酒店餐饮部领班岗位竞聘方案

时间:2022-06-21 18:58:29 服务业/酒店/餐饮 我要投稿
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酒店餐饮部领班岗位竞聘方案

  一、竞聘标准

酒店餐饮部领班岗位竞聘方案

  1、在服务员岗位连续工作满六个月以上者;

  2、曾当选过月度服务明星。

  3、未受到过客人重大投诉;当年工作中未犯过过失类(含)以上错误;

  4、业务技能熟练,具有较好的服务技巧。在历届技能大赛中获奖者在同等条件下优先考虑。

  二、竞聘程序及办法

  1、报名:

  符合竞聘标准且有意竞聘领班职务的人员,请到本部门报名,由部门汇总后上报员工部。

  2、资格审核

  员工部根据部门上报名单,对报名者按照竞聘标准进行资格审核,审核合格者确定为正式竞聘人员。

  3、民主评议

  由员工部组织对竞聘人员进行民主评议:竞聘人员进行竞聘演说,由餐饮部选举代表对竞聘者进行评分。

  (代表名额:贵宾楼6名;肥牛吧4名;主楼中餐5名,粥店5名,代表由部门选举产生)

  民主评议得分占综合成绩的40%

  4、实际操作考核

  对竞聘者进行实际操作的考核(中餐摆台),由餐饮总监、餐饮部经理及贵宾楼、主楼各一名楼面经理对竞聘者

  的实际操作进行评分

  其得分占综合成绩的30%

  5、面试

  由总经理、餐饮总监、餐饮部经理及贵宾楼、主楼各一名楼面经理对竞聘者的职业道德、业务能力、应变能力等进行考核。

  此项考核成绩占综合成绩的30%

  6、公示:

  取综合成绩前4名的竞聘者进行公示,公示期为七天。

  公示期内,如对公示人员存有异议,请以书名形式上报员工部,员工部将根据情况进行认真核实,并对举报者负有保密责任。

  如确实情况属实,则有第5名人员顶替,以此类推。(第5名选手公示期仍未7天)

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