴涵着中华文化之美。
中国人对于食物精益求精的追求从不曾因时光的变迁而动摇。古之祖先对于美食的热爱，也体现着对生活的热爱，对山川自然的热爱。他们怀着这样一份源自于对自然、生活的热爱，甚至对未来生活的憧憬与美好，在数千年格物运化中，逐渐孕育出了属于中国的雅俗共赏的中华饮食文化。
子曰：“食不厌精，脍不厌细。”孔子一生清贫，然而他对美食之追求却未曾厄于穷困之中。当然，中国的饮食文化，也离不开茶。《神农本草经》中说：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”茶，作为饮食文化中的“饮”最重要的一部分，茶中流露于“情”，品茶抒情，寄情于茶的诗句数不胜数，便有了“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”。咏茶赋诗，也为中华文化诗词注入了新的活力。从远古时代传说起，就融于华夏大地的水中，也流入了炎黄子孙的血液里；自陆羽始，中国有了茶学，也有了茶文化，也是中华文化重要组成的一部分。陆羽寻出了茶的真谛，并在寻觅“至茶”的过程中形成了不羡荣华，专心研究于茶的品格。
“一器成名只为茗，悦来客满是茶香。”这一句可谓中国饮食文化大雅之写照。有大雅便有大俗。饮食离不开凡尘俗世，柴米油盐，而在大俗之气里有大雅之气度。
苏轼乃一代美食家，他一生放荡自由，享受生活，对美食的钻研可谓精妙，所制的东坡肉流传至今。而他的《猪肉颂》看似一篇娱乐之作，俚俗之作，但“待它自熟莫催它，火候足时它自美”这一首小诗虽不求押韵，诗人可自摇自扇，火可自文自武，肉香由淡至浓，更让人垂涎欲滴，难怪诗人又“每天起来打一碗，饱得自家君莫管”两句，显露出诗人的闲情与雅致，这不仅是中华美食的一种性格，更是中华文化美食之旅。然而，这东坡肉不正是东坡身处逆境之间，乐安天命的精神境界的体现吗？也正是因为东坡豪迈旷达，热爱着繁华世俗的世界，才得以在坎坷、曲折、磨难中寻求自己所爱的食物。我们无从知道东坡等了多久，但在品尝东坡肉入口即化，吃了还让人流连忘返的美味之际，我们似乎能体会到他那超越美食之外的，对生活的爱与追求。这难道不是大俗之气中亦有大雅吗？
中国的饮食文化随着时间的年轮一代一代地流传了下来，至今仍寄居在我们的味蕾之上。中华文化美食包罗万象，但中国人的“好吃”更是举世闻名。然而，不少西方人却对此颇有微词，把中国人对于美食的追求看作“贪吃”与“浪费”，这可能是因为他们不了解我国传统的饮食文化而已吧！文化价值的不同，自然也产生了思想上的差异，但终究都会殊途同归，都能折射出对美好生活的爱与追求。
美食不仅是中华文化不可分离的一部分，东坡肉也不仅是一道美味佳肴，它蕴藏大俗之中亦有大雅之气度的中华文化，这何尝不是一种耐人寻味的睿智的人生哲理的体现呢？
在中国，饮食文化的意义也许早已超出其本身，它与中华文化其他方面相互交融、相互促进，更体现了中华文化中的一种雅俗共赏，关于情怀的人文精神的意义！饮食文化也能折射出中华文化的气质，传承中华饮食文化也是传承中华文化，让我们携起手来，为中华文化生生不息，代代流传而努力奋斗吧！
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