蓝莓酒的家常做法

蓝莓酒的家常做法

　　蓝莓酒的主要原材料就是蓝莓和酒，因此这两种材料的质量是必须把控好，才能酿造出美味的蓝莓酒来的。下面来详细了解一下蓝莓酒的三种做法：

　　蓝莓酒的`做法一

　　材料：蓝莓350克，柠檬一个，冰糖50到100（依据个人的喜好），烧酒一升左右。

　　步骤：

　　1、用烧酒把蓝莓清洗，将柠檬的皮剥掉，再横向对切；

　　2、将之前清洗的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中；

　　3、将其置于阴凉处保存一个月左右，过后再取出柠檬，在过3个月后取出蓝莓，蓝莓酒简单的制作过程就完成了。

　　蓝莓酒的做法二

　　材料：蓝莓，酒，冰糖

　　步骤：

　　1、蓝莓放入玻璃瓶，加入冰糖，倒入酒没过蓝莓就好了；

　　2、大约两三天后就会开始有颜色析出。图中我已经泡了三四天了，蓝莓已经从紫黑色开始变成红色了。酒的颜色会越来越深，果实的颜色会越来越浅；

　　3、大约两个月以后可以开始喝。

　　蓝莓酒的做法三

　　材料：蓝莓300g、柠檬1个、冰糖50～100g、烧酒0.9～1升。

　　步骤：

　　1、将蓝莓用烧酒精稍清洗，将柠檬剥皮，横向对切；

　　2、将前述清洗过的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中，置于阴凉处保存；

　　3、在1个月后，取出柠檬，在3个月后，取出蓝莓，蓝莓酒即告制作完成。