面包的家常做法
喜欢吃面包的朋友，其实可以在家自己动手做面包，因为面包的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的面包比起来，自己做的面包又健康，吃起来更放心。
面包食材介绍
主料：
高粉(350克) 酵母(4克) 糖(20克) 练乳(15克) 盐(3克) 淡奶油(50克) 水(170克) 鸡蛋(40克) 黄油(30克) 玫瑰馅(适量)
面包的做法步骤:
1.先称量液体部分，盐，糖对角放
2.加入高粉，顶部放酵母
3.揉均匀后加入黄油
4.揉到出膜，即扩展阶段，开始发酵
5.发酵到2倍到2.5倍大后取出排气，分小剂子
6.静置10分钟后取一块按扁包入玫瑰馅
7.滚圆后放入烤盘
8.烤箱底部一盘热水，二次发酵发酵好的面包表面刷一层蛋液，洒上芝麻。
9.烤箱提前预热，180度，20分钟左右
小贴士：
烘烤时间注意调节，表面上色后注意加盖锡纸，面粉吸水性不同，可以提前预留10g液体，酌情添加！
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