肉丸子家常的做法

肉丸子家常的做法

　　第一步

　　肉馅可以在超市买做好的，也可以自己在家剁哦。

　　第二步

　　将粉条泡发后剁碎。

　　第三步

　　将馒头掰成馒头屑

　　第四步

　　然后将豆腐和粉条捏碎均匀的搅拌

　　第五步

　　将鸡蛋打入肉馅中。然后放入十三香，酱油，料酒，盐，黑胡椒粉，耗油，混合后均匀的搅拌开，

　　第六步

　　然后将所有的食材混合，顺时针搅拌均匀，然后用手挤成丸子型，

　　第七步

　　锅里放油，高油温，放入丸子，先不要动，定型后再翻

　　第八步

　　等丸子炸至金黄色就可以控油捞出，装盘上桌吃吧。

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