小学健康教育活动教案模板
编写教案的繁简，一般是有经验的教师写得简略些，而新教师写得详细些。以下是小编为大家准备的小学健康教育活动教案模板，希望对大家有帮助!
小学健康教育活动教案模板：蔬菜自助餐
【活动目标】
1.进一步了解蔬菜有不同的味道和多种制作方法，知道多吃蔬菜有益健康。
2.能用语言较清楚地介绍菜肴的名称、特点。
3.体验与同伴共同分享吃蔬菜的快乐。
【活动准备】
1.活动前幼儿在家和父母商量共同制作一道菜，并参加买菜、择菜、洗菜、烧菜的制作全过程。
2.每人一套餐具：碗、筷子、共用的勺子若干。
3.各种常见蔬菜的图片，多媒体。
4.教师提供菜肴，有：香菇青菜，青菜粉丝汤，凉拌黄瓜等。
【活动过程】
一、教师出示各类蔬菜的图片，引导幼儿认识蔬菜的名称。
二、教师准备的六道菜肴，了解蔬菜的作用。
1.引导幼儿认识蔬菜名称、教师介绍制作方法等(可用幻灯片展示制作过程)。
2.提问：人们为什么要吃蔬菜呢?能不能光吃荤菜不吃蔬菜?
三、分类摆放菜肴。
引导幼儿根据菜肴的制作方法来分类：将菜肴按凉拌菜、炒菜、汤，分类摆放在餐桌上。
四、参加品尝蔬菜自助餐。
1.了解一些自助餐的礼仪。如：用共用的勺子盛菜，吃多少、盛多少，不浪费等。
2.幼儿拿好自己的餐具，自选菜肴品尝，在快乐的气氛中进一步激发幼儿对蔬菜的'热爱。主要引导幼儿品尝更多品种的蔬菜，相互欣赏、品尝同一种蔬菜的不同制作方式。
五、小结。
1.介绍自己吃了哪几样蔬菜，是什么味道的?
2.有没有同一种蔬菜有不同的做法的?
3.小结：各种蔬菜有不同的味道，同一种蔬菜还可以由不同的吃法。多吃蔬菜可以让我们的身体更健康。
修改理由：本次活动本来是请每位幼儿都自己从家中带一道菜肴来，考虑到是国庆后的第一天，一些家长可能会忘记，所以我和保育员一起准备了几道简单的菜肴，如：凉拌黄瓜等，这样既能开展活动，也让幼儿活动中初步体会自助餐的乐趣。
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