蒸鸡家常做法
第一步
如图准备好材料。
第二步
把一部分姜切片,葱切丝,找一个大盘子,把鸡收拾干净后,在里外抹少许盐,腌制二十分钟。
第三步
把剩下的一部分姜切丝,跟葱丝一起盖在鸡身上,也要给鸡肚子里塞一些
第四步
在蒸锅里面多加点水,水开后放入鸡,盖上盖子中火蒸二十五分钟左右,然后关火再闷十分钟。
第五步
出锅后,斩块码盘,再在蒸出的`汤汁里加适量盐,撒上葱丝,烧热两勺油,泼在葱丝上。
第六步
做好了,是不是很好吃的样子!
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