蒸面条素的家常做法

时间:2022-07-04 17:23:51 美食 我要投稿
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蒸面条素的家常做法

  大家不妨来看看小编推送的蒸面条素的家常做法,希望给大家带来帮助!

蒸面条素的家常做法

  蒸面条素的家常做法(一)

  主料:面条(生)300g、豇豆300g

  调料:食盐适量、调和油

  把买来的细面条放笼屉上蒸10分钟。

  2.豆角洗净。

  3.把豆角切小丁到锅里炒。

  4.放点老抽翻炒几下,然后放水,水要超过豆角。放盐。

  5.水剩下一半时关火,把蒸好的面条和豆角搅在一块,把汤汁收完。

  6.再次放入笼屉上蒸10分钟。

  蒸面条素的家常做法(二)

  用料:鲜的细面条、豆角(四季豆)、菜椒、剁辣椒,西红柿、葱、蒜

  调料:酱油、豆瓣酱、盐、油

  1. 锅里加水、放篦子铺笼布把面条均匀摊开,蒸十五分钟左右。

  2. 把菜洗净,豆角切小段、菜椒切块、西红柿切块、剁椒切圈、葱、蒜切碎备用。

  3. 把蒸好的面散开一下,放一边晾着。

  4. 放炒锅加油、油热放蒜、葱爆香后放豆瓣酱、剁椒。

  5. 出辣味放西红柿翻炒。

  6. 然后放豆角翻炒,酱油、盐、糖(少许)继续翻炒。

  7. 然后加入菜椒炒几下即可。

  8. 然后把菜捞出,汤留在锅里。

  9. 把面条倒入炒锅中,与菜汤搅拌均匀。

  10. 把前面蒸面条的锅放炉上,笼布不要去,在布上先铺一层菜。

  11. 再把拌好的面均匀铺上。蒸两三分钟后把菜铺上在蒸一分钟左右即可食用了。

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