干锅麻辣虾的家常做法

干锅麻辣虾的家常做法

　　干锅麻辣虾很美味，大家会做吗？下面小编来给大家介绍干锅麻辣虾的家常做法，大家快来尝试吧！

　　干锅麻辣虾的家常做法

　　1. 大虾用剪刀剪开背挑去虾肠，加适量料酒，盐，一大勺淀粉拌匀腌制十分钟。

　　2. 干辣椒剪段，花椒、茴香籽备好。

　　3. 蒜切末，姜切丝，葱切碎，香菜切段。

　　4. 锅里烧热适量油，把腌好的虾炒红至干爽盛出。

　　5. 重新置油，花椒，辣椒凉油下锅。

　　6. 葱花，姜丝下锅一起小火爆香。

　　7. 炒好的虾下锅，加白糖，醋，生抽，蒜末，盐炒匀。

　　8. 关火后加入香菜段翻炒均匀。

　　9. 成品图。

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