洋白菜怎么做好吃

时间:2022-03-17 17:35:16 美食 我要投稿
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洋白菜怎么做好吃

  洋白菜就是卷心菜,卷心菜的水分含量高(约90%),而热量低,可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍,因色拉中常含有富于油脂的调料,想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。以下内容是小编为您精心整理的洋白菜怎么做好吃,欢迎参考!

  洋白菜怎么做好吃 篇1

  洋白菜怎么做好吃

  1.首先将洋白菜切块、葱白切段、姜切片。

  洋白菜怎么做好吃 酱爆洋白菜

  2.锅中放入油,下入葱段、姜片,倒入适量甜面酱翻炒均匀。

  3.然后倒入白菜翻炒变软,接着加一勺盐,半勺白糖,倒入木耳。

  4.翻炒变熟后,加入花生米,翻拌均匀,装盘即可。

  4种经典美味洋白菜做法步骤

  小炒洋白菜

  原料的需要:五花肉、圆白菜、豆豉酱、生抽、料酒、胡椒粉。

  做法步骤:

  1、五花肉切丝用1勺生抽、1勺蚝油还有少量的胡椒粉腌制。

  2、洋白菜切丝。

  3、热锅放入,油热后放入肉丝滑熟,放入葱姜蒜和干辣椒炒香。

  4、倒入圆白菜翻炒变软,加入豆豉酱、盐和鸡精即可。

  小贴士:

  1、五花肉腌制之后比较入味,也可以选瘦肉丝。

  2、豆豉已经有盐味了,所以在放盐的时候要注意用量。

  炝炒洋白菜

  原料的需要:圆白菜、花椒、干辣椒、花生油、醋、糖、蒜。

  做法步骤:1、将圆白菜撕成大片,洗净沥干。

  2、干辣椒切成段,蒜头切片备用。

  3、热锅放油,油烧至7成热后,放入花椒、干辣椒和蒜片爆香。

  4、放入圆白菜翻炒至断生,放入糖、醋、盐、鸡精翻炒出锅。

  糖醋洋白菜

  原料的需要:圆白菜半个,生姜片3片,干红辣椒5段,糖1平汤匙,鸡精1茶匙,盐1茶匙,醋1汤匙。

  做法步骤:

  1、将圆白菜掰成片,清洗干净。

  2、放在开水中炒。

  3、热锅放油,将干红椒段和姜末放进去爆香。

  4、倒入白菜,三分之一白醋,糖,转最大火翻炒均匀,最后放鸡精,盐,剩下的白醋,颠几下均匀即可。

  小贴士:全程大火翻炒,不能有水出现,这样就不好吃了。

  罗宋汤

  原料的`需要:牛肉300克,土豆150克,西红柿400克,圆白菜、洋葱、黄油、番茄酱、盐、糖、胡椒粉。

  做法步骤:

  1、牛肉洗净切块,放入香叶,桂皮,八角,加水没过牛肉,水开后撇去浮沫。

  2、压力锅上汽后在压13分钟。

  3、在锅中放入少量的黄油融化。

  4、洋葱、蒜放入爆香后,放入西红柿炒软。

  5、将炖好的牛肉连汤一起倒入,放入糖、盐、胡椒粉炖煮。

  6、炖煮15—60分钟,等汤炖的差不多了,加入圆白菜片。

  7、在加上适量的番茄酱提味,再煮上2分钟即可出锅。

  洋白菜怎么做好吃 篇2

  食材明细圆白菜1个 糖1勺 蚝油1勺 生抽1勺 面酱6勺 豆瓣酱1勺 料酒2勺 葱1块 姜1块

  蒜4个

  酱爆圆白菜洋白菜的做法步骤1洋白菜洗净,手撕成一块块的

  2面酱,生抽,蚝油 ,豆瓣酱,糖,料酒放在一个碗里搅拌均匀

  3葱切段,蒜切片,姜切1片备用

  4少许油,中火,把洋白菜炒至8成熟,盛出控水。备用

  5锅擦净后放油,油的`量是酱料的2倍

  6油热后,放入葱姜蒜炒至出香味转大火

  7加入酱料炒至酱料粘稠且有酱香

  8放入8成熟的圆白菜,翻炒两三下,立刻放少许盐(可根据口味,不放也可),鸡精,关火,盛出。

  9完成。第二次放入圆白菜的时候不宜在锅里时间过长。不然酱和汤就混在一起了,就没有酱爆的感觉了

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