- 相关推荐
我的暑期工感想（获优秀奖哦）
暑假又来临了，今年的暑假计划和以前的有些不同，从7月7日-月3日要完成专升本的课程补课，这差不多耗费一个月的时间，暑假就只剩下二十多天，之前也想了一下这段时间干什么好，是要静下心来准备专升本考试还是去见习一下来提高自己的经验，还是学一些自己感兴趣的东西，最后我决定了利用暑期工所赚的钱来学习舞蹈。
我在我姨的日用品商行打暑期工，之前一个暑假也是在我姨这边工作，对所做的工作都比较了解。同时在这里工作也有很多好处，我姨也会特别照顾我，工作也挺自由的，有时没有空可以向她请假，最好的是她可以预支工资给我学习舞蹈，这让我更有热情去帮她打工。我的工作是负责准备中午饭和晚饭，包括买菜，煮菜，煲汤，同时还帮忙搬货物和签收快递。有时货物迟送或比较多，要搬到三更半夜，签收快递时主要是点清货物的数量和核对送货单是否一致，然后再签名通知老板娘。在暑期工的第一天里，我很早就去我姨家里，首先要完成的工作就是帮他们买早餐，我买了一些阳江的特产“猪肠碌”和水晶饺子(见右图)， 然后就要到菜市场买菜。菜市场里摆着各种各样的菜和新鲜的海鲜，真是不知道要买什么，逛了几圈，虽然是很多东西卖，但是要想一下他们一家喜欢吃什么和几个人吃，我努力的回想之前煮过什么菜式是让他们吃过都还想吃，经过考虑，我买了红萝卜，玉米，猪骨头，鱼，豆腐，白菜等。回到姨家里，看见熟悉的厨房也没有什么大的变化，只是增加了一个电煲，煲汤和煮粥都很方便。 首先，要把煮汤的材料弄好，红萝卜和玉米都切成圆形，这种切法比较简单，快捷，再把洗好的猪肉骨头放到煲里加上水煮一个多钟。然后就把要炒的材料准备好，我比较拿手的是麻婆豆腐(见左图)，这种豆腐很特别，不贵但吃起来口感很好，而且是很难才买的到的，因为那个叔叔没有固定档口，找他买豆腐也不容易。豆腐要先煎成金黄色，再把辣椒放进去炒。另外我比较拿手的是红烧鱼(见左图)，也是我所有菜式中评价最高的，它的特别之处是调料(糖和酱油等)和在鱼肚子里放一些姜和蒜蓉去除鱼的腥味和保留鱼的味道，煎好后要在鱼上放一些葱，再清蒸几分钟，这样可以使鱼肉更鲜嫩。还有一道菜就是青菜，我炒青菜之前是把菜用猛火盖着煮一两分钟，然后再炒和调味，这样可以使青菜吃起来更清脆，更有口感。最后就是煮饭，有时我姨不在家或到外面做销售，就没有确定回来吃还是不会来吃，这就给我煮汤和煮饭都带来一定难度。我就根据之前总结的经验来煮，这样就不会浪费粮食。同时还要保证每天不同的菜式，不能每天都是吃那些，要根据我姨一家每个人的口味来调整菜式，尽量满足他们的不同口味。这半个月来，觉得好累，也许我练舞的缘故。最怕是看见自己煮的菜还剩很多，要煮好7个人的一顿饭也不容易，还好我姨说我的厨艺还是以前那么好，那我才放心煮。
以下是这半个月我所煮过的菜式：
菜式：1.汤类：红萝卜 玉米煲猪骨头汤
茶树菇 鸡脚汤
紫菜蛋花汤
花胶 猪骨汤
沙参玉竹降火汤
新鲜鱼头豆腐汤
药材鸡汤
2.菜类：清炒白菜
番茄蛋炒
麻婆豆腐
苦瓜炒蛋
腐乳通菜
玉米青豆炒热狗肠
肉炒青瓜
牛肉炒青椒
鸡汤煮大白菜
玉米煎蛋
猪血炒芽菜
3.肉类：红烧非舟鱼
清蒸大白昌
清蒸排骨，焖排骨
红烧鸡翅膀
焖炒鸡腿肉
红烧海虾
鲜炒鱿鱼
在工作期间，我也会常常问我姨的业务发展情况，她们的商品主要是销往阳江市，阳春，阳西，闸坡等附近的地方。进货是通过联系正规的厂家，通过分析产品的市场销售度和产品的大众满意度等来决定销售哪种品牌。如果下乡销售，我姨都会很晚才回到，饭还没吃就把当天的业务销售情况详细记录在本子上。
在这短短的半个月里，我赚了八百块，虽然也有过不开心的事，可我还是觉得很开心。有时会被那个不讲道理的姨丈骂我，但我想，既然他们肯收留我在这里工作，就要接受他们的批评，如果出到社会，可能会遇到更可怕的，在这个小环境里，要学会接受别人的意见，毕竟你是来打工的，而且这种骂也是向你提出一些建议，希望你能接受并予以改进，这样你才能获得真正的经验。这个半月过去以后，我觉得还可以的，虽然还是会很累，选购菜式很头疼，但我还是努力地工作，不然就会觉得对不起他们。虽然这些工作我相信这一次暑期工给我的经验和回忆，一样也成为我人生中美丽而炫眼的一笔!
[我的暑期工感想（获优秀奖哦）]相关文章：
【我的暑期工感想获优秀奖哦】相关文章：
我的暑期工07-11
求暑期工07-11
关于暑期工07-11
暑期工的收获07-11
哦，我明白了作文04-12
如何找暑期工（不招暑期工怎么办）03-22
暑期工后感07-11
如何找暑期工07-11
暑期工派传单07-11
好辛苦,暑期工!07-11