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清肺汤的家常做法大全
引导语：自己在家怎样做一份清肺汤呢？接下来是小编为你带来收集整理的文章，欢迎阅读！
润肺银耳汤
原料：银耳5克，冰糖50克
做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。
火腿冬瓜汤
原料：火腿片，冬瓜片，葱丝，姜丝，虾皮，盐，糖，麻油。
做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。
鸭血汤
原料：鸭血，(可加入毛肚、午餐肉、黄豆芽、粉丝等)
做法：先将鸭血切成片，放在炒锅中用清水氽一下待用;再放少许姜片，加水烧开;稍后加入鸭血、毛肚、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老，可以最后出锅前放入)。
润肺豆浆粥
原料：豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。
做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。
双果雪梨清肺汤
材料：鲜枇杷果3只，干无花果15克，雪梨1只，猪展肉200克。(2-3人份)
制作：鲜枇杷果及雪梨均去皮去核切块。干无花果用清水浸泡15分钟。猪肉切大块，所有的食材一起放入汤煲，加入清水约2000毫升，先武火煲滚，再改文火慢熬30分钟左右，就可以放盐饮靓汤了。
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