- 相关推荐
南瓜蛋糕怎么做-教你如何做好吃的焦糖南瓜蛋糕
南瓜蛋糕由南瓜，面粉，淀粉，糖，蜂蜜，鸡蛋，酵母，奶酪，黄油制作而成。下面是一款焦糖南瓜蛋糕的做法，一起来看看：
焦糖南瓜蛋糕
一.南瓜鲜奶油：
南瓜泥(熟)90克、糖粉：25克、吉利丁3克、打发鲜奶油180克
制作过程：
1.把南瓜洗净去籽，切开蒸熟备用。
2.在盆里放入南瓜泥和糖粉搅拌至糖化。(置于炉上)
3.加入泡好的吉利丁，用筛子过滤。
4.冷却后，放入打发鲜奶油，搅拌均匀。
二.焦糖慕斯
鲜奶油60克、砂糖60克、吉利丁3克、打发鲜奶油200克
制作过程：
1.在盆里放入鲜奶油，加热。在锅中放入砂糖加热，直到糖变成焦糖色。
2.加入煮过的鲜奶油一次倒入，充分拌匀。
3.关火，加入泡好的吉利丁搅拌均匀后，用筛网过滤，静静放凉。
4.再将打发鲜奶油放入3中搅拌均匀。
三.糖浆
砂糖20克、水50克、君度橙酒8克、
将砂糖和水煮沸，煮沸后关火放凉后，加入君度橙酒。
四.装饰
杏桃果胶50克、水5克、咖啡粉适量、杏仁海绵蛋糕一块、海绵蛋糕一块
制作过程：
1.将水和杏桃果胶加热边搅拌。
2.加入咖啡粉搅拌均匀，降温。
3.将杏仁海绵蛋糕切成宽的长条状，贴在模具的侧边。海绵蛋糕切成圆形放在模具的`底部，刷上糖浆。
4.将南瓜鲜奶油挤到模具中，约1/2处。
5.再将焦糖慕斯挤满整个模具，抹平，放入冰箱冷冻。
6.将杏桃酱涂抹在慕斯表面，要涂得有深有浅。
7.放上一圈巧克力配件，中间放上巧克力球。
南瓜焦糖蛋糕食材搭配小提示
油菜和南瓜不能一起吃:二者同食，会降低油菜的营养价值，影响机体对营养素的吸收。
油菜心和南瓜不能一起吃:二者同食，会降低油菜的营养价值，影响机体对营养素的吸收。
【南瓜蛋糕怎么做-教你如何做好吃的焦糖南瓜蛋糕】相关文章：
南瓜奶酪蛋糕的做法06-23
酒香南瓜牛尾怎么做好吃06-22
面粉和南瓜怎么做好吃06-25
怎么做水果奶油蛋糕-水果蛋糕怎么做好吃06-22
牛奶蛋糕怎么做好吃11-20
如何做好吃的蛋糕-各种蛋糕做法教程06-23
焦糖布丁蛋糕的做法步骤07-24
鸭蛋蛋糕怎么做好吃06-23
电饭煲怎么做蛋糕好吃又快捷06-25