酒店员工仪容仪表标准

时间:2022-03-01 15:10:28 服务业/酒店/餐饮 我要投稿
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酒店员工仪容仪表标准

  在人际交往中,每个人的仪容都会引起交往对象的特别关注。下面小编为大家分享酒店员工仪容仪表标准,欢迎大家参考借鉴。

酒店员工仪容仪表标准

  (一)站立姿势

  标准:

  1、男性:以跨立姿势站立,挺胸、收腹、目光平视、两腿挺直,双脚自然分开与肩同宽,脚尖呈60度角,左手于背后握住右手手腕。

  2、女性:挺胸、收腹、目光平视、两腿挺直、膝盖自然并拢,左脚或右脚稍向前,脚尖分开约60度,呈“v”字型站立。右手握住左手,双手虎口要交叉,自然下垂放于身前。

  禁忌:

  1、双手卡腰或插入口袋,双臂抱于胸前。

  2、一条腿伸出、打弯或哆嗦。

  3、身体松驰、头歪、倾斜或依靠货架、柱子。

  4、面向顾客打呵欠、伸懒腰。

  (二)手势

  标准:

  在介绍、引导和指方向时,手指自然并拢,手掌向斜上方倾斜,以肘关节为轴指向目标。

  禁忌:

  1、用一个手指指人或方向。

  2、用手做各种小动作,如挖耳、抠鼻等。

  3、摆手回答或作手势否定顾客的询问。

  (三)行走

  标准:

  1、上身正直,抬头挺胸,两臂自然前后摆动,双眼平视前方,行走时脚尖对正前方,充满活力,自信向上。

  2、两人或多人以上共同行走时,要自然成行或成列,沿顺行的右边走,以免挡住顾客。

  3、在店内行走时,遇顾客或同事要主动让行,并点头微笑打招呼,管理制度《店面员工仪容仪表要求及标准》。

  禁忌:

  1、行走时左顾右盼、左摇右晃,四处张望。

  2、抢顾客的道,对顾客或同事视而不见、不主动打招呼。

  3、行走时卡腰、手插入口袋。

  4、二人或多人行走时勾肩搭背、肆意打闹、说说笑笑。

  (四)表情

  标准:微笑服务、热情待客。

  1、能随时注意到顾客的需求,善于利用表情与顾客沟通。

  2、主动寻找与顾客的交流点,态度诚恳、不虚伪。

  3、精神饱满、自然微笑,精力集中,不东张西望。

  4、注意讲话口吻,运用服务语言,主动热情、彬彬有礼、音量适中。

  禁忌:

  1、冷笑、讥笑、傻笑、大笑。

  2、表情呆滞、冷漠、萎靡不振。

  3、口吻粗暴、声音过高,使用禁忌语言。

  4、盯住顾客上下打量、对顾客评头论足。

  (五)个人装束

  1、·发型标准:

  经常洗头发,没有头皮屑,每天用摩丝把头发梳理整齐成型,没有碎发。

  1、男员工发型前不遮眉,后不压领,两鬓不盖耳,不留鬓角。

  2、女员工发型前不遮眼,短发后不过颈,长发用发卡或头绳束起,不披头散发。

  禁忌:

  1、头发脏、有头皮屑;

  2、未打摩丝,有乱发、碎发;

  3、梳怪异发型,染黑色以外的头发;

  4、短发过长,男员工留有鬓角,女员工长发披散、未束起。

  (六)个人卫生:

  1、每天洗澡,保持身体、头发的清洁。

  2、饭后刷牙漱口。

  3、如果使用香水或古龙水,用量要适宜。

  4、勤洗手,特别是厨房和餐饮部的员工在接触食品前要彻底清洁双手。

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