海兔怎么做好吃图解 海兔的食用宜忌有哪些
海兔不是兔。海兔头上的两对触角突出如兔耳，体光滑，或有许多突起。触角分工明确，前面一对稍短，专管触觉;后一对稍长，专管嗅觉。本文是品才网pincai.com小编精心编辑的海兔怎么做好吃，希望能帮助到你！
海兔
热量：418大卡(100克)
分类：鱼虾蟹贝等水产, 其它
适宜人群：海兔的皮肤组织和体内含有有毒物质，所以要经过专业处理后才宜食用。
海兔怎么做好吃
爆炒海兔头的做法步骤
1. 海兔头清洗干净，去眼睛和喙，用开水焯一下
2. 将辣椒切三角块，蒜切片，圆葱切丝，香菜切末
3. 锅里放油，油开后放入切好的辣椒段，红辣椒，圆葱和大蒜，炒出香味后加入海兔
4. 大火炒，放蚝油，白糖，盐，料酒，胡椒面，酱油，炒到入味后加香菜，关火出锅
韭菜炒海兔的做法步骤
食材
主料
海兔 300g
韭菜 150g
辅料
花生油 15ml
胡萝卜 15g
蚝油 20ml
1 准备食材：新鲜海兔去除内脏，然后切段
2 热锅放油，放入海兔翻炒几下
3 放入胡萝卜丝翻炒几下
4 放入韭菜翻炒几下
5 放入蚝油
6 翻炒均匀即可
7 完工，开始。味道鲜美营养丰富哟
海兔的食用宜忌
海兔性寒，味甘，可食。沿海渔民一般都就地配制成海兔酱。营养素含量(每100克)：钠(mg)153.30 磷(mg)118.00 钾(mg)167.00 铜(mg)1.65 锌(mg)4.60 铁(mg)7.00 钙(mg)722.00。
食物的味道：酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;甘味即甜味，有补益、和缓、解痉挛等作用;咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;辛味有发散、行气、活血等作用。
食用禁忌：不能和啤酒一起食用，不能和水果和茶叶一起食用。
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