干扁豆的家常做法

时间:2022-07-02 21:05:14 美食 我要投稿
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干扁豆的家常做法

  家有美食,下面大家不妨来看看干扁豆的家常做法!

  扁豆焖面-养肝

  1.扁豆择去细丝,洗净掰成段

  2.蒸锅刷上油

  3.面条抖开上锅大火蒸10分钟

  4.蒸好的面条抖开放两勺植物油拌匀晾凉

  5.锅内放油煸香葱姜大料瓣放入肉末

  6.肉末煸炒变色

  7.放入扁豆,加入少量的盐(因为最后拌上面条还要加少许盐,所以这块只是扁豆上撒盐!)

  8.烹入酱油,继续煸炒

  9.放入清水,清水最好刚刚过扁豆改小火焖5分钟

  10.开盖放入面条

  11.面条放入盖盖小火焖两分钟,放入少许盐

  12.开盖将面条和扁豆搅拌均匀放入拍好的蒜

  13.最后用筷子将面条和扁豆将蒜搅拌均匀出锅即可

  扁豆丝炒肉-补血

  1.嫩扁豆洗净切丝

  2.猪肉切丝,葱切末

  3.炒锅放油烧热,先放葱末煸炒出香味后,将肉丝放入翻炒,然后放入辣椒丝

  4.出香味把扁豆倒入,大火炒至熟,调味出锅即可

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