香辣鳕鱼炖豆腐的家常做法
香辣鳕鱼炖豆腐是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面是小编为大家整理的香辣鳕鱼炖豆腐的家常做法,欢迎阅读。
主料:
鳕鱼(两条) 豆腐(一块)
辅料:
油(适量) 韩国辣酱(一勺)黄酒(适量) 生抽(适量)白糖(少许)大葱(一根)蒜(5瓣)姜(一小块) 盐(适量) 十三香(适量)醋(少许)
香辣鳕鱼炖豆腐的做法步骤:
1.准备所有的食材
2.鳕鱼切块,豆腐切块备用
3.鳕鱼,用适量黄酒,十三香腌制15-20分钟左右!
4.煎锅放适量油烧热,放入腌好的.鳕鱼,煎至两面金黄后,先捡出放入盘中待用!
5.油中加入辣酱,切好的,葱,姜,蒜,爆香
6.加入鱼块,生抽适量,少许醋,白糖,直接把豆腐和鱼一起,加入适量的清水,大火烧开后,改小火慢炖,30分钟左右,最后加适量盐。
7.收汁起锅装盘,拍照了!
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