苹果酱的家常做法
第一步
准备好无油、无水的'干净、密封瓶子。
第二步
苹果洗净、削皮、去核、切成薄片。
第三步
取一不銹钢锅,倒入一点点水,覆盖锅底就可,将切片的苹果放入锅里,可以撒点白糖。
第四步
盖上锅盖中小火慢慢地熬,苹果开始变软,盖锅继续熬。
第五步
用勺子划散一下,已无硬芯且较粘稠,就可以了,挤入鲜柠檬汁。全部熬煮过程大约半小时。
第六步
趁热装瓶,盖上瓶盖,倒置。
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