八宝粥的做法和配料

八宝粥的做法和配料

八宝粥的做法和配料

菜谱简介将富含蛋白质，食用纤维，维生素的各种果仁，豆类，谷类用小火慢煨，香糯甜润，养胃又养颜。材料红豆50克，净化水300毫升，花生仁20克，干莲子15克，干红枣50克，无核红葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，净化水2200毫升，冰糖100克做法1.将红豆及花生洗净，用水泡 2小时，倒掉水，然后放小锅里，加300毫升水浸盖，中火煮30分钟，关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时，捞出。把莲芯去掉。红枣洗净，去核。葡萄干洗净。

2.糯米及黑米淘净，泡2小时，沥出。

3.取一个大汤锅，放入红豆，花生及煮豆汤，莲子，红枣，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮开。横放两根筷子在锅上，将锅盖放在筷子上，把火调至中偏小，煮1小时20分钟，其间，用勺偶尔搅一下，以免粘锅。加冰糖，稍搅，小火煮30分钟即好。

扩展阅读

七种减肥粥

01荷叶粥

材料：新鲜荷叶一张，大米100克，冰糖少许。

做法：将荷叶洗净切成大小合适的方块，入锅加适量水，用武火烧沸，再用文火煎煮10—15分钟，去掉渣滓留下荷叶汁。然后，将洗干净的大米入锅，倒入荷叶汁，加入冰糖和适量水，熬煮成粥即可。

功效：清暑利湿。

02山药萝卜粥

材料：白米1杯、山药 300克、白萝卜 1/2个、盐、胡椒粉各适量。

做法：白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。将锅中水煮沸后放入白米、山药、白萝卜加以搅拌，至再次滚沸时，改用中火煮半小时。依个人口味加入盐。食用前撒上胡椒粉。

功效：美容养颜、帮助消化、瘦身消肿。

03绿豆薏仁粥

材料：绿豆 20g、薏仁 120g

做法：

薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。将浸泡的水倒掉，绿豆和薏仁放入锅内，加入新的水，用大火烧开后改用小火煮至熟透即可食用。

功效：解决脸部赘肉，美白淡斑，排出体内毒素。

04糙米燕麦南瓜粥

材料：南瓜500g、糙米30g、燕麦片50g、白糖适量。

做法：糙米用清水浸泡半小时，南瓜去皮切块。将浸泡过的`糙米和南瓜一起放入锅内，加入燕麦片，放入适量清水，武火煮沸后改用文火煮至熟透。

05百合花莲子小米粥

材料：小米70g、糯米20g、莲子40g、油适量、百合适量、冰糖适量。

做法：将小米与糯米混和，淘洗干净，用清水浸泡半小时，莲子用温水浸泡60分钟，洗净，去莲芯。将莲子、糯米、小米放入锅中加入适量水，放几滴油，武火煮沸后文火炖煮一小时后放入百合煮十分钟。

06木瓜银耳薏米粥

材料：木瓜100g，薏米50g，银耳5g。

做法：薏米洗净，清水浸泡2小时;干银耳清水泡发后清洗干净，去掉根部，撕成小朵;木瓜去皮去籽切成小块，将泡好的薏米和银耳放入锅中，大火煮开后转小火煮一时，至薏米银耳软烂;然后将切块的木瓜放入，继续炖15分钟即可。

功效：有助肠胃蠕动，减少脂肪形成。

07赤小豆粥

材料：赤小豆250克，大米100克，食盐、味精少许。

做法：赤小豆、大米淘净入锅，加水适量，用武火煮沸，再用文火熬成粥。