鸭子清炖怎么做好吃

鸭子清炖怎么做好吃

　　鸭子清炖怎么做好吃篇一

　　材料

　　米鸭1/2只，冬瓜300公克，薏米1大匙，老姜50公克，水800㏄，盐1小匙

　　做法

　　1.米鸭剁小块，放入滚水汆烫2分钟捞出备用。

　　2.薏米洗净，泡清水1小时，沥干水分备用。

　　3.老姜去皮切片备用。

　　4.将作法13的所有食材、冬瓜、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出浮油及姜片即可。

　　关键词

　　炖鸭薏米炖鸭冬瓜薏米炖鸭汤鸭汤薏米冬瓜

　　鸭子清炖怎么做好吃篇二

　　菜谱简介

　　咸鲜味,清虚劳热，补血，养胃生津。

　　材料

　　主料：净老土鸭2500克

　　附助：枸杞，冬瓜，萝卜，海带，盐5克，胡椒粉3克，黄酒2克，葱白5克，姜片2.5克，味精1克

　　做法

　　1、将鸭宰杀治净，切成3厘米宽，5厘米长的块，去掉污染，姜切片备用。

　　2、锅置旺火上，下猪油炒5分钟至金黄色，香气扑鼻时，加料酒。

　　3、砂罐至微火上，一次放卟清水35000克，清炖3小时后，加味精即成。

　　关键词

　　老鸭汤滋补老鸭汤鸭汤老鸭

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