土豆炖鸡腿的家常做法

土豆炖鸡腿的家常做法

　　土豆炖鸡腿是我和宝宝的最爱，味道纯正，营养好吃又下饭。下面是小编为大家收集整理的.

　　食材配料

　　鸡腿6个

　　葱1颗

　　姜1块

　　花椒1勺

　　八角3颗

　　油3勺

　　盐1勺

　　制作步骤

　　1.鸡腿洗净沥干水分备用

　　2.将鸡腿剁成小块，小宝宝吃要把鸡骨头剔除

　　3.葱段，姜片，花椒，八角，油备用

　　4.土豆去皮洗净切滚刀块备用

　　5.热锅冷油，油热加入葱段姜片花椒八角炒香，加入鸡块翻炒淋入适量酱油

　　6.加入适量水大火烧开转小火炖煮四十分钟

　　7.加入土豆和盐大火烧开转小火炖煮二十分钟。

　　美味的土豆鸡块就出锅啦！快来品尝吧~~

　　小贴士

　　1.鸡腿剁成小块更入味；

　　2.小宝宝吃要剔除鸡骨头避免剁碎的骨头渣伤到宝宝；

　　3.不要过早加盐不易熟。

　　延伸阅读：懒人版土豆炖鸡腿的做法

　　1.把鸡大腿用清水洗净，土豆切滚刀，胡萝卜切滚刀。

　　2.起油锅，葱姜蒜瓣、八角、干辣椒炝锅，放入胡萝卜翻炒。

　　3.胡萝卜炒至金黄时放入洗好的鸡大腿，放入适量白糖、料酒、酱油同炒。