寒食节习俗及由来介绍
寒食节和清明节相差也就一两天的时间，所以很多人容易把这两个节日搞混。很多人会认为在清明节的时候，不能吃热食。但其实寒食节和清明节是两个完全不同的节日，这两个节日差异还是非常大的。
然而，在山西大部分地区是在清明节前一天过寒食节;榆社县等少数地方是在清明节前两天过寒食节;垣曲县还讲究清明节前一天为寒食节，前二天为小寒食。
“子推言避世，山火遂焚身。四海同寒食，千秋为一人。”唐代诗人卢象这首《寒食》诗，所言即是寒食节的来历“子推绵山焚身”的故事。相传此俗源于纪念春秋时晋国介子推(姓介名推，又称介之推，之为虚词，子为敬称)。当时介之推与晋文公重耳流亡列国，割股(即大腿)肉供文公充饥。文公复国后，子推不求利禄，与母归隐绵山。文公焚山以求之，子推坚决不出山，和他的母亲一起抱树而死。文公葬其尸于绵山，修祠立庙，并下令于之推焚死之日禁火寒食，以寄哀思，后相沿成俗。中国过去的春祭都在寒食节，直到后来改为清明节。但韩国方面，仍然保留在寒食节进行春祭的传统。
远古时期
寒食节的源头，应为远古时期人类的火崇拜。古人的生活离不开火，但是，火又往往给人类造成极大的灾害，于是古人便认为火有神灵，要祀火。各家所祀之火，每年又要止熄一次。然后再重新燃起新火，称为改火。改火时，要举行隆重的祭祖活动，将谷神稷的象征物焚烧，称为人牺。相沿成俗，便形成了后来的禁火节。
春秋时代
禁火节，后来又转化为寒食节，用以纪念春秋时期晋国的名臣义士介子推。传说晋文公流亡期间，介子推曾经割股为他充饥。晋文公归国为君后，分封群臣时却忘记了介子推。介子推不愿夸功争宠，携老母隐居于绵山。后来晋文公亲自到绵山恭请介子推，介子推不愿为官，躲藏山里。晋文公手下放火焚山，原意是想逼介子推露，结果介子推抱着母亲被烧死在一棵大树下。为了纪念这位忠臣义士，于是在介子推死难之日不生火做饭，要吃冷食，称为寒食节。
魏晋时期
汉朝的时期，当时为了纪念阴罚令所以在这一天推出了寒食节这个活动，每年的这个时候，不能吃热的食物。最开的.时候这个节日一般都是实行三天的时间，之后改为全国性的节日之后，就变成了一天的时间。
小结：关于寒食节的由来据说是在远古时代就已经有了，当时这个节日是在清明节的前一天，这一天是不能生火做饭的。关于寒食的由来历史，也是拥有者非常多个的版本，每个版本都是发生在不同的时期。
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