科学坐月子饮食菜谱

职场健康 时间:2017-05-16 我要投稿
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导语:坐月子该吃些什么?下面是小编整理编辑的坐月子饮食食谱,欢迎阅读!

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科学坐月子饮食菜谱

分娩当天

祛恶露祛风寒

产妇在分娩后,整个人是最为虚弱的,还会伴随着麻醉的影响,此时的饮食建议为多吃清淡、温热的食物,顺产的妈妈可以吃牛奶、白水等,不要喝太多的汤,以免乳汁分泌过多造成堵塞,而剖宫产的妈妈需要禁食,等排气后再进食流食、半流食,牛奶等胀气食物一定不能吃。一定要注意的是,无论是自然分娩还是剖腹产的女性,都一定要注意祛恶露和祛风散寒,恶露不尽可能会导致子宫的各种病变。

产后第2-7天(第一周)

摄入蛋白质为主

产后的一个星期之内,产妇可以吃一些蛋花汤、鱼汤、蔬菜汤等较为清淡的汤,每天保证进食4-5餐,为身体补充足够的营养,饮食中要尽量少油和少盐,增加优质蛋白质的摄入,以及多种营养物质的摄取,以满足哺乳的需要。生产后,因为体力过多的消耗而抵抗力下降,容易感染风寒,这个时期应该以去封固表、安神和中、温中散寒、回阳通脉为主,以增强自身的抵抗力,减少风寒的侵扰,为身体的尽快恢复打好基础。

产后第2周

补充水分

产妇生产后的第二周基本已经恢复的差不多了,此时要每天增加热量500千卡、蛋白质20克、适量摄取动物肝脏铁质高的食物、保证充足的汤水供应,新蔬菜水果500克、以及维生素、矿物质和膳食纤维,适当的进行一些活动,则能让身体恢复的更加快速。而且因为生产和哺乳造成的水分大量流失,在此时应该补回来,以减少产后便秘的发生,改善产后面黄、头晕的现象。要注意养血养肾、滋阴养颜。

产后第3-4周

控制热量和脂肪的摄入

哺乳期的妈妈每天的热量供应应该在4500千卡左右,而不用母乳喂养的妈妈每天所需的热量比母乳喂养的妈妈要少800-1200千卡。而且在进食过程要注意脂肪的摄入,脂肪中的脂肪酸对宝宝的大脑发育的非常重要,特别是不饱和脂肪酸,对中枢神经非常重要。但是同时妈妈们也不能摄取过多的脂肪,这样一来宝宝不容易在一岁左右断奶。

每日推荐摄入量

在月子期的后期阶段,妈妈们要肩负起重要哺乳责任。

(1)谷类薯类及杂豆350-450g(杂粮不少于1/5)、适量饮水;

(2)蔬菜类300-500g(绿叶蔬菜占2/3)、水果类200-400g;

(3)鱼、禽、蛋、肉类(含动物内脏)200-300g(其中鱼类、禽类、蛋类各50g);

(4)奶类及奶制品300-550g、大豆类及坚果60g;

(5)油25-30g、盐6g。不要吃大蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜等较为刺激性的食物。

科学坐月子饮食菜谱

产后饮食的原则是:清淡、营养丰富、易消。

1. 除了鸡、鱼、虾、肉外,最好选择柔软易消化、无刺激性的温和食物,如红萝卜、莴苣、红苋菜等蔬菜,水果方面:苹果、葡萄、荔枝、龙眼等水果为佳。

2.坐月子的饮食要依据产妇的身体健康状况调整。因产妇在生产的过程当中血液和水分流失,产妇在生产完的三天内身体比较虚弱,通常既口渴,胃口也不佳,因此最好吃流质或半流质的食物。如小鱼粥,既有营养也好下口,为了通便可以另加一盘清爽可口的炒青菜;二三天后,胃口渐增,才开始进食其他滋补品。但胃口差时不要吃得太油腻,早晚喝热牛奶,每天吃1—2个蛋,然后慢慢再酌加鸡、鱼、虾、肉等,蔬菜与肉类要平均分配,均衡补充铁质、钙质、蛋白质等营养素和纤维,除了恢复体力外亦有助于乳汁的分泌。

3.产后不宜大补。产妇刚生了宝宝后身体虚弱,还要奶孩子,这时,家人往往变着花样地做出美味给产妇补养。但补要补得科学,否则营养白白流失,对产妇不利,对宝宝也不好。产后滋补品不宜过量,大补特补既浪费又有损健康。产后忌喝高脂肪的浓汤,因为容易影响食欲、体形。高脂肪也会增加乳汁的脂肪含量,新生儿不能耐受和吸收而引起腹泻。因此,产妇宜喝些有营养的荤汤和素汤,如鱼汤、蔬菜汤、面汤等,以满足母婴对各种营养素的需要。

4.忌不科学的饮食习惯。少数地方有一些不科学的饮食习惯,如:产后吃不吃水果、青菜,只吃干菜;产后不吃吊着生长的蔬菜,怕引起子宫脱垂,等等。这些不科学的习惯会导致产后营养不良、便秘等,影响产后康复也影响婴儿的发育。