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学校食堂检查简报（精选15篇）
在学习、工作、生活中，很多场合都离不了简报，简报不是“刊”，而是“报”，说它是刊物，不如说是“小报”更恰切些。什么样的简报才经典呢？以下是小编精心整理的学校食堂检查简报，仅供参考，欢迎大家阅读。
学校食堂检查简报 1
当下，随着气温的逐步升高，各类病原微生物生长繁殖加快，食物极易腐败变质，各类食源性疾病开始进入高发期。因此，各校必须高度重视食品安全，认真抓好重要环节，消除食品安全隐患，确保学校食品安全。
一、校长是食品安全“第一责任人”，必须切实保障学校食品安全。校长要强化对食品安全的监管，按照《铜山区学校食堂管理工作考评细则》要求，认真组织对食堂和商店的食品卫生安全进行专项检查，并落实整改。
二、认真抓好重要环节，消除食品安全隐患。学校要完善食品原料索证索票进货查验记录制度，必须与供货方签订食品安全供货协议。严格规范食品留样，所售食品留足留全48小时。严禁“三无”(无生产厂家、无生产日期和保质期、无生产许可证)食品、过期食品、假冒伪劣食品进入学校食堂和商店。
三、进一步强化食物加工操作的'规范性，防止生熟交叉污染。食物要烧熟煮透，严禁出售过夜剩饭菜。严格餐具和食品容器的清洗消毒。
近日，先后对大彭小学中心校所属中心幼儿园、张井幼儿园、苗老师幼儿园，大彭中心中学，夹河中学，棠张小学中心校所属中心幼儿园、跃进幼儿园，棠张中学，棠张中心中学等单位的食堂和商店进行了食品安全专项检查。较为突出的是大彭小学中心校所属中心幼儿园资料较完善，各幼儿园食堂功能间布局较合理。棠张小学中心校所属中心幼儿园、跃进幼儿园的食堂建设符合卫生标准，设施设备完善。档案资料整理较规范。棠张中心中学食堂防蝇设施齐全，清洁卫生。
存在的突出问题是，食品留样品种不全不足，不规范。餐具和食品容器的清洗消毒不规范，不达标。没有与供货方签订食品安全供货协议。
各校要建立对食堂和商店的食品卫生安全长效的监管机制，定期进行专项检查，并做好台账记录。做到严格自查，落实整改。从而，坚决消除食品安全隐患，遏止食物中毒事件的发生。
学校食堂检查简报 2
为了加强学校学生食堂安全工作，切实保障广大师生员工的利益，保证学校正常的.教学生活秩序，根据《四川省教育厅关于加强学校食品饮水安全工作的紧急通知》精神，5月15日，由学校分管后勤工作的党委副书记xxx、后勤总支书记xxx带领由后勤动力科、卫生所、餐饮服务部、保卫处等部门相关工作人员组成的检查小组，对学校南、北苑学生食堂的用水、用电、防火安全、食品生产环节进行突击性的检查。
在检查过程中，检查小组重点对食堂用水、用电、食堂基础卫生情况、库房管理、冻库使用、消防用具设施设备使用等情况进行逐一查看和提出要求，要求食堂工作必须做到食品卫生安全、消防安全工作万无一失，并对南苑食堂就餐环境改善提出进一步指导性意见。
通过对检查情况来看，食堂总体情况良好。
学校食堂检查简报 3
为了加强学校学堂安全作，切实保障师员的利益，保证学校正常的教学活秩序，根据《四川省教育厅关于加强学校品饮安全作的紧急通知》精神，515，由学校分管后勤作的后勤xxx带领由后勤动科、卫所、餐饮服务部、保卫处等部门相关作员组成的检查组，对学校南、北苑学堂的'、电、防安全、品产环节进突击性的检查。
在检查过程中，检查组重点对堂、电、堂基础卫情况、库房管理、冻库使、消防具设施设备使等情况进逐查看和提出要求，要求堂作必须做到品卫安全、消防安全作万失，并对南苑堂就餐环境改善提出进步指导性意见。
通过对检查情况来看，堂总体情况良好。
学校食堂检查简报 4
为切实加强学校食堂安全管理，确保广大师生饮食安全，消除安全隐患，9月8日，鄄城县富春中学组织餐厅工作人员对餐厅进行全面清洁大扫除。
从餐厅到操作间，从桌椅板凳、门窗玻璃、地面到消毒柜、留样柜、货架等，人人划分卫生区，大家拖的拖，擦的擦，搬的搬，忙得不亦乐乎，食堂内一派热火朝天的劳动景象。员工们分工协作，仔细清洗了冰箱、厨房机械，刷洗了工作台、餐桌椅、货架，用钢丝球或平铲仔细清除了地面、瓷砖墙面的每一处顽固污渍，地面清洁如新，墙面洁白如雪，餐桌一条线，横平竖直，井井有条。各处玻璃，窗明几净，一尘不染，明丽如新。此次清扫还将平时不大注意的'死角、盲区进行了清理。大家齐心协力，将食堂打扫得干干净净，师生就餐环境洁净如初。
食堂负责人韩俊堂表示，在以后的工作中，一定会加强卫生管理和日常保持，做到勤打扫、常保持、不留死角，让师生的就餐环境更加舒适洁净温馨，真正打造师生放心满意食堂。
学校食堂检查简报 5
为进一步加强校园食品安全监管，有效防控学校食品安全事故，全力保障师生饮食安全。近期，江苏省盱眙县市场监督管理局举办了为期3天的食品安全培训会，全县各学校负责人、食品安全管理人共300余人参加了培训。此次培训是今年以来人数最多、规模最大、针对性最强的一次培训。
培训期间，首先通报了今年对学校食堂食品安全检查中存在的'食品安全隐患及整改情况。县市场监管局王国华局长要求各学校校长和食堂负责人，要大力推进学校食堂基础设施升级改造，稳步推进“透明厨房”工程建设，实现学校食堂“硬件”、“软件”双提升。其次，针对常见的学校食品安全风险及防控措施、学校食堂安全知识和操作规范等进行了详尽培训。最后，县安稳办主任戚家绪就接送学生车辆安全、食宿安全、防火安全等安全工作做了强调和要求。
通过培训，参训人员对食品安全风险防范有了进一步认识，食品安全意识和法律意识得到进一步提高。下一步，该局将加大对学校食堂的监管力度，做好培训的后续监管，将安全意识真正落实到学校食堂的全面升级改造中，护航广大师生的饮食安全。
学校食堂检查简报 6
为进一步加强全镇学校食品安全，切实有效防控学校食物中毒事件的发生。9月13日，阳春镇举办学校食堂食品安全专题培训会。各中小学校及幼儿园食堂负责人、食堂操作人员共40余人参加了培训。县食品药品监督局监督大队队长鲁晓鹏到会作培训指导。
培训会上，镇食药所负责人重点学习了《四川省学校食堂食品安全管理办法》，并以实际案例强调了学校食堂食品安全注意事项，明确将在所有学校食堂实施定期长效监控管理。县食品药品局监督大队队长鲁晓鹏对学校食堂食品安全提出四点要求：一是改善硬件设施设备;二是建立健全食品安全制度;三是细化措施，保障安全;四是落实责任，明确食品安全责任分工。
最后，镇分管领导魏显勇结合当前全镇学校食品安全情况，提出四方面意见：一是学校食品安全工作必须警钟长鸣，常抓不懈;二是加强领导，进一步落实食品安全责任;三是加强食堂管理，进一步提高食品安全工作的实效;四是加强校内外小卖部食品安全的'管理和监督。
通过培训，让各学校管理人员和操作人员对学校食堂食品安全有了更深的认识，为做好学校食堂食品安全工作、保障饮食学生安全奠定了基础。
学校食堂检查简报 7
饮食卫生不仅关系到广大师生的健康和生命安全，更直接关系到学校教育教学工作的正常开展。为了给广大师生提供一个干净、整洁、温馨的就餐环境，自开学以来，每周二下午，盱眙县天泉湖镇中心小学干部员工齐上阵，开展食堂环境卫生大扫除活动。
在短短半天时间里，大家彼此分工协作，仔细清洗了油烟管道、冰箱、厨房机械，刷洗了工作台、餐桌椅、货架，冲刷了排污管道，用钢丝球或地刷仔细清除地面的每一处顽固污渍。
从餐厅到厨房，从室内到室外，大家拖的.拖，擦的擦，搬的搬，忙得不亦乐乎，食堂内一派热火朝天的劳动景象。
此次清扫将平时不注意的死角、盲区，作为重点“整治”对象。在大家的齐心协力下，食堂环境焕然一新，学校后勤管理工作迈上了新的台阶。
学校食堂检查简报 8
为扎实做好日常食堂卫生及消毒工作，进一步营造洁净、优美、卫生舒适的烹饪环境，保证幼儿园全体师幼的健康饮食。近日，图们市朝鲜族幼儿园在园长的带领下开展了“清洁食堂，健康校园”食堂大清扫工作。
在卫生大扫除中，从园长到各部门领导再到各个年级组教师，大家分工明确，合作积极，扫除有序，认真清洗了食堂用具、工作台、配餐区等；教师们将食堂从里向外、从上至下、从面到角进行了细致的`卫生清理，以确保食品加工区卫生安全，杜绝了食品安全隐患。今后，食堂还将继续加强食品安全卫生工作，进一步规范食堂的操作规程，规范食堂有关从业人员、设备、食品采购、贮存、加工等各个环节的卫生要求，保证食堂内外环境整洁。
此次大扫除活动，不但改善了食堂环境卫生状况，还增强了全园师幼的环境保洁意识，为共同创造洁净、优美、舒适的食堂环境贡献出了自己的一份力量。
学校食堂检查简报 9
为进一步做好寒假期间师生伙食保障及食堂安全管理，近日，餐饮服务中心组织全体员工对食堂内部及周边进行了安全隐患自我排查，并开展了卫生大扫除。1月9日，食堂各区域又接受了后勤公司和校保卫处6名管理人员组成的联合检查小组的安全再检查。
随着期末考试的结束，就餐人数逐步减少，各食堂员工“站好本学期的最后一班岗”，对就餐大厅、发菜区、粗加工区进行清扫和消毒，对后厨的地面、天花板、地沟等部位进行了“除油腻”深度清洁，对一些卫生死角和小广告等进行了清理。后勤公司餐饮部和校保卫处管理人员依次对一食堂、二食堂、中快特色餐厅、教师餐厅、中餐厅卫生大扫除的成果进行了检查验收，同时认真查找了用水、用电、用气、监控方面的安全隐患，对楼宇漏水部位进行了登记拍照，对食品卫生安全台账进行了抽查。
根据检查组提出的指导建议，结合后勤公司年度修缮计划，寒假正式开始后，后勤相关部门将利用假期停伙时段对各食堂设施实施统一修缮工作，同时还将开展针对“四害”开展专项消杀。
寒假前的卫生清洁及安全大检查，为消除各类安全隐患、预防疾病发生与传播打下了坚实的基础，同时，也保障了师生员工的.生命安全和身体健康，相信，这将为维护校园的和谐稳定起到实实在在的作用。
学校食堂检查简报 10
6日上午，市委常委、组织部王忠先部长在市民政局、教育局、体育局相关负责人陪同下来我校调研指导工作。
王部长听取了我校教学工作、党建工作、师资队伍建设、教材研发、心理辅导、家庭教育等工作的情况，参观指导了校区工作的推进情况，给予了充分的肯定。并指出，民办教育培训是社会的重要补充，努力树立并经营好自己的品牌，更好地服务于我市教培行业!
王部长详细询问发展党员、落实“三会一课”、开展党员活动等情况，仔细查阅会议记录，党建工作台账。并与党支部书记、社会组织负责人亲切交谈，了解社会组织发展情况，听取意见建议，鼓励他们要将党建工作融入工作的方方面面，以党建工作的`实际成效引领社会组织健康发展。
王部长强调，要突出政治功能，认真执行“三会一课”、组织生活会等制度，推进党支部标准化建设试点工作，扩大党的组织和工作覆盖。要着力提升党组织组织力，大力发展党员，重视培养入党积极分子，注重把社会组织负责人、业务骨干培养成党员。要创新学习教育方式，探索吸收入党积极分子参加组织生活，接受党性锻炼，增强自我提高能力。要加强工作指导，对社会组织党组织开展工作、党员活动、发展党员、阵地建设等进行手把手指导，点上抓、面上推，积极总结积累经验，培育亮点品牌，努力形成示范带动效应。
学校食堂检查简报 11
在新学期即将开学之际，为切实抓好学校食堂监管工作，落实学校主体责任，8月30日，大化瑶族自治县共和乡食品药品监督管理所召开了全乡学校食堂食品安全管理培训会，辖区内共有10所学校全体教师、食堂责任人共计120余人参加此次培训会。
会上，该所监督员分析了学校学生日常饮食中可能存在的食品安全隐患，并对学校责任人所承担的法律责任等问题进行了宣讲。同时要求各校校长履行第一责任人义务，规范学校食堂从业人员健康卫生、餐饮具的清洗与消毒、原材料采购的.索证和索票、食品选购、食品加工过程管理以及场所设施的清洁。
通过培训，学校责任人进一步增强了法律意识，明确了食堂管理责任，理清了工作思路，为确保新学期学校食堂食品安全做好管理工作。图为培训现场。
学校食堂检查简报 12
近日，平原县教育局安全科联合县经济开发区食品药品监督所在平原三中举办学校食堂食品安全培训会，县经济开发区食品药品监督所所长王化胜、三中副校长孙怀强和学校食堂全体工作人员参加会议。
与会人员认真学习了《学校食堂安全管理与操作规范》，王化胜所长结合身边典型案例，深入浅出的从定点采购、食品存放、食品加工等方面对餐饮食品安全知识和学校食堂食品安全重点工作进行了指导培训，王所长强调食品药品监督所以后将在远行定点监控、飞行监察、督导监察、抽查监察、责任追究等方面建立试点，加大对食堂的`监管力度。三中副校长孙怀强表示：学校下一步将对食堂食品安全加强检查和监管，确保全校师生的饮食安全。
通过培训，参训人员对学校食堂食品安全风险防范有了进一步认识，食品安全意识和法律意识得到增强，食品安全知识水平得到提高，为进一步做好学校食堂食品安全管理工作奠定了坚实基础。
学校食堂检查简报 13
开学在即，为确保师生返校后有一个安全、健康、卫生的学习生活环境，8月30日下午，康县云台镇初级中学食堂工作人员对学校食堂卫生进行大扫除及绿洲消毒公司对校园进行了全面的消毒工作。
餐厅全体员工人人划分卫生区并分工协作，认真清洗了油烟管道、冰箱、厨房机械，刷洗了工作台、餐桌椅、消毒柜、留样柜、货架，用钢丝球或平铲仔细清除了地面、瓷砖墙面的每一处顽固污渍。此次清扫还将平时不大注意的死角、盲区进行了清理，将餐厅打扫得干干净净，师生就餐环境洁净如初。
同时，康县绿洲公司工作人员对学校教室、办公室、食堂、厕所等场所进行了“地毯式”的`全面消毒。做到不放过每一个死角，不放过每一个设施，保证了校园消毒的良好效果。
新的学期，我校将一如既往的狠抓学校安全工作，牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，周密安排抓落实，确保学校顺利开学，确保全校师生生命及财产安全，确保学校工作迅速步入正轨。
学校食堂检查简报 14
近日，崇州市教育局副局长王凯一行来到崇州市学府小学检查指导安全工作。
在学府小学校长王耀宗，副校长余英、汤晓萍的陪同下，王局长一行重点查看了学府小学室外散水下沉的.情况，包括具体位置和现状。详细了解了造成散水下沉的原因，并提出了整改建议。
紧接着王局长一行又查看了新建餐厅的情况，详细检查餐厅内设施设备及通道是否存在安全隐患，指出新餐厅室内应保持经常通风换气，新安装的电风扇是否牢固，楼上临窗处就餐学生安全是否有保障等需要注意的细节问题。
王局长对学校开学安全工作和校园环境给予了充分肯定。王耀宗校长表示一定高度重视检查组提出的意见和建议，积极配合上级主管部门尽快解决室外散水下沉问题，同时进一步做好新建餐厅的文化建设工作，科学规范用好餐厅，加强学生就餐安全管理和校园安全隐患排查整改工作，确保师生平安、学校稳定。
学校食堂检查简报 15
为进一步加强食堂食品卫生安全，切实加强师生用餐安全监管工作，确保师生饮食安全，9月9日下午，食堂管理员组织全体食堂工作人员开展食堂环境卫生大扫除活动。
食堂工作人员按时到岗，齐心协力、合理分工，责任到人，在食堂加工间、切配间、操作间、备餐间、餐厅等各个区域进行了清理、消毒。工作人员们不怕脏，不怕累，不怕冷，大家拖得拖，擦的擦，洗的洗，搬的'搬，消毒的消毒……个个忙得不亦乐乎。
“民以食为天，校以生为本”。长期以来蒙古族学校对食堂工作高度重视，以《食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》为指导，强化食堂日常工作，齐心协力，同创共管。
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