春季养生方法指导

春季养生方法指导

　　初春如何养生？春季是一年四季当中最受人们喜爱的季节，在这段时间里，很多人选择进补养生，今天小编就来介绍下初春如何养生？

　　春天为什么容易上火

　　很多人觉得和风多雨少、气候干燥有关，但总体来说，还是由于身体的阴阳失调引起的。

　　首先，春天草木发芽，人体各个器官也从冬天“懒散”的状态中苏醒过来。从立春开始，人体肝、胃、肺等内脏器官中积蓄的内热，就慢慢散发出来，出现春燥。加上北方春季干燥多风，人体水分容易通过运动出汗、呼吸等形式大量丢失。这两个原因相加，让人体很难保持新陈代谢的平衡和稳定，就引起了上火。

　　其次，春分后白天时间变长，很多人不会像冬天一样早睡，导致作息时间改变，生活不规律，容易上火。在工作上，“一年之计在于春”,春天往往是很多单位最繁忙的时候。工作压力变大，久坐对着电脑、熬夜加班、睡眠不足、过度劳累都会损伤身体，导致上火；心情郁闷、恼怒急躁，也会引发肝火。春季女性因为身体阴虚等原因，上火的几率通常比男性高。

　　最后，不少人在春天到来之后，还保持着冬天的饮食习惯，比如爱吃辣椒、羊肉、狗肉等辛辣温补的食物，很容易引起内积燥火。在穿衣上，一些老年人也习惯“春捂”.但温度升高后“捂”得太过，衣服没有该减则减，也会引起内火上升。

　　给五脏开份降火餐

　　降火菜，白菜

　　俗话说，“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”.过了一个春节，很多人大鱼大肉吃多了，难免出现喉咙肿痛、脸上冒痘等“上火”症状。此时，不妨来点蔬菜降降火。

　　白菜可益胃生津、滋阴润燥、清泻肺热、通便利肠，是很好的降火菜。白菜可以与百合、山药一起清炒，能清肺火，有助防治呼吸系统疾病。

　　降火肉，鸭肉

　　中医认为，鸭肉性寒，有养胃补肾、消水肿、止热痢、消毒热、止咳化痰等功效。适用于体内有热、食欲不振、大便干燥者食用。

　　营养学研究表明，鸭肉的蛋白质含量高于一般畜肉，而且其中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸，适宜三高人群食用。

　　需要注意的是，最好少吃烤鸭、烧鸭等，可以与冬瓜、薏米、春笋等一起炖食。

　　降火汤，马蹄茅根萝卜汤

　　很多人习惯饭前或饭后喝汤，我们不妨做一份降火汤。很多食材都有去火作用，比如萝卜汤能止咳化痰、除燥生津，绿豆汤可清热解毒、止渴，山药、茯苓熬汤能健脾。

　　在这里推荐一款马蹄茅根萝卜汤，适宜实热上火者食用。将马蹄、白萝卜洗净、去皮，与鲜茅根、瘦肉、生姜一起熬制，加少许盐调味。萝卜被老百姓誉为“小人参”,不仅营养价值高，还有清热消痰作用；马蹄和茅根也具有去火功效。

　　这款汤有清热解毒、生津止渴、润肠通便作用，但身体虚寒、大便溏泻者不宜饮用。

　　降火粥，山药糯米粥

　　中医认为，粥不仅是一种食物，还具有药膳的辅助治疗作用。熬粥时加入菊花、百合、山药等食材，有助去火。推荐一款山药糯米粥，将山药去皮洗净，切片备用；马蹄削去外皮，切成丁；糯米淘洗干净，用冷水浸泡半小时；大枣洗净备用。锅中加入冷水，放入上述食材，先用大火煮开，再用小火慢炖约1个小时即可。

　　注意，糖尿病患者在饮用时不要放糖。

　　降火茶，三花茶

　　工作间歇，泡上一杯降火茶，有助清热解毒。推荐一款三花茶：取金银花10克，菊花10克，茉莉花3克，沸水冲泡。菊花味甘微苦，具有清肝明目的功效，有助清泄肝火。金银花味甘性寒，气味芳香，可清热解毒。这款茶香气浓郁，可提神醒脑、宁神静思，有疏风清热、养肝明目的作用。

　　降火果，梨

　　春天气候变化大，空气干、湿度低，人们常有咽喉痛、嗓子沙哑等表现，更要经常吃新鲜水果。

　　梨能止咳化痰、养阴生津、滋润肺胃，主治咽干口燥、声音嘶哑、大便干结等，春季食用可以去火。梨既可以生吃，也可以与白萝卜等一起煮水喝。

　　不过，梨性寒凉，脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用。

　　令人可笑的养生误区

　　误区一：自种蔬果就安全

　　越来越多的市民会自己租地种些时令蔬菜，不施农药和化肥，且认为这样就可吃上零污染、纯绿色的有机蔬菜。

　　但这样的“有机农产品”并非绝对安全。有机农业不是不使用化肥，而是使用有机肥，有相当一部分的有机肥来自家禽、家畜和人的粪便。

　　如粪便中会含有各种病菌、寄生虫虫卵等，这样会污染农产品。若生吃农产品或没煮熟就食用，会使食用者食物中毒或被寄生虫感染。

　　误区二：血脂高不能吃蛋黄

　　蛋黄中的胆固醇含量很高，因此一些血脂高的人不敢吃鸡蛋，或只吃蛋白不吃蛋黄。

　　其实胆固醇是维护人体健康所必需的营养物质，蛋黄中除了有胆固醇外，还含有丰富可调节和控制血胆固醇的物质——卵磷脂。

　　如一个人摄入的胆固醇多，肝脏产生的胆固醇自动就会减少；如吃得少，外源性的胆固醇几乎为零，肝脏就会拼命制造胆固醇。

　　因此，对于一些长期吃素食，通过膳食摄入胆固醇很低的人群，也可能会出现血胆固醇增高的现象。

　　血脂正常的健康人，每天可吃一个完整的鸡蛋；患有高胆固醇血症的人建议隔天吃一个煮鸡蛋。

　　相对于鸡蛋黄来说，高胆固醇患者更应控制摄入的是猪脑、蟹黄、鱿鱼、肥肉、动物内脏等含胆固醇高的食物。

　　误区三：内衣晾厕所

　　内衣要勤洗勤换是常识。但很多人洗完内衣却直接晾在卫生间或室内，忽略了最关键的环节——晒干。

　　一条脏内衣平均带有0.1克脏东西，其中有沙门氏菌、大肠杆菌等致病菌。阳光中的紫外线是最好的天然消毒剂，正确清洗、晾晒内衣，有助于杀死这些细菌。如总是把内衣晾在卫生间，潮湿的环境反而更易滋生细菌。

　　洗完内衣后，要放在阳光下晒半个小时，为避免沾染灰尘，不要反面晒，晒完后抖一抖再收起，并尽量把所有内衣单独存放。

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