家常凉粉的做法

家常凉粉的做法

　　第一步

　　凉粉放入盆中清水冲洗2遍以上哦，切成手指宽的长条形。放入盘中备用。

　　第二步

　　干辣椒切碎，蒜剁成细末，小葱切碎，备用。

　　第三步

　　取一个大碗，放入适量干辣椒、辣椒面、葱、蒜、芝麻，开火烧一勺热油，淋入碗中。

　　第四步

　　碗中继续加入香醋、生抽、麻油、香油，均匀搅拌调成酱料

　　第五步

　　把调好的酱汁浇在凉粉上，吃的时候搅拌均匀即可。一碗酸辣可口的凉粉就做成了

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