寿司的家常做法
以简单与自然为美味,是当代美食的时尚,寿司尤其是这种美食简约哲学的极致表现。下面整理了寿司的家常做法,一起来试试看!
用料
米饭250g
花生油适量
鸡蛋2枚
黄瓜1根
胡萝卜1根
火腿肠1根
寿司醋适量
肉松1包
海苔2片
寿司的做法步骤
1.米饭蒸熟准备
2.将米饭盛入碗中,加入适量的寿司醋,搅拌均匀
3.用湿布盖上醒发半小时
4.将鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀,放入热油锅中摊成鸡蛋饼
5.黄瓜,火腿,鸡蛋饼切成条准备,胡萝卜切成丁准备
6.寿司帘上铺保鲜膜,将海苔片铺上,在海苔上面再均匀铺上一层米饭
7.在米饭上面再铺一层胡萝卜末
8.将黄瓜条,鸡蛋条,火腿条铺在寿司帘的`一边
9.从一头均匀卷起,力度一定要把握好
10.十分钟之后将寿司帘去掉即可了
11.用刀将寿司切成均匀的块即可食用了
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