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炸鸡翅的家常做法
导语:炸鸡翅,为一道菜。该菜以鸡翅为主料,辅以必要的佐料,通过腌渍、调面糊、沾粉、炸制等工序制作而成。
用料:鸡蛋、鸡中翅、玉米粉、面包糠、盐、五香粉、料酒、酱油
炸鸡翅的做法
1.先把鸡翅放少盐,酱油,料酒,五香粉腌制待用。
2.鸡翅先放生粉里裹一层再放鸡蛋清里裹一下最后放面包糠里裹一层。
3.全部裹好放盘里待炸。
4.锅里放油热锅炸鸡翅,炸到深黄色捞出炸鸡翅的做法
小贴士
面包糠有白色和黄色,白色炸出来金黄,黄面包糠炸出来深黄,炸的时间凭自己的经验感觉哦
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