1型糖尿病的饮食食谱
一型糖尿病患者的饮食不可太咸，并应少吃胆固醇含量高的食物，如内脏(脑、肝、腰子等)、蟹黄、虾卵、鱼卵等。患者有胆固醇若过高则蛋黄每周以不超过三～四个为原则。以下内容是小编为您精心整理的1型糖尿病的饮食食谱，欢迎参考！
1型糖尿病的饮食食谱
1.平衡膳食。实际上，糖尿病患者什么都可以吃，关键是吃什么，吃多少量。单一食品不能满足人体的多种营养素的需要，所以必须通过多样化的饮食，达到饮食平衡。平衡膳食遵循的原则：粗粮细粮搭配，荤素搭配，不挑食、不偏食，好的不要多吃，赖的也不要少吃。
2.炒菜宜用植物油(如红花子油、玉米油、大豆油、葵花油等)；忌用动物油(猪油、牛油、肥肉、奶油等)。宜多采用清蒸、水煮、凉拌、烤、烧、炖等烹调方式。
3.一型糖尿病患者的饮食不可太咸，并应少吃胆固醇含量高的食物，如内脏(脑、肝、腰子等)、蟹黄、虾卵、鱼卵等。患者有胆固醇若过高则蛋黄每周以不超过三～四个为原则。
4.多选用富含纤维质的食物，如全谷类的主食，未加工之豆类、蔬菜及水果，可改善血糖的升高，是一型糖尿病饮食不合缺少的食物。含淀粉质高的食物，如甘薯、马铃薯、芋头、玉米、菱角、栗米、毛豆、干豆类(黄豆、红豆、蚕豆等)，及咸的中西式点心(如蟹壳黄、烧卖、寿司、萝卜糕、咖喱饺、鸡卷等)，在安排一型糖尿病饮食中不可任意食用，须按计划食用。
5.当血糖尚未控制好时暂不要吃水果，当血糖控制达标后再试着吃水果，即在两顿饭之间血糖最低时吃水果，于餐后半小时到1小时、2小时测测血糖，吃什么水果，吃多少量，以血糖不高为标准。
1型糖友护理须知
因此，在日常生活中对1型糖尿病患者的护理就更需注意，糖尿病专家告诉我们，1型糖尿病患者在日常生活中要注意如下几个事情：
1、生活方式要改变：戒烟、保持体重在一定范围、经常锻炼（每天适度锻炼30分钟左右）、多喝水少吃盐。
2、保护皮肤：1型糖尿病患者要注意保护自己的皮肤，1型糖尿病患者要及时处理自己的溃疡和创伤，以防1型糖尿病患者发生严重的感染。
3、1型糖尿病患者要每天刷牙，并使用牙线，定期去检查口腔，以防1型糖尿病患者发生牙龈疾病。
4、1型糖尿病患者每天洗脚并注意检查：对于小伤口、溃疡或起水泡1型糖尿病患者都要认真对待，以防日后发生严重后果。另外，1型糖尿病患者剪脚趾甲时要注意，别剪破周围皮肤。有问题要及时就医。
5。定期检查视力：所有的`1型糖尿病患者每年都应该去医院检查眼睛，医生会告诉你关于1型糖尿病是否对您的眼睛产生损害。对于1型糖尿病患者来说，青春期过后5年，就该开始每年一次的眼科检查。以预防1型糖尿病患者并发眼病而不自知。
1型糖患者需定期做的检查
由于儿童患1型糖尿病是最多的，加上年纪小，缺乏对疾病的认知，所以很容易引起血糖失控，从而导致并发症发生。为此，糖尿病专家提醒，1型糖尿病的儿童必须要定期做检查，以便及时采取对应的治疗。
1、足部检查：
每天洗脚并注意检查，对于小伤口、溃疡或起水泡都要认真对待，以防日后发生严重后果。另外，剪脚趾甲时要注意，别剪破周围皮肤。有问题要及时就医。
2、皮肤检查：
注意保护皮肤，注意保护皮肤，及时处理溃疡和创伤，以防发生严重的感染。
3、口腔检查：
每天刷牙并使用牙线，定期去检查口腔，以防发生牙龈疾病。
4、肾功能检查：
糖尿病患者每年都要进行尿常规检查以及血肌酐水平的检查，以便确定肾功情况。
5、血压血脂检查：
糖尿病很容易合并心脏病，因此糖尿病患者要经常血压、血脂，还要查心电图。
1型糖尿病饮食注意
一、多食一些蒜，蒜可预防肠炎、痢疾等暑期的肠道疾病，也有降糖的作用，用蒜瓣浸醋效果更好，即用老陈醋浸蒜瓣15天，即可服用。
二、鲫鱼白扁豆粥：鲫鱼肉200g，白扁豆25g，小米30g，盐、葱花适量。将小米、白扁豆洗净，加水适量，大火煮5分钟，改文火煮至八成熟后，将鲫鱼肉放入，煮至烂熟，撒少许葱花、精盐即可。此粥益气滋阴，可辅助治疗糖尿病。
三、葛根粉粥：葛根30g，粳米50g。将葛根切片，水磨澄清取淀粉。粳米浸泡一夜，与葛根粉同入砂锅内，加水500ml，文火煮至粥稠服用。功能清热除烦、生津止渴。
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