酒店前台的提成方案(通用15篇)
为了确保我们的努力取得实效,就不得不需要事先制定方案,一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。优秀的方案都具备一些什么特点呢?下面是小编整理的酒店前台的提成方案,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

酒店前台的提成方案 1
为激发前台员工的工作积极性,提高员工的销售意识,增加酒店客房收入,以实现入住客人效益最大化,特制订如下方案:
一、前台接待员工在接待客人入住时,经推介,客人实际入住房价高于酒店规定柜台价(若有变动,以酒店最新规定的柜台价为准)或客人改变原先预订客房而入住更高一级客房的,对实际入住价格高于酒店规定提成售价(低于柜台价一折)和超出原先预订价差额部分实行售房奖励提成,即:柜台销售提成和升级销售提成。
1、柜台销售提成
以来自散客和无预订入住客人为主;若有升级,则按实际入住房价与同类房型的酒店规定提成售价之差进行提成。“五·一”、“十·一”春节等黄金周七天不予提成。
计算公式:
提成金额=(实际入住价格-柜台价)×实际入住天数×5%
2、升级销售提成
以所有有预订入住客人为主,经推介后升级入住的,以客人实际入住房价与营销部下的最新预订单房价之差提成。该提成不受黄金周限制。其中:
(1)、酒店协议客户,事先无预订且按协议价入住的,不予提成;事先有预订,经推介后升级入住的,按实际入住房价与营销部下的`最新预订单房价之差予以提成
(2)、网络订房。客人按预订房型入住的,不予提成;若客人到前台经推介后升级到更高一级房型的,按实际入住房价与营销部下的最新预订单房价之差予以提成
计算公式:
提成金额=(实际入住价格-预订单房价)×实际入住天数×5%
二、提成的客房销售,当班接待员必须详细、认真填写《前台升级销售登记表》及《前台柜台销售登记表》。
三、所提售房奖励按实际业绩由前台接待部按规定发放
四、财务部应认真审核提成的每一笔业务,按规定计算提成。
提成一般都是 0%、 1% 、3% 、5% 提法0%是保底。然后根据房价不同,提成不同。
例如:房价:160(间) 180(间) 200(间) 220(间)就可以划提成分为:0%、1%、 3% 、5%
同时销售上还有相应的未完成计划处罚措施如果业绩完成5000,业务保底是30000,就是说有25000没有完成,25000乘3%来扣取工资
酒店前台的提成方案 2
为了使前厅部的工作充分适应酒店经营管理工作的需要,充分调动员工销售热情和调动员工工作积极性,拟议实行以下激励方案。
一、经营指标考核方案
酒店基本指标完成xx万以上含xx万、前厅部按千分之xx提成。
二、销售会员卡、储值卡的激励措施方案
1、销售会员卡基本任务量xx张/月/人。
2、超出任务量部分按xx元/张提成。
3、每销售普通会员卡一张提成xx元,银卡会员卡一张提成xx元,金卡会员卡一张提成xx元,钻石会员卡一张提成xx元。每销售一张1000元储值卡提成xx元,每销售一张2000元储值卡提成xx元,每销售一张3000元提成xx元,以此类推。
4、售卡对象及注意事项:
(1)所有散客客源。
(2)如有销售部客人主动要求时可销售会员卡。
(3)所有商务合约、旅游会议团队的客人不得销售会员卡。
三、散客售房激励措施方案
1、销售标准间的`基本任务量为xx间,每超额销售一间标准间提成xx元,大标xx元,豪华标间xx元,套房xx元。
2、凡以酒店规定散客价销售的散客房,均可提成;其他所有低于散客价的不予提成。
3、提成仅限入住当天,续住房不在提成范围以内。
4、特价房、钟点房、不参与提成。
5、前台以“坚持留住每一位客人”的销售原则来销售客房,如客人提出给优惠否则不住,但当事人不请示而强制以散客价销售导致客人流失,由部门配合酒店质检组核查,每证实一次,罚当事人自买房费并罚款100元/次。
6、由前厅主管每日对前台员工散客售房登记数进行核查,夜审进行监督,每月初统计上一月份汇总数,交至财务部复核,经总经理签字批准后发放。
酒店前台的提成方案 3
一、前台的特点:
1、接触面广:大厅是酒店的门面,是客人首先接触的部门,它在业务上承担着客房的销售工作,负责客房的预订、入住、结账等工作,同时还为客人提供各种服务。
2、业务繁杂:前台的工作范围广,它包括订房、入住登记、话务服务、结账服务、行李寄存服务、咨询、委托代办等,而且,这些工作直接面对客人,因此,要求前台服务员必须具有高效、准确、周密的工作素质。
3、关系全局:客人到达后,首先接触是前台,给别人又是“第一印象”,客人离店后,前台又是他们留下“最后印象”的地方,这些印象决定客人对酒店的总体评价,并且,客人入住期间,前台为其提供的系列服务也会给客人留下深刻的印象,因此,前台的工作好坏,效率的`高低,对酒店的整体形象有直接的影响。
二、前台的地位:
1、前台是酒店的门面:一家酒店服务质量的好坏和档次的的高低,从前台就可以表现出来。它的优劣不仅取决于大堂的设计、装璜、设施等硬件,更取决于前台员工的办事效率、服务态度、操作技巧和礼仪、礼貌等软件。
2、前台是酒店的信息中心:信息工作是酒店搞好经营管理和提高服务质量的重要部分,市场信息是经营决策的重要依据,而客人的反馈信息则是提高服务质量的基础,只有及时了解客人的特点和需要,才能使服务工作有针对地进行。
3、前台是酒店的代表:前台在客人心目中是酒店的代表,客人在住宿期间有困难、有不满、有需要都会直接找前台,由前台给予解决,因此,前台员工若能以彬彬有礼的态度对待客人,能以妥善周到的方法处理投诉,那么客人对酒店的服务就会感到满意,反之,客人就会“扫兴而去。”
三、前台的作用:
1、经济的作用:前台的营运状况直接决定经济收入的多少。
2、协调对客的作用:建立良好的与客关系有利提高客人满意度,争取更多的回头客,从而提高酒店的经济效益。
四、前台的任务:
前台的目标,是尽最大的可能推销客房及其他产品,并协调酒店各个部门向客人提供满意的服务,使酒店达到理想的经济效益。
1、销售客房:
2、提供办理入登记、行李寄存服务、接受咨询及投诉、保管贵重物品、办理离店结账等,以及通过电话总机,提供的各项服务。
3、建立客账:
4、准确掌握房态;
5、联系和协调对客服务;
6、建立客史档案;
酒店前台的提成方案 4
一、原则
1、对销售人员薪酬进行考核,前三个月不考核,自20xx年1月1日起执行考核。
2、考核参数分为业绩、费用、综合考评三项。
3、销售业绩考核以客房、会议、餐饮为主,康体次之。
4、考核奖励必须以完成部门整体考核指标为前提。
二、销售人员基本待遇
享受酒店主管级待遇,基本工资为2000元/月,对外(名片)头衔为销售经理。
三、考核人员
销售经理、部门副经理
四、考核内容
1、业绩考核
每人月销售指标按240万元/10人计为24万元(附销售指标分解),超出部分按1.5%奖励。
个人业绩组成:
(1)销售员工号下的协议消费总额,包括各自发出的贵宾卡、售出的PACKAGE、个人下单的零散接待等。
(2)销售员发出的团队、会议单消费(100房夜以上较大型会议消费额按个人90%与部门10%划分)。
(3)部门经理接洽的'会议按销售员划分范围归属给相应销售人员,按个人80%与部门20%划分。
(4)销售员接恰的宴会、散客餐饮消费。
(5)应收帐未到帐前不计入个人销售额。
(6)部门业绩产生的考核结余后留存为部门基金。
2、费用考核(包括交通补贴、招待费、赠券费用等)
(1)交通补贴:销售经理按200元/月、驻外销售人员按500元/月补贴。
(2)通讯补贴:销售经理按200元/月、驻外销售人员按350元/月补贴。
(3)赠券控制:销售人员为600元/月(按消费额5折计)
(4)招待控制:有重要客户宴请需事先报部门批准,原则上销售经理及部门经理按每周一次轮流宴请客户,每次费用控制600元(按消费额5折计)。
(5)鼓励合理运用招待费用联系客户,将实惠带给客户,多进行情感交流,每人每月宴请费用不得低于400元/月(按消费额5折计),不足部分按50%从考核奖励中扣除。
3、综合考评
部门完成酒店指标前提下,个人销售指标超出部分按1.5%奖励,综合考评:
(1)业绩奖励85%
(2)团队精神10%
(3)工作纪律5%
业绩由销售内勤负责统计,团队精神与工作纪律由部门经理考评。
五、其它
1、销售内勤:享受酒店领班级待遇,基本工资为2000元/月,奖励按销售人员平均奖的30%发放。
2、美工:享受酒店主管级待遇,基本工资为2000元/月,工作范围包括平面设计与制作、活动策划与布置、宴会/会议场地布置策划等。
酒店前台的提成方案 5
一、销售目标任务:
职务销售任务
运营总监、店总50000元
销售经理50000元
大堂经理、楼面经理20230元
楼面主管、门迎主管10000元
吧台主管20230元
二、会员卡充值:
1、会员卡充值以5000元起充,不设上限。
2、充值≥5000元,≤50000元的,给当事会员返充值额的10℅,并可直接表达在会员卡里面。
3、充值≥50000元的,给当事会员返充值额的.额度可在10℅以上适当上浮,上浮比例须请示店总。
三、会员卡销售管理方法:
1、所有会员卡统一由酒店人员进行销售,财务部〔收银〕管理。
2、销售人员先到财务部〔收银〕交款,收银负责充值和制卡后,然后把会员卡交给顾客。
3、顾客资料由销售人员提供,并由收银做全面的登记。
四、会员卡销售奖励政策:
1、销售人员每售出一张会员卡,提会员卡值的1℅。
2、会员卡里的金额用完续充值的,同样算上一次销售人员的业绩。
3、本次售出的第一张会员卡,在现有提成的根底上,另奖励100元。
4、本次售卡的第一名,另奖励200元。
五、会员卡销售考核方法:
1、楼面经理、主管考核方法:以前的考核换成会员卡考核,以完成销售任务的百分比乘以500元,最终计算出考核所得。
2、其他岗位:其他岗位的考核为在原来工资里面,单独拿500元来做考核,方法同上。
六、会员卡使用细那么:
1、顾客购会员卡后,如需发票,直接一次性付给顾客与充值额等值的发票。
2、顾客消费时使用会员卡,不再开具发票,也不再享受任何折扣。
3、顾客当日购会员卡当日消费的,必须为当日消费额小于当日购会员卡值的50℅。
4、顾客每次消费,由顾客出示会员卡,并由收银台打印相关的消费账单由顾客签字确认。
5、本会员卡只限本酒店使用,不挂失,不兑换现金。
酒店前台的提成方案 6
一、活动时间及总体目标
通过年夜饭策划活动,扩大饭店的知名度,加强与客户的感情联系,引导洪洞县人民的消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、策划内容
(一)、年夜饭套餐价格
a、五福迎门宴
b、六六大顺宴
c、恭喜发财宴
d、吉祥如意宴
e、飞黄腾达宴f、金蛇闹春宴
g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌2888元/桌
(二)、包厢年夜饭优惠细则
优惠一、凡来就餐的客人,每桌赠送糖果一盘,干果一盘,果盘一份。
优惠二、每桌均可参加幸运大抽奖活动,桌桌有礼,100%中奖。
优惠三、用餐标准达到888元及以上,赠送普通标间打折卡一张。
用餐标准达到1288元及以上,赠送普通标间打折卡一张,并免费畅饮软饮料。
用餐标准达到1688元及以上,赠送普通标间打折卡一张,免费畅饮软饮料及本地啤酒,并赠送本地红酒一瓶。
优惠四、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤,大年三十晚持续到正月初五。
三、实施步骤
1、与餐饮部和出品部沟通,熟悉套餐的详细内容,做到心中有数。
2、划分客户群(挑选vip客户)
3、拜访客户并极力争取订单,并告知客人订餐时间需提前十天(控制包厢入座标准)
4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备(再次划分入座标准)
5、布置大厅营造喜庆气氛。
四、装饰方案
为烘托饭店春节氛围,突出中国传统节日的喜气,今年春节布置主色调以红、黄两色为主,以达到欢乐祥和的节日氛围效果。
特制定xx年春节饭店装饰布置方案,请领导给予指示。
主题:春节(爆竹声中一岁除,春风送暖入民俗)-情人节(鲜花vs巧克力)-元宵节(元宵灯火人如炽,一派歌声喜若狂)具体装饰方案如下:
饭店外围:
1、外围植物绕拉花、满天星,饭店正门口立大盆金桔,顶棚挂大红灯笼,停车场斜拉彩旗。
2、led屏飘字“山西xx饭店恭祝全县人民新春快乐”
3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美,迎新春展望前程似锦”对联,“恭贺新禧”横批。(对联内容请领导修改)
4、饭店大堂玻璃门贴生肖剪纸图案或招财进宝图案,四扇门一一对称。
5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。
大堂:
1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯。
2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间也挂一中国结或宫灯。
3、总台两边(原放置圣诞树的位置)立两棵大金桔盆栽,上面绕满天星,挂红包袋作装饰,总台两边大柱子上各挂一大号中国结。
4、总台上摆放元宝塔,其他植物均绕上满天星、拉花装饰。
5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。
6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。
7、播放春节背景音乐,大年二十八开始播放。
餐厅:
1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯。
2、宴会台背景墙装饰一春节图案。
3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰,摆放金桔盆栽。
4、所有包间植物上挂红包袋、洒彩花、小元宝。
5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝福画,挂于人手碰不到的位置。
6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案
7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉祥祝福语。
8、播放春节背景音乐,大年二十八开始播放。
9、大年三十有人穿唐装扮演财神、在饭店给小朋友发红包(红包内装1-5元不等)
总台及楼层:
1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。
2、各楼层电梯口挂红灯笼。
五、广告宣传
a.店内led屏飘字
b.宣传单页与房间打折卡
(1)由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页,并联系印刷公司,于x月x日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位。
(2)派发宣传单页的对象为政府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新房客及用餐的`新客户等,将饭店对他们节日的问候和祝福与饭店的节日促销活动内容结合在一起。
c、电视台广告
文字内容:岁末将至,xx饭店根据洪洞县人民传统习惯,为大家精心烹制了风味独特、美味可口的年夜饭套餐,并有装扮喜庆温馨的大小包间以及一流的服务让您和家人朋友在温馨祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。订餐就送大礼包,就餐桌桌有礼品。更多惊喜等着您!
酒店前台的提成方案 7
一、目标设定
1.1 战略目标:酒店销售团队应与酒店整体发展战略相一致,共同努力实现酒店的销售目标。
1.2 个人目标:根据销售人员的职位和岗位要求,制定符合个人能力和职责的销售目标。
二、评估指标
2.1 销售额:销售额是最直观的衡量销售绩效的指标,包括客房、会议宴会、餐饮等各项销售额。
2.2 客户满意度:通过客户反馈、投诉率、再次入住率等指标评估销售人员的服务质量和客户满意度。
2.3 销售活动:评估销售人员的销售活动,包括拜访客户、参加会议展览、开展促销活动等。
2.4 团队合作:考核销售人员在团队中的协作能力,包括与其他部门的沟通协调、共同开发客户等方面。
三、考核周期
3.1 年度考核:酒店销售绩效主要以年度为周期,根据年度销售目标进行考核评估。
3.2 季度考核:在年度考核的'基础上,每个季度进行一次绩效考核,及时调整和优化销售策略。
3.3 月度考核:每月对销售人员的绩效进行评估,及时发现问题并采取措施加以改进。
四、奖励机制
4.1 工资奖励:根据销售人员的绩效评级,给予相应的工资奖励,激励其积极性和表现。
4.2 绩效奖金:根据销售人员的销售业绩,给予相应的绩效奖金,提高其工作动力。
4.3 荣誉表彰:对于在销售工作中表现优秀的员工,通过颁发荣誉证书、奖杯等形式进行表彰,提升其工作满意度和归属感。
五、考核过程
5.1 目标制定:在考核周期开始前,制定明确的销售目标,与销售人员进行沟通和确认。
5.2 绩效评估:根据设定的绩效指标,定期对销售人员的绩效进行评估,记录和分析绩效数据。
5.3 反馈与辅导:根据绩效评估结果,及时向销售人员反馈绩效情况,并提供个人成长和发展的指导。
5.4 调整与改进:根据绩效评估的结果,调整和改进销售策略和目标,提高销售人员的绩效水平。
六、考核结果应用
6.1 激励激励优秀:对于表现优秀的销售人员,通过奖励机制进行激励,激发其更好的业绩表现。
6.2 培养提升低绩效人员:对于低绩效的销售人员,进行个别辅导和培训,提高其销售能力和绩效水平。
6.3 优化销售策略:根据销售绩效的评估结果,及时调整和优化销售策略,提高整体销售业绩。
通过科学合理的酒店销售绩效考核方案,可以激励销售人员的工作积极性和表现,提高销售业绩和客户满意度,进而推动酒店的持续发展。同时,考核方案需要根据实际情况进行不断优化和调整,以适应市场需求和销售环境的变化。
酒店前台的提成方案 8
为更好的提升酒店效益指标,业务指标、服务指标等各项指标,将来一年我有以下工作方案:
一、宣扬与推广
1、在酒店各项指标不断更新不断创新不断提升的状况下,我们将时刻更新新的推广信息及新的推广内容,使得每一位客户能够随时了解酒店在不断创新不断提升的信息,让客户始终觉得酒店有探究之处,增加客户消费潜力。
2、在酒店特殊体质范围内,扩大对酒店整体的宣扬与推广;我们将连续利用网络信息产业,电话通讯产业、渠道客户资源、企事业公司资源等各种营销方式,将酒店各项产品信息传递到每一个推广平台和每一家企业公司,力争做到每位客户都知晓青岛神剑楼酒店的详细状况。
3、旅游市场的推广;来年我们将选择适合我们酒店的旅游公司进行合作,将酒店的详细产品资料和新的报价体系大批量的传递给全国各地的旅游公司,提高酒店在旅游市场的份额和知名度,提高酒店的入住率。
二、开发侧重市场
因酒店的特殊状况和局限性,我们将针对销售市场进行保底侧重开发方式;将旅游公司作为酒店的垫底资源客户;侧重开发会议市场,婚宴市场,协议散客市场、网络客户资源,各项餐饮市场,把握好酒店的相关客户架构,使客户资源高端化,商务化、稳定化,建立长期固定的客户消费群体。
三、加强销售引导消费
引导消费者消费是竞争的结果,提高消费者消费劲量和引导消费者入店消费,是酒店引导消费者消费的核心,引导消费的基本学问;
1、通过宣扬来引导消费者入店消费。
2、通过加强服务来加强消费者消费。
3、通过消费者感观来提高消费者消费。
四、组建精良的营销团队
一个合格的营销人员具备着丰富的综合实力,具备着高素养,高水准,高效率的综合素养!
1、建立完整的销售管理制度和销售工作流程。
2、提高营销人员的专业学问,业务技能,个人素养及严以律己的工作责任心和敬业的职业操守。
3、熬炼每一位营销人员勇于担当责任,不推卸责任,勇往直前,乐于奉献的精神,不因小事斤斤计较,不因工作勾心斗角的良好工作心态。
4、提高每一位营销人员的综合形象,严格遵守酒店规章制度;勤于思考,擅长沟通。
5、营销人员要严格要求仪容仪表、礼貌礼仪,礼貌用语,礼貌待客的工作态度。
6、每一位营销人员必需做到熟知酒店产品学问,生疏酒店周边环境和共享资源,做到客户所问所答,能够娴熟回答客户提出的每一个关于酒店业务方面的问题。
7、加强营销人员的考核制度和培训力度;提高营销人员的工作作风。
8、对工作敷衍者不认可、对无责任心者不认可、对得过且过者不认可、对作风不正者不认可、对违反原则者不认可、对无道德底线者不认可、对损人利己者不认可、对无事生非者不认可。
9、熬炼营销人员乐观乐观的工作心态。贯彻正确科学的`营销理念。
五、提高市场营销理念
以市场为导向,树立市场理念就是要求营销人员了解市场、面对市场和开发市场,了解市场是了解青岛同行业的管理水平和服务水平、了解竞争对手的状况、了解市场的需求。面对市场,是亲热留意市场进展、变化的动向,尽可能做到酒店产品的销售与市场的需求相适应,以取得的经济效益。开发市场要努力发掘新的市场需求层次和需求领域,引导消费。
六、提高市场竞争的警觉性
服务行业之间的竞争是不行避开的。酒店作为服务行业之间的竞争,实质上是服务质量的竞争、出品质量的竞争,技能水平的竞争、信息的竞争、管理水平的竞争和人才的竞争。同行酒店的竞争导致市场占有率等方面的差异,并由此产生不同的经济效益。
七、效益化
酒店作为盈利性企业,在其经营管理过程中,必需重视经济效益。酒店的营销人员在制定和实施酒店的销售目标时,必需立足于酒店的经济利益,并把经济效益与经营成本进行比较,只有科学正确的销售目标和方法才是可行的。但是,效益的含义并非单一指经济效益,酒店的营销管理人员除了要考虑酒店的经济效益外同时想到酒店的社会效益,应当以满足消费对象日益增长的物质生活和文化生活的需求。
八、合法有效的利用网络信息产业
当今时代是信息时代;就要求酒店的营销管理人员具有信息观念,重视信息的作用,不断提高猎取信息、加工信息处理信息和运用信息的力气。酒店所供应的产品价值,不仅随着劳动量增加,而且随着信息量的增加而增加。牢靠、准时的信息可以为酒店带来更大的利润;而失真、过时信息能给酒店带来巨大的损失。
九、目标任务
本年度营销部全体员工在上级领导的正确领导下,全力以赴完成目标任务,营销部20xx年度总指标200万元,基数指标120万元。
部门方案将以上指标分为三个季度完成,分别为,淡季、平季、旺季;再按比例细分到月度方案,做到正确科学的支配比例。
酒店前台的提成方案 9
四川铁道大酒店拟定于9月试营业,她经过精心的设计和改造,将以三星级的新面貌面向市场。但面临激烈的市场竞争,酒店高层为激励全体员工积极地参予营销工作,特草拟以下全员营销奖励方案:
一、全员营销定义
全员营销即每位员工(前厅部的`总台接待、总台收银和营销部所有人员除外)都可作为酒店的一名销售人员,通过自身的人脉关系(即亲戚、朋友等)为酒店介绍客源(团队和散客),以此增加酒店的销售收入。
二、团队定义
一次性用房在四间房以上称为团队。
三、营销收入界定
酒店客房、会议室、堂吧收入。
四、全员营销实施细则
1、对外报价
对散客、团队、会议室的消费统一按营销部的对外执行价报价。
2、统计管理
全员营销的预订单统一由营销部下单并统计,每月末交财务部审核。如未经营销部下单,直接到前台预订或登记,不计入全员营销的奖励范围。
3、奖励比例
A、散客销售奖励比例
销售价格240元/间,夜(含早)奖励10元/间
销售价格260元/间,夜(含早)奖励20元/间
销售价格300元/间,夜(含早)奖励40元/间
B、团队销售奖励比例
销售价格180元以上(含早,四间以上)奖励5元/间
C、会议销售奖励措施
按照客户消费总额部分的2%,奖励给员工个人。
4、奖励时间
每月月末经财务部审核确认后,统一发放。
5、奖励办法
A、如果是网络订房公司、旅行社来店消费的房间或会议,奖励对象只针对网络订房公司或旅行社,不再奖励其他人。
B、散客自己来店消费的,不能作为员工业绩而奖励给个人。
C、营销部要核实消费者的真实情况,严禁弄虚作假,伪造证明,虚假消费。一经查实除收回奖励外,给予营销部经济处罚500-1000元,当事者经济处罚200-500元,并视情况给予行政纪律处分。
酒店前台的提成方案 10
为了能够在竞争日趋激烈的酒店行业中扎根并占有优势,获得更多的客户,提高业绩,为酒店制造更多的效益以及自我的突破,本人制定20xx年工作方案如下:
一、建立完整详细的客户档案以及资料
建立完善的'客户档案,对来宾按签单重点客户,会议接待客户,有进展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位、企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和进展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。方案20xx年慢慢筹办客户答谢会,以加强与客户的感情沟通,听取客户看法。
二、开拓创新,开拓市场,争取客源
今年销售将协作酒店整体新的营销体制,重新制订并完善20xx年销售任务方案及业绩考核,提高销售代表的工资待遇,激发、调动营销人员的乐观性。以月度营销任务完成状况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,进展新客户,并在访问中准时了解收集来宾看法及建议,反馈给有关部门及总经理室。
方案人员编制具体为3人,明年加强酒店聘请工作,填补空缺岗位。
强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调相互合作,相互关怀,营造一个和谐、乐观的工作团体。
三、热忱接待,服务周到
接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,留意服务形象和仪表,热忱周到,针对各类来宾进行特殊和有针对性服务,最大限度满足来宾的精神和物质需求。向客户征求看法,了解客户的需求,准时调整营销方案。
做好超值服务,用细节去感动每一位客人。
四、亲热合作,主动协调
与酒店其他部门接好业务结合工作,依据来宾的需求,主动与酒店其他部门亲热联系,相互协作,充分发挥酒店整体营销活力,制造最佳效益。
五、加强学习,提高销售技巧
争取空闲时间加强自身学习销售技巧,对本部门人员做好培训工作,提高销售水平。
随着酒店和市场不断快速进展,可以预料我们今后的工作更加繁重,要求也更高,需把握的学问更高、更广,为此,我将更加努力学习,提高文化素养和各种工作技能,为酒店尽应有的贡献。
酒店前台的提成方案 11
一、考核目的:提高工作效率、提升宾客满意度
二、考核范围:总台主管、大堂副理、总台领班、总台接待、商务中心、总机、礼宾员
三、考核周期:
1.考核周期为每个自然月;
2.每月5日前完成对上月考核对象的考核并签订当月考核指标;
3.考核结果5日前交部门总监。
四、考核实施:
1.主管级考核:考核人、考核对象、考核方式、考核内容、考核应用
1.1考核人:前厅部总监
1.2考核对象:大堂副理、总台主管
1.3考核方式:
以每个自然月为考核周期;每月5日前完成对上月考核对象的考核并签订当月考核指标;考核结果5日前汇总完毕。
1.4考核内容:
1.4.1礼貌礼节规范、仪容仪表规范;
出现一次因礼貌礼节、仪容仪表的违纪扣除分值2%,出现2次此项分值为0,根据员工手册,以值班总经理检查和部门总监日常检查为准。
1.4.2当班员工违纪情况、考勤;
当值期间无违纪员工,无迟到、早退和旷工;出现一例违纪员工扣除分值2%,出现三次此项分值为0,以大堂副理处罚和部门内部处罚为准。
1.4.3每日工作完成情况;
根据每日的工作完成情况,月底统计完成98%为满分,完成90%-95%扣除分值5%,低于90%此项分值为0。
1.4.4区域房间及公区卫生状况及卫生大检查情况;无卫生不合格项目,出现一例不合格项目扣除分值2%,出现10例此项分值为0,以卫生综合检查和日常检查为准。
1.4.5区域设施社设备维修及保养情况;
督导所有设施设备定期进行保养,部门定期检查,出现一次未保养的扣除此项分值5%,出现三次此项分值为0,每月对实施设备保养不能低于三次保养,分别分别每月10号、20号、30号检查,二月份28号检查。
1.4.6对客提供优质化服务情况;
督导员工为入住两天以上的团队、散客提供一件以上优质服务案例,月底统计收到15封宾客意见表为满分,少一封扣分值2%,低于完成率85%的此项分值为0,
1.5考核应用:
在每个自然月的考核周期中,得分96---100分以上的,奖励现金20元(暂定),得分90-95分的,奖励现金10元,得分80-89分的,处罚现金10元,得分70-79分及低于70分的,处罚现金30元。
2.领班级考核:考核人、考核方式、考核内容、考核应用;
2.1考核人:总台主管主管;
2.2考核方式:
以每个自然月为考核周期;每月5日前完成对上月考核对象的考核并签订当月考核指标;考核结果5日前交部门总监处。
2.3考核内容:
2.3.1礼貌礼节规范、仪容仪表规范;
出现一次因礼貌礼节、仪容仪表的违纪扣除分值2%,出现2次此项分值为0,根据员工手册,以大堂副理处罚和平日工作表现为准。
2.3.2当班员工违纪情况、考勤;
当值期间无违纪员工,无迟到、早退和旷工;出现一例违纪员工扣除分值2%,出现三次此项分值为0,以大堂副理处罚和部门内部处罚为准。
2.3.3每日工作完成情况;
根据每日的工作完成情况,月底统计完成95%为满分,完成85%-90%扣除分值5%,低于85%此项分值为0。
2.3.4区域房间及公区卫生状况及卫生大检查情况;
无卫生不合格项目,出现一例不合格项目扣除分值2%,出现10例此项分值为0,以卫生综合检查和日常检查为准。
2.3.5区域设施社设备维修及保养情况;
所有设施设备定期进行保养,部门定期检查,出现一次未保养的扣除此项分值5%,出现三次此项分值为0,每月对实施设备保养不能低于三次保养,分别分别每月10号、20号、30号检查,二月份28号检查。
2.3.6对客提供优质化服务情况;
为入住两天以上的团队、散客提供一件以上优质服务案例,月底统计收到15封宾客意见表为满分,少一封扣分值2%,低于完成率85%的此项分值为0,
2.4考核应用:
在每个自然月的考核周期中,得分96---100分以上的,奖励现金20元(暂定),得分90-95分的,奖励现金10元,得分80-89分的,处罚现金10元,得分70-79分及低于70分的,处罚现金30元。
3.员工级考核:考核人、考核方式、考核内容、考核应用。
3.1考核人:总台接待领班。
3.2考核方式:
以每个自然月为考核周期;每月5日前完成对上月考核对象的考核并签订当月考核指标;考核结果5日前交部门总监处。
3.3考核内容:
3.3.1仪容仪表规范、礼貌礼节规范;
出现一次因礼貌礼节、仪容仪表的违纪扣除分值2%,出现2次此项分值为0,根据员工守则,以大堂副理处罚和平日工作表现为准。
3.3.2违纪、考勤;
当值期间无违纪员工,无迟到、早退和旷工;出现一例违纪员工扣除分值2%,出现三次此项分值为0,以大堂副理处罚和部门内部处罚为准。
3.3.3每日工作完成情况、执行力;
根据每日的工作完成情况,月底统计完成95%为满分,完成85%-90%扣除分值5%,低于85%此项分值为0
3.3.4区域房间及公区卫生状况;
无卫生不合格项目,出现一例不合格项目扣除分值1%,出现5例此项分值为0,以卫生综合检查和日常卫生检查为准。
3.3.5设施社设备保养情况;
部门定期检查,出现一次未保养的扣除此项分值5%,出现三次此项分值为0,所有设施设备定期进行保养,部门定期检查,出现一次未保养的扣除此项分值5%,出现三次此项分值为0,每月对实施设备保养不能低于三次保养,分别分别每月10号、20号、30号检查,二月份28号检查。
3.3.6岗位职责;
出现一例违纪员工扣除分值2%,出现2次此项分值为0,根据前厅部员工岗位职责,以大堂副理检查和日常部门检查为准。
4.考核应用:
在每个自然月的考核周期中,得分96---100分以上的,奖励现金20元(暂定),得分90-95分的,奖励现金10元,得分80-89分的,处罚现金10元,得分70-79分及低于70分的,处罚现金30元。
五、考核结果:
1.主管级:连续两个月在90分以下,则罚款50元,连续三个月90分以下,罚款100元,以此类推;连续连个月95分以上的奖励50元,连续三个月95分以上的奖励现金100元,并且部门将上报总办-人力资源部参与优秀管理人员评选。
2.领班级:连续两个月在85分以下,则罚款50元,连续三个月85分以下,罚款100元,以此类推;连续两个月95分以上的奖励现金50元,连续三个月95分以上的奖励现金100元,并且部门将上报总办-人力资源办公室参与优秀员工评选。
2.员工级:连续两个月在85分以下,则罚款30元,连续三个月85分以下,罚款50元,以此类推;连续两个月95分以上的奖励现金50元,连续三个月95分以上的奖励现金100元,并且部门将上报总办-人力资源部参与优秀员工评选。
酒店绩效考核的方法
一、总则
(一)为了保证酒店的总体目标的实现,建立有效的监督激励机制,加强部门之间的配合协作能力,提高酒店经营管理机制,特制定本方案。
(二)本绩效考核方案适合酒店各部门。
二、考核目的
绩效考核成绩作为部门每月奖金领取、优秀部门评选、年终奖发放的依据。
三、考核原则
为充分发挥绩效考核对公司各阶段工作的经营管理状况的诊断作用,以及对各部门工作的指引作用,绩效考核遵循以下原则:公开公平原则。考评内容、考核标准、评分细则、考评程序和考评结果透明公开,对酒店各部门形成正确指导,在酒店内部形成良性竞争的机制。
四、考核内容与方式
(一)考核期:以月份为期限,具体时间段为:上月21日至本月20日。
(二)根据财务部对酒店经营情况核算,对经营部门制定经营指标绩效奖金,后勤部门按照一定比例提取奖金。
(三)考核内容:
1、部门考核方式:综合评估的方式。
五、考核程序与方法
(一)各绩效考评人的组成:由部门第一负责人、执行总经理、总经理组成。
(二)各考评人的职责:负责对考评对象进行评分。
(三)评分规则:
1、各部门总分为100分。
2、各考评人根据附表(一)进行综合评分,最后取平均分。
3、部门奖金计算方式:部门奖金=综合得分/100_奖金。
4、总经办于每月21日将综合评估表下发到各部门及评分人,各部门于每月24日之前完成综合评估并上交于总经办,总经办于每月25日之前完成综合评估汇总,于26日交于财务部。
(四)综合得分95分(含95分)以上,视为100分。
六、资料的整理与存档
每月考评结束后,总经办对所有资料进行整理存档。
绩效考核的特点
1、明确一致且令人鼓舞的战略
正确和清晰的思路能让员工朝一致和正确的方向前进,志向高远的战略能让员工非常清楚地感受企业宏大的发展方向和目标,能最大限度地调动和鼓舞员工的斗志和士气,也能让员工有一致努力的方向和归属感。
2、积极性强又可衡量的目标
大多数企业都会制定两套目标,一套是必须要达到的基本目标,一套是要经过努力才能达到的挑战性目标。目标制订得太高和太低都没什么意义:目标太高会让人望尘莫及产生畏惧感,太低又会让人轻松懈怠无所追求。
3、与目标相协调一致的组织结构
为有效达成组织的目标,需要建立一个与目标相协调一致的'组织结构。不同的战略需要不同的组织结构。对同一个战略来讲,不同的组织结构对该战略的满足度是不同的,对战略目标实现过程的影响也不同。比如,职能式的组织结构就很难满足多元化和国际化发展的战略目标,而矩阵式的组织结构就比较容易配合该战略目标的实现。因此当企业的战略目标确定后,应建立一个与战略和目标协调一致的组织结构。
4、透明而有效的绩效沟通和绩效评价
基于绩效沟通基础之上的绩效评价是绩效管理的核心环节,是通过岗位管理人员或岗位关联人员与该岗位员工之间有效的双向或多向沟通,依据考核标准和实际工作完成情况的相关资料,在分析和判断基础上形成考核成绩,并将绩效成绩反馈给员工的一种工作制度。
绩效沟通是绩效管理的重要环节,绩效沟通的主要目的在与改善及增强考核者与被考核者之间的关系;分析、确认、显示被考核者的强项与弱点,帮助被考核者善用强项与弱点;明晰被考核者发展及训练的需要,以便日后更加出色有效地完成工作;反映被考核者现阶段的工作表现,为被考核者订立下阶段的目标,作为日后工作表现的标准。
酒店前台绩效考核细则
考评细则
考评内容
得分
工作任务及要求的完成情况
无正当理由,未按时完成月度工作任务扣3分/项,未完成临时性任务或未达到工作要求的扣2分/次(分管领导对部门存在不足提出改进意见,指导其加强薄弱环节,完善工作状态)
经济指标
未完成营业收入、利润指标每缺少_ %扣1分,超过_ %扣4分;菜肴毛利率偏离1个百分点扣1分,超过2个百分点属严重偏离扣5分;节能降耗指标未达到规定扣2分
部门负责人行为准则及员工评议
参加酒店例会、活动迟到扣1分/次,未请假未到扣2分/次,每月请假超过2次扣1分/次;不随手关灯、关门,不注意节能扣1分/次;着装不整洁规范、抽游烟、上班迟到、聊天等扣2分/次;吵架或不遵守规章制度扣3分/次;开会时接打手机或有振铃扣1分/次;不按规定时间上交报告、计划、总结等材料扣1分/次,影响到酒店工作进度的扣5分/次(质检部每月组织针对性检查)下级员工对部门负责人的评议满分为5分;与其它兄弟部门之间的协调配合情况,根据兄弟部门对本部门的评价打分,在10分内扣分(此项测评不定期举行)。注:员工综合考评评分标准为:满分5分。均分在425分以上,不扣分;均分在400 — 424分,扣0.5分;均分在375 — 399分,扣1.5分;均分在350 — 374分,扣2.5分;均分在300 — 351分,扣3.5分;均分在299分以下,扣5分。
部门培训情况
未制定培训计划扣3分/次,未按照计划执行扣2分/次,培训中有聊天、打盹等现象扣1分/次,部门人员培训出勤率低于80%扣1分/次,抽查员工掌握知识合格率低于75%扣1分/次,经培训仍重复出现问题扣2分/次,培训内容欠缺扣1分/次,未按上级要求及时更改培训计划扣3分/次。
部门考核管理情况
检查员工在部门的考核管理下,遵章守纪、仪容仪表、礼貌礼节、部门卫生等是否达到酒店要求。各部门对管理人员和员工的考核记录要保留齐全,在年底作为评比奖励、淘汰调整的重要依据。每有一次宾客投诉或酒店质检记录,对前台运转部门扣0.5分,后台部门扣1分。对前台服务部门,在每月的投诉及质检记录超过规定数量的情况下扣分(规定数量:新新酒楼、客房部、前厅营销部2条/月,咖啡屋、安全部1条/月);做好上传下达和对员工的教育宣传工作,不能将酒店或部门的有关制度、规定、通知、解释等及时准确的通知全体员工的一次扣1分。有越级上访、打架、吵嘴、小团体等不团结现象,每发生一次扣1分。部门的考核制度与记录不够完善齐全的扣2分,落实和执行效果不佳扣2分。检查部门对员工绩效考核情况,未按要求进行全员考核扣10分,考核走形式未起到应有作用或不公正、公平扣5分。
酒店前台的提成方案 12
为激发前台员工的工作积极性,提高员工的销售意识,增加酒店客房收入,以实现入住客人效益最大化,特制订如下方案:
一、前台接待员工在接待客人入住时,经推介,客人实际入住房价高于酒店规定柜台价(若有变动,以酒店最新规定的柜台价为准)或客人改变原先预订客房而入住更高一级客房的,对实际入住价格高于酒店规定提成售价(低于柜台价一折)和超出原先预订价差额部分实行售房奖励提成,即:柜台销售提成和升级销售提成。
1、 柜台销售提成
以来自散客和无预订入住客人为主;若有升级,则按实际入住房价与同类房型的酒店规定提成售价之差进行提成。“五·一”、“十·一”春节等黄金周七天不予提成。
计算公式:
提成金额=(实际入住价格-柜台价)×实际入住天数×5%
2、升级销售提成
以所有有预订入住客人为主,经推介后升级入住的,以客人实际入住房价与营销部下的最新预订单房价之差提成。该提成不受黄金周限制。其中:
(1)、酒店协议客户,事先无预订且按协议价入住的,不予提成;事先有预订,经推介后升级入住的.,按实际入住房价与营销部下的最新预订单房价之差予以提成
(2)、网络订房。客人按预订房型入住的,不予提成;若客人到前台经推介后升级到更高一级房型的,按实际入住房价与营销部下的最新预订单房价之差予以提成
计算公式:
提成金额=(实际入住价格-预订单房价)×实际入住天数×5%
二、 提成的客房销售,当班接待员必须详细、认真填写《前台升级销售登记表》及《前台柜台销售登记表》。
三、 所提售房奖励按实际业绩由前台接待部按规定发放
四、 财务部应认真审核提成的每一笔业务,按规定计算提成。
提成 一般都是 0% 1% 3% 5% 提法
0% 是保底。然后根据房价不同,提成不同。
例如:房价:160(间) 180(间) 200(间) 220(间)
就可以划提成分为:0%.1% 3% 5%
同时销售上还有相应的未完成计划处罚措施
如果业绩完成5000 业务保底是30000
就是说有25000没有完成 25000乘3%来扣取工资
酒店前台的提成方案 13
为了使前厅部的工作充分适应酒店经营管理工作的需要,充分调动员工销售热情和调动员工工作积极性,拟议实行以下激励方案。
一、经营指标考核方案
1、酒店基本指标完成XX万以上含XX万、前厅部按千分之XX提成。
二、销售会员卡、储值卡的激励措施方案
1、销售会员卡基本任务量XX张/月/人。
2、超出任务量部分按XX元/张提成。
3、每销售普通会员卡一张提成XX元,银卡会员卡一张提成XX元,金卡会员卡一张提成XX元,钻石会员卡一张提成XX元。每销售一张1000元储值卡提成XX元,每销售一张2000元储值卡提成XX元,每销售一张3000元提成XX元,以此类推。
4、售卡对象及注意事项:
(1)所有散客客源。
(2)如有销售部客人主动要求时可销售会员卡。
(3)所有商务合约、旅游会议团队的客人不得销售会员卡。
三、散客售房激励措施方案
1、 销售标准间的基本任务量为XX间,每超额销售一间标准间提成XX元 ,大标XX元,豪华标间XX元,套房XX元。
2、凡以酒店规定散客价销售的散客房,均可提成;其他所有低于散客价的`不予提成。
3、提成仅限入住当天,续住房不在提成范围以内。
4、特价房、钟点房、不参与提成。
5、前台以“坚持留住每一位客人”的销售原则来销售客房,如客人提出给优惠否则不住,但当事人不请示而强制以散客价销售导致客人流失,由部门配合酒店质检组核查,每证实一次,罚当事人自买房费并罚款100元/次。
6、由前厅主管每日对前台员工散客售房登记数进行核查,夜审进行监督,每月初统计上一月份汇总数,交至财务部复核,经总经理签字批准后发放。
酒店前台的提成方案 14
摘要:本文旨在为酒店前台员工制定一份提成方案,以提高员工的工作积极性和满意度,同时为酒店带来更多的收益。通过详细介绍提成方案的具体内容、实施步骤和注意事项,帮助酒店更好地理解该方案并顺利实施。
一、引言
酒店前台是酒店的重要组成部分,直接关系到客人的满意度和酒店的声誉。为了激发员工的工作热情,提高酒店收益,制定一份合理的提成方案至关重要。本文将详细介绍酒店前台提成方案的具体内容、实施步骤和注意事项,帮助酒店管理者更好地理解该方案并有效实施。
二、提成方案内容
1、提成比例:根据前台员工的岗位级别和工作表现,设定不同的提成比例。例如,初级前台员工提成比例为2%,中级前台员工提成比例为3%,高级前台员工提成比例为4%。
2、提成核算方式:提成按照员工每月的客房销售数量、房价、开房率等因素综合计算。确保核算过程的公平、透明,以便员工理解和接受。
3、销售目标:根据酒店实际情况,为前台员工设定每月或每季度的工作目标。达成目标的员工将获得额外奖励,激励员工积极参与销售活动。
4、合作机制:前台员工应与餐厅、礼品店等其他部门密切合作,共同开发酒店收益项目。完成合作的员工可获得一定比例的.提成奖励。
5、培训与晋升:为提高员工的专业素质和销售技巧,酒店应定期组织培训。表现优秀的员工有机会晋升至更高职位,获得更高的提成比例。
6、激励措施:除了基本的提成制度外,酒店还可以设立其他激励措施,如优秀员工奖、年终奖金等,以进一步激发员工的工作热情。
三、实施步骤
1、制定方案:酒店管理层根据上述提案制定详细的提成方案,明确各岗位的提成比例、核算方式、销售目标等。
2、宣传与培训:向全体员工宣传提成方案,确保大家了解方案内容及实施方式。同时,组织相关培训,提高员工的专业素质和销售技巧。
3、实施与监督:按照方案逐步实施,并设立专门的监督机制,确保提成制度的公平、公正和透明。
4、反馈与调整:定期收集员工的意见和建议,对提成方案进行评估和调整,以满足员工需求和提高酒店收益。
四、注意事项
1、确保提成制度与酒店文化相符合:在制定提成方案时,应考虑酒店的品牌形象和服务理念,确保提成制度与酒店文化相辅相成。
2、公平、公正和透明:在提成核算过程中,应确保过程公平、公正和透明,以避免员工疑虑和不满。
3、鼓励团队合作:提成制度应鼓励员工与其他部门合作,共同提升酒店收益。
4、定期评估与调整:随着市场变化和员工表现,提成方案应适时进行调整,以保持其激励性和有效性。
5、保护员工隐私:在提成方案中应明确规定,涉及员工个人信息的部分应严格保密,以保护员工的隐私权。
总之,酒店前台提成方案旨在激发员工的工作热情,提高酒店收益。通过制定合理的提成比例、核算方式、销售目标等措施,以及确保公平、公正和透明的提成制度,酒店管理层可以吸引和留住优秀的员工,为酒店创造更大的价值。
酒店前台的提成方案 15
为了使前厅部的工作充分适应酒店经营管理工作的需要,充分调动员工销售热情和调动员工工作积极性,拟议实行以下激励方案。
一、经营指标考核方案
1、酒店基本指标完成 万以上含 万、前厅部按千分之 提成。
二、销售会员卡、储值卡的`激励措施方案
1、销售会员卡基本任务量 张/月/人。
2、超出任务量部分按 元/张提成。
3、每销售普通会员卡一张提成 元,银卡会员卡一张提成 元,金卡会员卡一张提成 元,钻石会员卡一张提成 元。每销售一张1000元储值卡提成 元,每销售一张2000元储值卡提成 元,每销售一张3000元提成 元,以此类推。
4、售卡对象及注意事项:
(1)所有散客客源。
(2)如有销售部客人主动要求时可销售会员卡。
(3)所有商务合约、旅游会议团队的客人不得销售会员卡。
三、散客售房激励措施方案
1、 销售标准间的基本任务量为 间,每超额销售一间标准间提成 元 ,大标 元,豪华标间 元,套房 元。
2、凡以酒店规定散客价销售的散客房,均可提成;其他所有低于散客价的不予提成。
3、提成仅限入住当天,续住房不在提成范围以内。
4、特价房、钟点房、不参与提成。
5、前台以“坚持留住每一位客人”的销售原则来销售客房,如客人提出给优惠否则不住,但当事人不请示而强制以散客价销售导致客人流失,由部门配合酒店质检组核查,每证实一次,罚当事人自买房费并罚款100元/次。
6、由前厅主管每日对前台员工散客售房登记数进行核查,夜审进行监督,每月初统计上一月份汇总数,交至财务部复核,经总经理签字批准后发放。
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