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酒店工作意见怎么写

时间：2022-06-24 13:41:26 社会我要投稿

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酒店工作意见怎么写

不知道酒店工作意见怎么写?下面PINCAI小编为大家准备了关于酒店工作意见的内容，一起来看看。

酒店工作意见怎么写

酒店工作意见_1

去年我们酒店在试营业期间就取得了很好的业绩但由于运行和管理上还处于磨合期也不可避免地存在一些问题，发生了一些不该发生的事情如人员不够稳定，流失了一部分客户等等。在新的一年里，我们要认真总结经验吸取教训发扬成绩克服问题，切实加强对酒店管理，下面是自己的几点不成熟的想法和建议仅供酒店领导参考

一抓紧配齐配强酒店管理层。酒店管理层的素质和能力是酒店生存发展的关键性因素，新年伊始董事会首先要根据唯才是举任人唯贤的原则把酒店管理层调整和配备好.人事部要尽快拿出新一年度的酒店管理层任用方案提交董事会决定。把各部门人员迅速配齐到位，对于重要部门要有人才储备，防止特殊情况下出现岗位出缺，建议增加一名能言善辩有处事经验的大堂经理，以利及时协调处理一些门面上的事情。

二建立和健全新的规章制度。酒店业是一个前景广阔但又竞争激烈的行业，如何使新世界大酒店在行业日新月异的变化中长期繁荣下去?必须借鉴行业惯例并结合自身实际，建立一套完善而规范的管理制度和运作机制。首先要让各部门自己先拿出本部门的一套制度上报总经理 (包括管理制度考核制度岗位责任制度及严格的奖罚制度等)然后经过集体研究决定后下达执行。

三完善公正有效激励保障机制。酒店的发展动力源于全体员工的积极性和创造精神，所以必须建立和完善赏罚分明的激励机制。重要部门的管理人员可以试行年薪制，比如定在五至十万区间，五万起薪，逐年增加十万封顶 ;员工人员工资一般应该要按时发放不能拖欠;开展评先创优活动对于优秀员工要进行表彰和物质奖励;对于有突出贡献的员工应该给予重奖比如出国旅游工资升级等。

四对酒店员工实行人性化管理。当今社会是一个以人为本，和谐发展的社会，酒店员工的思想和行为决定企业的兴衰和成败。企业管理者只有把员工的福祉和企业的利润放在同等重要的位置才能实现企业的可持续发展。建议管理层要关心员工生活，维护员工利益，多采取一些人性化的管理方法。如一次签合同五年者给买三金解决员工的后顾之忧; 每星期日下午集中学习两小时，学习内容包括事时政治、业务训练和文体活动等; 员工伤病或家里有红白喜事或遭遇特殊困难酒店可以派人尉问;根据酒店经营情况给员工适当的休息时间和假日(如每月休息两天或三天);重要节假日给员工加餐并发放一点礼品等;

五建立自己的特色企业文化。企业文化是企业员工共有的'价值观念的体现，是企业的核心竞争力。新世界大酒店一定要着力打造自己的特色企业文化。建议设立一个相征“活泼、沟通、热情、温馨、诚信、创新”企业精神的店徽。同时树立新世界的企业价值观。我们的经营理念：健康长久、财运恒久、友谊永久;我们的服务理念：让每一位客人感到物超所值，让每一位客人感到家的温馨。我们的员工准则：忠诚于企业、忠于宾客和高品质的服务。

酒店工作意见_2

酒店开业己近八年，作为南充地区首曲一指的优秀星级饭店。勿庸置疑我们酒店已经具备一套属于自己的成熟的管理体系与服务理念，以此来吸引着本市及外地顾客的亲睐.

但是随着我市旅游业的迅猛发展，酒店同行如雨后春笋般拔地而起。其中也不乏实力强劲的对手。在如此激烈的竞争中如何来保证我们的客源量，也就警示着我们酒店的所有高层管理人员要居安思危，不断创新，凸显个性，走特色之路。

小细节赢来顾客心。酒店应建立完善问卷调查体系、宾客信息识别体系和宾客回访体系。这三个体系环环相扣，决不流于形式，或者只是做到其中的一两个环节，而是花大工夫做深做透。

在第一步问卷调查中，酒店服务员应尽可能地恳请客人主动填写意见或建议，客房部应每周对这些意见或建议进行收集并整理成“客史档案”，报酒店高层集体备案，针对不同顾客提出具体的解决办法。凡第二次到店的宾客，都可以在酒店的电脑档案里找到他最初的原始记录，客人的喜好自然尽在掌握之中。此外，酒店还应坚持对住店宾客进行礼貌地回访，每逢节假日、生日等，宾客通过电话、邮件、书信等方式，收到来自我酒店的.殷切问候或祝福。据丁南透露，其实这套理论关键在于坚持，每一细节执行好了，它对酒店的服务质量具有不可估量的价值。事实上，已经有很多酒店正从这套理论的细节执行中尝到了甜头。目前我酒店的宾客体系中，回头客也占了相当大的比例。

人性化凝聚战斗力。随着酒店业发展和竞争的加剧，单纯的国际化、规范化、制度化管理已远远不能满足当前的形势，当前酒店管理更重要的是对品牌的管理和对文化的塑造，落到实处其根本就是对人的细节管理。一句话，就是要以人为本。” 酒店的所有中高层管理人员应该走到员工中间去，真正了解员工的心声，了解员工对酒店的建议及意见，而不是格式化的在某个会议室开一次交流会。

另外，加大力度对人才的引进与培养，高薪引进高级工程师和职业经理人，适时注入新鲜的血液对我们酒店也是非常好的事情。定期对全体员工进行企业理念、思想素质、服务技能、综合能力的培训，形成多种行之有效的激励机制和监督机制。

此外，酒店的管理体系还应从细节入手，高度重视系统智能化。不仅要对酒店管理系统进行了全面升级，而且还应对主要硬件进行备份管理，包括锅炉、变压器、冷冻机等都做到了“一用二备”，确保各项物件正常运转。

著名管理大师汪中求说：“细节决定成败”。虽然这是一句老生常谈的事。但真正要落实在工作中去还存在着非常大的难度。酒店中高层管理人员及员工往往会忽略细节部分。酒店无小事，这句话从酒店开业至今我们年年都在谈，但却也是年年都没有做好。所以才会造成酒店被顾客投诉及出现一些可以预防却发生的事件。

最后，我想谈谈我们酒店的：“检查与不检查不一样，领导在与不在不一样”。天天讲，年年说。为什么这个问题始终不能解决。我想归根结底还是出现在高层领导及管理人员身上。我总结，我们酒店的管理人员普遍存在一个共通点，那就是这一周抓卫生，那我就全力以赴只抓卫生;下一周抓服务，同样还是全心扑在服务上。过一段时间生意好了忙不过来，或者生意差人人都提不起激情。就停一段时间样样都不抓，只要工作开展起走了，不出大的问题就OK。员工因此也形成一种顺应潮流的心态：你抓的时候我就注意，你不抓了我就放松一下。服务员的主动服务意识欠缺。部门和酒店就应针对实际情况来定期对员工进行及时和有效的培训。说到底，市场的竞争就是人才的竞争。关注每一个员工及他们在酒店的作用。只要员工在酒店工作，就要要求他尽心尽力。要让员工为自己的利益，同时也是为酒店的利益忘我工作。员工不追求完美，但是追求成长。不能达到最好，但是要让员工做得更好。

总而言知，学会了解人，懂得谅解人，能够理解人，知道别人所需，永远是酒店经营者的任务。对待宾客如此，对待员工也如此。管理如此，开拓市场也如此。最后，我祝愿我们金龙大酒店前程辉煌，永远名列酒店业前矛。

酒店工作意见_3

作为酒店的一员，酒店的兴衰发展与自已息息相关。在酒店发展日趋成熟的今天，酒店竞争愈演愈激烈。我们都应以主人翁的意识参与到酒店的管理中，为酒店的发展献计献策。以下是我对酒店提出的几点建议以供领导参考。

一、对管理人员的培训

“培训是最好的福利”。酒店管理培训是使酒店适应不断发展变化的市场需求，提高管理人员综合素质，提高企业竞争力的有效途径。管理人员是酒店的核心力量，随着酒店的发展对管理人员的要求越来越高，多样化的人才是企业所必须的。通过培训可以使管理人员不断成长，不断超越自我发展。在一成不变的固定环境下，人的视野越来越狭窄，酒店可选拔一批人员出外学习，这样可以产生一种精神振奋、朝气蓬勃、开拓进取的良好风气，激发大家的工作热情。

二、情感激励与精神鼓励

只有满意的员工，才有满意的顾客。酒店应成为“员工之家”，对员工进行感情投入，让员工时刻感受到家的温馨。所以酒店要时刻关心员工的工作和生活，随时帮助员工解决各方面的困难，使员工明白他们对于所在的部门和整个酒店的成功起着至关重要的作用。要让员工在工作中开心快乐，就必须寻找他们精神上的'家园。有时给员工一些荣誉和尊严往往比给员工一些金钱物质奖励的作用更大。所以，我们应充分地掌握员工心理，在员工付出了汗水和智慧取得了成绩的时候，适时地给予他们一定的荣誉感和成就感。

三、加强沟通参与

人与人之间最宝贵的是真诚、信任和尊重，其桥梁就是沟通。可以不定期举办员工座谈会，关心员工，善于听取员工的意见和建议，才能集思广益。沟通参与要从心灵上挖掘员工的内驱力，为其提供施展才华舞台。要充分发挥总经理信箱的作用，而不仅仅是一个摆设，缩短员工与管理者间的距离，使员工敢于讲真话，充分发挥员工的能动性，为酒店发展获得强大的原动力。

四、真正做到微笑服务

怎样真正做到“顾客至上”，能主动为客户创造“宾至如归”的温馨氛围和一流的服务。微笑给人一种亲切、和蔼、礼貌的感觉，加上适当的敬语，会使客人感到宽慰。虽然每个部部门要求员工面带微笑服务，但实际收效却不大，原因之一就是这是要求员工这样做的。应该下功夫让员工懂得，笑要自然，因为客人是“上帝”;笑要甜美，因为客人是“财神”;笑还要亲切，因为客人是嘉宾的道理。只有这样，“微笑+舒适=一流的服务”才有望得以立见成效的实践，使每一位走进桃李园的顾客都流连忘返，愿当回头客。

五、制作酒店自己的店报

为了更好的体现酒店独特的企业文化，丰富员工业余文化生活，提高员工文化素质，我们酒店可以每半月办一份自己的店报。让酒店员工积极参与进来，号召广大员工积极投稿，广泛地征求员工的意见，对于采用的稿件和好的建议给予奖励。这样可以更好地反映酒店风貌、文化及先进事迹，充分调动员工的积极性、主观能动性和革新创造性，为酒店不断增光添彩，更好地对外宣传酒店形象。

六、加强员工社会公德教育

酒店是社会中的一个单位，是社会文明的窗口，对酒店员工的基本要求就是要遵守社会公德，不遵守社会公德是不可能遵守职业道德的，因为酒店形象是由社会来确认的。酒店形象的形成是靠全体员工的辛勤劳动、热情服务并由这种服务造成的社会效益逐渐在人们心中树立起来的。因此，没有社会公德，就谈不上职业道德;没有职业道德，怎么能做好酒店的服务工作呢?全体员工要有以店为家的主人翁意识，在干好本职工作的同时，在头脑中时刻绷紧勤俭节约，反对浪费这根弦。所以要加强对员工这方面的培训，让员工从一点一滴做起。如，节约用水、用电，不在公共区域干墙壁上乱写乱画，爱护酒店公共财产等。

七、注重日常仪容仪表

仪表端正，衣冠整洁会给人以朝气蓬勃、热情好客、可以信赖的感觉，并使客人增强信任感。一个人的形象代表的不仅仅是自己，是代表了整个酒店。员工只要身着工装，无论上班前或下班后在酒店公共区域都该仪表端正，衣冠整洁，都必须按上班期间的着装标准严格要求自己。某些员工不注重小节，下班后身着工装在酒店不注重自我形象，这样会给客人留下不好的印象。

员工参与的层面是多方面的，员工参与满意度是一个多维结构。酒店的发展与成功离不开员工全方位的参与，酒店的决策、经营方略要想得到员工的支持离不开员工参与。爱我酒店，为酒店的发展贡献出自己的聪明才智。众人划桨开大船，桃李园这艘大船会在市场经济的大潮中越走越远。

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