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2024年春节泰国旅游美食攻略
去泰国旅游,除看美景外,其实还有一些东西不容错过哦!那就是泰国当地美食!但泰国美味这么多,到底哪些才是最值得品尝的呢?下面跟着小编来盘点一下那些最美味的泰式料理吧。但愿大家都玩的愉快同时,吃的也愉快哦!

泰国美食推荐
1.冬阴功汤
知道泰国的人应该都知道冬阴功汤,它可是泰国的“国汤”。冬阴功汤的主要食材有柠檬叶、香茅、虾等,搭配咖喱和朝天椒,酸酸辣辣十分过瘾,而且价格也很亲民,一般餐厅只需要100-200泰铢就可以喝到正宗的冬阴功汤了。
2.咖喱蟹
咖喱蟹是泰国海鲜料理的招牌菜之一,鲜甜的蟹肉融入特色泰式咖喱,香味浓郁,搭配泰国香米饭堪称完美!咖喱蟹的价格主要根据螃蟹的重量而定,一般每份从400泰铢至1000泰铢不等。
3.绿咖喱鸡
绿咖喱是泰式咖喱中的“小清新”,它口味比较温和,辛辣味不是很重。用绿咖喱做出来的鸡肉清甜中带着些许微辣,椰汁的加入更增加了口感的嫩滑,是一道完美的泰式养生菜品。绿咖喱鸡价格在200-300泰铢左右。
4. 菠萝炒饭
水果入菜是泰国料理的一大特色,而泰式菠萝炒饭则是其中的代表菜。菠萝炒饭以成熟的菠萝和泰国香米为主要原料,搭配各种什锦蔬菜,大火爆炒,酸甜鲜香的味道让人欲罢不能,再加上酥脆的腰果,口感层次丰富,回味无穷,而价格在75-150泰铢左右。
5.泰式鱼饼
新鲜的鱼肉加入柠檬叶和调料做成饼状,入锅煎至金黄,搭配泰式甜酸汁,满口留香,美味无敌,而且价格非常实惠,一般两人吃的炸鱼饼只要50泰铢左右。
6. 泰式烧鸡
泰式烧鸡是泰国东北部菜系的代表,鸡肉用耗油、砂糖、咖喱粉、蒜肉、芫荽头、胡椒粉等调料腌制,油烤后再熏炙,兼有烤、熏两种味道,肉软皮脆,一抖便碎。价格在150泰铢左右。
7.泰式春卷
泰式春卷外形和中国春卷类似,但陷料更加丰富,有绿豆芽、粉丝、韭菜、胡萝卜、豆腐干和鸡肉糜等,调料用到了泰国鱼露,味道格外鲜美。酥酥脆脆的春卷蘸着甜辣酱别有一番滋味。每份价格在100-150泰铢。
8.马散麻咖喱
马散麻咖喱(Kaeng Matsaman)是泰国南部家常咖喱的代表,由咖喱香料与椰奶、花生、月桂叶、肉桂、鱼露、棕榈糖、罗望子及肉类相互调和而成,咖喱汁浓稠且带甜味,很是值得一尝。一份马散麻咖喱价格在100-200泰铢。
9.腰果炒鸡
作为泰国非常普遍的家常菜,腰果炒鸡只需将炸熟的腰果和鸡肉入锅,放入蒜末、干辣椒、洋葱片等爆香,再用鱼露、蚝油、白糖调味,香味浓郁的味道便大功告成。腰果炒鸡的价格约150-200泰铢。
10.青木瓜沙拉
泰国的青木瓜切丝,配料有青豆角、蒜头、虾米、辣椒等,再加入酸子汁及柠檬汁,小小的一道青木瓜沙拉里融合了泰国四大主要风味:甜、咸、酸、辣,给你全方位的味觉刺激,价格则在50-100泰铢左右。
11.肉类烧烤
泰国乃至整个东南亚对于肉类和水产的习惯食用方式除了炖煮便是烧烤。满大街都是烧烤摊,炉子上都摆着等待被烤熟的各种肉类和涂满盐粒的鱼。烤熟了再配以爽口的生黄瓜和生菜,蘸着味道浓郁的酱料,吃在嘴里别有一番风味。用酱料腌渍过的肉串经过炭火烤制,散发出诱人的香气。街头烧烤的品种多样,有肋排、鸡肉、猪肉、肉丸、动物内脏、海鲜等等,蘸上特制泰式辣椒酱,口味独特,很受欢迎。而各种烧烤的价格一般都在20-50泰铢左右。
12.芒果糯米饭 Mango Sticky Rice
芒果糯米饭是泰国经典的甜主食。芒果和糯米饭要一起进嘴才能起最魔幻的化学反应。芒果甜中带酸,这酸味与裹上了泡浸香浓椰浆的泰国香糯米饭的甜味混合,美妙无比。糯米洁白如玉,芒果灿灿如金,大鱼大肉的油腻过后,这道主食就显得格外清新爽口。
芒果糯米饭是泰国最受欢迎的街头小吃,新鲜的芒果肉搭配香软的泰国糯米,再浇上椰汁,那种特有的香甜入口难忘。一份芒果糯米饭的价格在50泰铢左右。
13.泰式火锅 Mu-Katha
标准的泰式火锅汤底口味酸辣,添加了很多天然植物香料,也有改良过的清淡口味可供选择。大部分泰式火锅的锅边一圈为涮锅,中间是用碳加热的烤盘,可以烧烤肉类或菌类,尤其是新鲜水产烧烤起来鲜香无比;也有些泰式火锅是纯粹的涮锅。
14.香蕉饼
这是一款街头巷尾都可以看到的小吃,摊薄的面糊中加入切好的香蕉片,再将面糊折叠成方块后淋上巧克力酱、炼乳等。香蕉饼吃起来香甜可口,价格40-50泰铢。
15.香兰叶鸡蛋烧
鸡蛋烧是又一大泰国特色小吃,它是将蛋汁及配料倒入叶子编织成的船型容器中烤熟,烤到大致定型后还会把整只船翻过来用直火烤,吃起来热乎乎的,且外Q内软很有嚼劲,外层的调味料粉甜甜辣辣,十分开胃。而且还有蟹肉、蘑菇等口味可供挑选,售价30-50泰铢。
16.炸海鲜
将新鲜海鲜裹上面浆,下入油锅,炸至金黄色后捞出,吃起来香脆可口,味道鲜美。售价30-50泰铢。
17.泰式烤鱼
将香茅等香料整团塞进鱼肚内,将鱼整只放在烤架上碳烤。烤好的鱼可以将皮整个剥下,加上特制的甜酱或辣椒酱,味道十分鲜美,售价50-100泰铢。
18.泰式米粉
泰国人早餐都喜欢到街边小铺里吃一碗米粉,爽滑弹牙的米粉浸入酸酸辣辣的汤汁,还有豆芽、青菜、脆猪皮等多种配菜可以选择。炎热的天气来一碗,一整天的胃口都被打开了!价格30-50泰铢。
19.干蒸烧麦
干蒸烧卖是用半肥半瘦的猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料,以生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为配料加工制作而成,色鲜味美,质地爽润,爽口不腻。价格20-40泰铢。
20.椰子冰激凌
新鲜的椰汁和椰肉搭配冰激凌球,天然纯正,是一道街头降暑的完美甜点!一份椰子冰激凌的平均售价为20-30泰铢。
21.fruit shake
fruit shake有点类似水果冰沙,有芒果、玻璃、椰子、番石榴等多种口味可选,一杯fruit shake售价在30-50泰铢左右。
泰国特色美食推荐旅游攻略
冬阴功汤
首先来道最著名的酸辣海鲜汤又称“东荫功”汤,是泰国最受欢迎和广为人知的一道汤品。好喝的秘诀就是加了各种有药用价值的香草再配上新鲜的海产熬成美味的汤头,酸辣够劲。泰国常年湿热,此汤不但是美味佳肴,更是上好的药膳。到泰国一定不能错过此道美食。
芒果糯米饭
使人念念不忘的美味啊!是由椰浆、糯米、芒果,这些充满着东南亚风味的食物融合在一起简直太理所当然,新鲜的芒果加上充满椰香的糯米饭,一定让你爱不释口,来泰国必须吃的美味!
青木瓜沙拉
泰国青木瓜沙拉。这是泰国的平民美食,在路边的大排档,小餐馆都可以见到。选用新鲜青木瓜切成细丝,加上虾米、花生、柠檬汁、辣椒、糖、鱼露、蒜头以及青豆,酸甜香辣的滋味让人一吃上瘾。此为平民美食,当然还是要在路边小店寻找方可找见正宗美味,不要看它外表平平,可是极具泰国风味。不用油加上青木瓜可还可以美容养颜。
金钱虾饼
厚厚的虾饼真的有那么几分像铜钱的形状,里面满满的都是新鲜虾仁,一口咬下去,外脆里Q,感觉好过瘾,配上酸酸甜甜的特制酱料,根本停不下来!
米粉汤
在泰国街边小店有一种美味的国民小吃就是米粉汤了,烫过的米粉,放入高汤中,加上鱼丸、肉片、豆芽,撒上香菜末即可,但是每家店的口味都不同,好吃还很便宜。
咖喱蟹
是前往泰国最受游人喜爱的经典泰国海鲜佳肴。几乎所有去泰国的游人必点而且很受欢迎,尤其在普吉等沿海地区,新鲜打捞上来的海蟹,肉质清甜鲜美加上浓郁的咖喱汁炒在一起,让人一吃就停不下来。那个汤汁绝对是下饭的绝佳搭配。
奶油煎饼
奶油煎饼这种小吃在泰国的路边,夜市很常见。加入椰浆下去调成面糊,放在铁板上面煎熟,起锅前再放上鲜奶油,以及用椰肉丝做成红色或黄色的配料。黏黏甜甜,椰香留口。是纯天然很不错的小食。泰国的路边美味可不少啊。
泰国水果
到了泰国当然不能放过大吃特吃水果的机会啦。什么芒果,菠萝,椰子,榴莲,香蕉等一个都不放过,吃到过瘾为止。这里的水果天然的糖分大甜度高营养含量也高,个个好吃不贵,必须走到哪吃到哪,除了超市里有水果外,路边会有小贩骑着车子售卖各种水果
到泰国旅游有什么必吃的美食
1.马加鱼饼
马加鱼饼(泰式与饼)泰国美食中的一道必尝美食。将鱼肉与鸡蛋,柠檬叶,花生等原料打成鱼肉泥,经过炸制而成的金黄色鱼饼,外焦里嫩,香气四溢。焦黄的鱼饼配上泰国有名的鱼露做成的酱汁或是甜辣酱,其味道令人回味无穷。泰式食品的特色尽显其中。
2.泰式火锅
Mu-Katha标准的泰式火锅汤底口味酸辣,添加了很多天然植物香料,也有改良过的清淡口味可供选择。大部分泰式火锅的锅边一圈为涮锅,中间是用碳加热的烤盘,可以烧烤肉类或菌类,尤其是新鲜水产烧烤起来鲜香无比;也有些泰式火锅是纯粹的涮锅。
3.泰式炒面
Pad Thai泰式炒面以泰国河粉加上香料、肉类、蔬菜、鸡蛋等材料同炒而成,食用前可以依据自己的口味挤半个酸橙在面上,味道酸爽可口。传统的泰式虾面是用鲜虾做主料,现在大多数餐厅也有鸡肉、牛肉、猪肉等肉类可供选择。
4.泰式椰汁鸡汤
泰式椰汁鸡汤是曼谷名汤,已有数百年的历史。因为椰奶带甜味,比较腻滞,所以一般泰国菜中,椰奶多用作咖喱菜肴之调味或调色,极少作烹汤用。但此菜利用椰奶代水煮汤,别具一格。汤中放如南姜,香茅,芫荽,朝天椒,鱼露,青柠檬汁,砂糖。汤煮沸后,再放入鸡块和已撕碎的柠檬叶,煮沸后倒入椰奶,加入调味料及朝天椒,略滚即可。
5.烤椰塔
“烤椰塔(Khanom Krok)”,这种甜食是将浓稠的椰粉、米的粉末、鸡蛋和糖混合,然后放在塑模的陶锅里煮。在泰国许多街上的摊贩都有卖。是一种美味的街头甜食。
6.泰式炒饭
泰式炒饭是泰国一款传统的家常美食,深受泰国和各地人们的喜爱。主料是泰国米,配上海鲜或是鸡肉等肉类和蔬菜一起炒制而成。在炒制过程中加入泰式咖喱,让味道融入进每一粒米之中,咖喱的味道深远而独特。是泰国的一道具有代表性的美食。不需要经过复杂的加工,是体现泰国情调的一道佳肴。
7.咖喱
绿咖喱、红咖喱加上椰奶一起煮,主要食材以肉类为多,比如绿咖喱鸡(Kaeng Kaew Wan Kai)。
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