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沧州过年习俗
在平时的学习、工作或生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，下面是小编精心整理的沧州过年习俗，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
一、小年“辞灶”
腊月二十三这天被定为小年，也就意味着年开始了，小年的主要的任务就是“辞灶”。
所谓“辞灶”，就是送灶王爷上天。依稀记得奶奶在送神(灶王爷)的时候，嘴里念叨：“灶王爷，上西天，骑马去，坐轿来，只说好，不说歹，过了7天再回来。”这是有讲究的，为什么呢?因为在北方农村，灶王爷(纸像)在大年三十那天，被供奉在厨房灶台的墙面上方。这一供，就是一年，也就是到来年的腊月二十三，被送往西天。这里的送往，就是将灶王爷(纸像)烧了，烧的时候，嘴里要念念有词，也就是上面提到的奶奶送神时说的。更重要的一点就是糖瓜，小时候盼望着春节，也就是盼望着小年的糖瓜了。糖瓜就是一种糖制品，白色的，做的样子像南瓜似的，很小，很甜。在将灶王爷送上天之前，先用糖瓜供奉一下，同时在灶台上也供奉一些豆子和柴草，豆子和柴草是供奉给灶王爷的马的。
为什么用糖瓜来辞灶呢?这是因为，在民间流传着，每家的灶王爷在被送往西天后，他都要向玉皇大帝报告每家的情况，报告这家的生活情况，有没有粮食浪费呀等等，家家户户的灶王爷因为在这家住了(守护)了一年，对这家的情况很了解。为了让灶王爷上天后只说好话，就用糖瓜来祭灶，因为糖瓜很甜呀，用奶奶的话说，就是甜住了灶王爷的嘴，他就会和玉皇大帝只说这家的好事，不说坏事了，来年呢，这家生活就会很好。
还有一点就是在这一天家家户户蒸粘糕，供奉灶王爷。粘糕有粘玉米的，糯米的、粘高粱的，里面加上枣，据说蒸粘糕也是为了粘住灶王爷的嘴，以免他在玉皇大帝面前说坏话。
二、三十请“神”
三十这天，家家户户都早起，这一天比较忙活，吃过早饭，女的在家里忙活，男人就带着孩子出门请“神”。
所谓“请神”，就是去往祖坟方向的路口，对着祖坟方向，邀请神(自己已逝的父辈及祖辈的故人)回家来过年。
小时候在老家过春节，心情甭提多高兴了，因为这一天，小孩子都可以穿过年的新衣服了。然后就是跟着父亲去请神，这一天的程序大概是这样的：早饭过后，家庭主妇就开始把上贡的贡品准备好，多数是馒头、菜，还有的上猪头贡，或者贡上一只鸡，女主人在准备贡品的时候，男主人就带着孩子们贴对联、挂家谱、贴全神，等这一切做好了，男主人就可以带着孩子们去请神了。
请神前，要在家里带上香和鞭炮，拿着请神的一张符，这张符，是一个文官的画像，讲究“文接武送”，到了请神路口，要放鞭炮，把文官的像烧掉，请回自己家的祖辈以及神仙。放完鞭炮，要把香点着，一路上拿着香，带着自己家的神沿路回家。重要的一点就是，在路上一定不许去串门，也不能走叉路，要按去的路原路走回来，这样才能把自己家的神请回。回到家，要把“拦门杠”放在大门口，把香插在自家供台的香炉里。这样今天的任务就完成了。但是，香火绝对不能断的，等这支香烧完后，要马上插入另一根，这样继续下去，直到大年初一折供(撤供)。有的家在折了供之后，香火依然继续着，持续到正月十五，有的家就在初一折供后撤了。
关于“拦门杠”，就是一支木杠，长度要达到自己大门口那么宽，然后上面用纸钱裹住，再用红绳扎住，据说是为了挡住别人家的神来自己家过年。
小时候，跟奶奶过年，奶奶是很讲究的，总是嘱咐我很多，不许我乱说话啦，不许我喝冷水啦，不许我在年三十这天和初一这天的白天睡觉啦(据说这两天白天睡觉的话，一年委靡不振，昏昏沉沉，很懒)，不许把水洒在院子里啦，不许当着家谱和全神像大声喧哗啦……更重要的一点就是奶奶希望我上香，奶奶是这样解释的：女孩子上香，会给自己觅个好婆家。于是乎，请神回来，不等那支香燃尽，我就立马去换另一支，这样一支一支接下来，奶奶希望我用短香换，那样会多拜拜神(多磕头)。我那时候很聪明，选高香，很长的哪种，因为这样可以很长时间换一次了，不过，我还是很用心的，每次换香的时候，我都是严肃的对着家谱和全神像，换好香就磕头，小时候换香时，心里默念：希望我学习更好，希望考入好的大学……大一点过年的时候，我就诚心的对这神说：希望能赐个好婆家……三十这天下午的时间，就是包饺子了。包饺子的时候，记得包一个糖的，一个钱(钢蹦)的，据说，吃到糖的，这一年就会心情甜蜜，吃的有钱的那一个，这一年会不缺钱，也有说这年能赚钱……年三十晚上，合家团圆，一起吃年夜饭，然后就观看春节晚会，或者村里有活动的，就是放花呀，敲鼓打锣，放灯。
关于“放灯”，就是除了放花，放炮仗之外，村里组织的队伍，在游走到每家家门前的时候，要给这家的门前放一堆棉籽皮皮制作的可以燃烧的东西，这就类似家门前的长明灯，因为那棉籽皮皮要烧好长时间呢。小时候，爷爷总是跟着这放灯的队伍走下来，因为爷爷是村里的鼓手，长大后，放灯不再那么隆重了，就在重要路口放花，放炮仗等等了。
还有一点，就是年三十晚上要“撒岁”。所谓撒岁，就是将芝麻杆洒在自己的院子里，意味着生活如芝麻开花一样节节高。也将岁撒开，意味抛却烦恼忧愁。
已经很多年没在老家过了，记忆里的年，应该还是这样过吧。
三、大年初一大年初一，家家户户都起的很早，有的凌晨4点、5点就起来，过大年啦!
据说，起的早，过的好，但是，随着长大，人们起的也不再早了。大多6点左右起床，煮饺子，放鞭炮，上供……女人煮出饺子来，先到处供一下，而男人带着孩子们就在院子里放鞭炮，说实话，俺那么早很不情愿的起来，总是被母亲喊起来，其实，那么早，根本就不饿，也吃不下，但是，吃一个两个，也要吃的。奶奶总是说，不吃不长岁，俺就想，怎么不长岁呢，过了年，我就大一岁了呗……吃饺子的时候，还不能多说话，记得有一次，俺说了句：这么多饺子，肯定吃不了的，还不剩下啦!被奶奶狠狠的瞪了一眼，从那开始，和奶奶一起过年，俺谨慎的不得了，后来，奶奶解释说，吃饺子的时候，神仙都和我们一起吃，不能乱说的，乱说了神会不高兴的，我目瞪口呆，心里祈祷：神仙们呀，就当我年幼无知吧……吃完初一的饺子，就开始拜年了。自己家的亲朋好友，都要走一走，女孩是不参与拜年的。俺那时候看着弟弟跟着大爷家的哥哥们出去拜年，庆幸，幸亏我是女孩。所谓拜年，就是在村子里走走，串串，大约拜到十一点的时候，差不多都串过来了，然后，女人们开始撤供，用武官的那张画符，送神，男人们就开始去上坟了，去祖坟，同姓的，一大家子，开着车，带上鞭炮，越多越好了。
农村的年还是很有味的，因为鞭炮从三十晚持续到初一，响个不停，很是热闹。
还有一个讲究就是，出嫁的闺女，在初一这一天是不能回娘家的，因为流传这样一句：看了娘家的供，死公公。所以，过年，出嫁的闺女是不可能和娘家的人一起过的，过了初一，就可以回家来给父母拜年了。
初二是上坟的日子，远处的亲戚要来给自己已逝的亲人上坟的。
四、“破五”
正月初五俗称破五。民俗一说破五前诸多禁忌过此日皆可破。破五这一天不宜做事，否则本年内遇事破败。这天适合做生意的人开张，意思是接财神。
在我们老家，破五这天也很有讲究的，那就是不能串门，奶奶那时候最讨厌这一天有人来串门了，具体原因也说不好，反正很忌讳这天家里来人的。再有就是这一天，家家户户包饺子，煮小人，这个小人，就是面做的，用手捏出人形，主要是捏出头部，然后用刀切出胳膊和腿，和饺子一起下锅煮，煮熟后，全家人要把这个小人分开吃掉，有吃胳膊的，有吃腿的。据说，这样就不会犯小人，那时候，我喜欢吃小人的头，我认为，小人之所以是小人，是因为他的思维，让他做一些卑鄙的事情，于是，我就吃掉他的头，让他不能思考了。
五、关于元宵节元宵节大多地方都是一样的，那就是吃元宵。但是，农村还有一个讲究，元宵节闹花灯，要三天的，据说，十四、十五、十六、这三天，分别是：鬼灯、人灯、神灯。所以，那个时候，每晚，奶奶都要出去烧香，把大门口，院子里，插的到处都是，俺总是好奇的跟着奶奶到处插香，奶奶的意思就是香插多了，好运也来了，俺于是每插一根香，都是用心的、虔诚的，也希望自己能有好运气吧。
过完元宵节，基本上春节就过去了，俺也就是开始开学上学去了。
六、谚语农村过年，很是讲究，记得奶奶总爱这样说：初一芝麻，初二麻，初三高粱、初四花，五谷六豆，七薯八麦，九果十菜……分别是每一天代表着每一种农作物，如果这天的天气好，这年的那种作物就会丰收。
七、关于节日的节目在我们那一带，走高跷和耍狮子还是最讲究的，也可以说耍的最好了。沧州是武术之乡，上到九十九，下到刚会走，就是指的沧州地区的武术，童叟皆知。而耍狮子，花样和精彩也值得关注。小时候，看耍狮子的，俺很是害怕，生怕那狮子会扑向俺，俺一直以为那些家伙是真的，因为我们那里的狮子皮，制作的相当精美和完善，看不出里面的人，他们穿的狮子服，跟狮子皮的外表都是那样的和谐统一，不像某些表演，狮子皮制作的简单的能看得见人的样子，渐渐长大后，才知道是人演的。
另外值得关注就是跑旱船了，这些农村的节目，想起来历历在目，虽然已经很多年没在老家过了。
八、关于“田”生日农历的正月二十五，是田的生日，也就是农田的生日。这一天，也要包饺子的，同时，还要包一个棉花包，也就是饺子的形状包出一个四角形状，形是包的棉花，煮饺子的时候，如果棉花包朝上，这年棉花就会丰收，如果面朝下，收成就不好……田生日这一天，家家户户要“打囤”。所谓打囤，就是将家里烧饭时农作物的秸秆灰收起来，用簸箕在自己家的院子里撒出形状，大多是田字形，多撒几个，田字中间，放上农作物果实，然后用砖头压住。有的家庭，要在家里的卧室里，撒个钱囤，有的用砖头压上钱，有的干脆把存折压上。
沧州的春节习俗丰富多彩，具有深厚的文化底蕴。主要包括以下几项：
小年“辞灶”。腊月二十三被称为小年，标志着春节的开始。这一天的主要活动是送灶王爷上天。灶王爷是一种象征，代表着家庭的守护神。在送灶王爷之前，人们会用糖瓜供奉他，并同时供奉一些豆子和柴草，这些是给灶王爷的马的。糖瓜是一种甜味糖制品，象征着甜蜜，希望灶王爷在玉皇大帝面前只说好话，不说坏话，保佑家庭来年平安顺利。
蒸粘糕供奉灶王爷。这一天，家家户户会蒸粘糕，粘糕里通常加上枣，象征着甜蜜和吉祥。蒸粘糕的习俗也是为了粘住灶王爷的嘴，防止他在玉皇大帝面前说坏话。
三十请“神”。除夕当天，人们会早起，忙于准备食物和打扫卫生。早上，女主人会留在家里忙活，而男主人则带着孩子出门，去祖坟方向的路口，对着祖坟方向，邀请逝去的亲人回家过年。
面花艺术。沧州黄骅的面花艺术非常著名，已有200年的历史。面花通常用于节日庆典，如婚礼、寿礼等，以表达祝福和吉祥。黄骅面花制作技艺已被列入省级非物质文化遗产，成为独特的饮食文化。
打浆糊贴春联。在沧州农村，人们会自己制作浆糊来贴春联，浆糊的制作是将面粉与少量凉水混合搅拌至糊状。这个过程体现了当地人对传统习俗的尊重和维护。
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