家常玉米面条的做法

家常玉米面条的做法

　　玉米面条和我们平时吃的面条外形差不太多，颜色为黄色，主要的原料当然是玉米粉制作而成。下面是小编收集整理的家常玉米面条的做法，希望对您有所帮助!

　　玉米面条的做法

　　玉米面条食材准备

　　面粉半斤，玉米面粉适量，盐，水适量。

　　方法步骤

　　1、面粉中加入适量水和盐放一晚上，然后用清水揉搓面团;

　　2、清洗3次左右，剩余面筋，然后和玉米面粉混合加少许温水揉成面团;

　　3、盖盖醒好后擀成片状，然后切成条即成。

　　凉拌玉米面条的做法

　　玉米面条食材准备

　　玉米面条半斤，黄瓜半根，香菜，大蒜，米醋，糖盐适量，辣椒油，芝麻，芝麻酱少许，香油适量。

　　方法步骤

　　1、将玉米面条冷水浸泡半小时搓散，入开水煮至喜欢的程度捞出过凉待用;

　　2、黄瓜切丝，香菜切段，蒜切末，芝麻酱加少许香油调匀待用;

　　3、面条装碗，放入黄瓜丝，香菜段和蒜末，加入芝麻酱，辣椒油，米醋，盐和芝麻拌匀即可。

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